一提到中药,恐怕很多人首先想到的就是浓浓的苦汁。但如果告诉你,藕、鲫鱼、萝卜、橘子、木瓜,甚至生姜、花椒、米醋都是中药,你会感到惊讶吗?然而事实就是这样,很多中药都是我们的日常食物。或许你还不知道,我们每天用来炒菜的花椒是有毒的。又或许你有较严重的胃病,但只要每天嚼上几颗莲子,就能强过任何胃药。我们吃进肚子的东西,你真的完全了解它们的性味吗?
其实中药一点也不神秘,你完全可以自己决定吃什么来进补,自己掌控中药的养疗效果。本书对中药(或者说天下常见的可食之物)的采集、炮制和用法等,都有十分详尽的解说。只要认真研习此书,善用药材的性味,其实你也可以成为一位真正的养生专家。
常见食物的性味使用手册吃可以治病,吃更能伤身中医药性分类归经法则中的生活常识点击免费阅读更多章节:大黄妙用是补药,人参误用是毒药
《大黄妙用是补药,人参误用是毒药》内容简介:一提到中药,恐怕很多人首先想到的就是浓浓的苦汁。但如果告诉你,藕、鲫鱼、萝卜、橘子、木瓜,甚至生姜、花椒、米醋都是中药,你会感到惊讶吗?然而事实就是这样,很多中药都是我们的日常食物。或许你还不知道,我们每天用来炒菜的花椒是有毒的。又或许你有较严重的胃病,但只要每天嚼上几颗莲子,就能强过任何胃药。我们吃进肚子的东西,你真的完全了解它们的性味吗?其实中药一点也不神秘,你完全可以自己决定吃什么来进补,自己掌控中药的养疗效果。《大黄妙用是补药,人参误用是毒药》对中药(或者说天下常见的可食之物)的采集、炮制和用法等,都有十分详尽的解说。只要认真研习此书,善用药材的性味,其实你也可以成为一位真正的养生专家。
滕巍,中药学硕士,曾工作于福建中医药研究中心,参与“莲子心有效成分分析”、“福建砂仁药材质量研究”等多个国家课题项目,发表了大量的中药论文。对《黄帝内经》、《本草纲目》、《神农本草经》等经典医学书籍有很深入的研究,尤其对《药性赋》有极其独到的领悟,深谙中药保健养生的妙理。
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