本书是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结,凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要,汇集了他当前所有作品的健康养生精华。
今天的世界,物质越来越丰富,生活压力也越来越大,结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反,由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多,同时发病年龄还不断年轻化。
本书从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面,全面分析了饮食养生之道,告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”,避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗,形式活泼,无论是改变饮食观念的“管住嘴,迈开腿”、“七八分饱,健康到老”,“宁可锅中存放,不让肚子饱胀”,还是食物搭配的十字方案“一二三四五,红黄绿白黑”,都是以*容易被大众接受的健康格言呈现,好学易记,一听就懂,一懂就用,一用就灵。
只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食,养成健康的饮食习惯,吃得聪明,吃得科学,健康长寿便不再是梦想。
卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年养生精华*新总结
全面分析饮食养生之道,在“好吃”的基础上“吃好”,避免因不正确的吃法导致的疾病
《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃*健康》是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结,凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要,汇集了他当前所有作品的健康养生精华。今天的世界,物质越来越丰富,生活压力也越来越大,结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反,由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多,同时发病年龄还不断年轻化。《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃*健康》从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面,全面分析了饮食养生之道,告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”,避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗,形式活泼,无论是改变饮食观念的“管住嘴,迈开腿”、“七八分饱,健康到老”,“宁可锅中存放,不让肚子饱胀”,还是食物搭配的十字方案“一二三四五,红黄绿白黑”,都是以*容易被大众接受的健康格言呈现,好学易记,一听就懂,一懂就用,一用就灵。只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食,养成健康的饮食习惯,吃得聪明,吃得科学,健康长寿便不再是梦想。
没必要过分讲究什么样的食品是健康食品,更不必被各种各样千奇百怪的说法弄得团团转,怎么吃比吃什么更重要。吃得适量,搭配合理,才是科学健康的吃法。——卫生部首席健康教育专家 洪昭光洪昭光是健康教育的导师,在健康知识普及方面做了大量的工作,也创下了健康书籍的畅销纪录。——卫生部原部长中国老年保健协会名誉会长 钱信忠洪昭光作为教育健康专家,他所从事的健康教育事业对中老年人的饮食运动、心态是非常有益的,特别是现在更显得尤为重要。——中华医学会会长 中国工程院院士钟南山小康不小康,关键看健康。健康教育是让千家万户受益的好事,像洪昭光教授这样有责任感,又有影响的健康教育专家,在中国实在太少了。——卫生部原副部长、中国健康教育协会会长 殷大奎
洪昭光,卫生部首席健康教育专家,21世纪中国健康教育浪潮的开创者,被大众尊称为 “健康传道士”、“健康使者”。著名心脑血管专家,全国心血管病防治科研领导小组原副组长,中国老年保健协会副会长,中国老年保健协会心血管病专家委员会主任委员。首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师。1939年生于福建厦门鼓浪屿,1961年毕业于上海第一医学院,1981至1983年在美国西北大学医学院任访问学者。上世纪70年代与我国著名数学家华罗庚教授合作研制出降血压药物“北京降压0号”,后撰写及主编《实用高血压学》等十余本著作,发表学术论文百余篇。曾获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号,卫生部“辉瑞杯高血压健康教育奖”,先后获部、市、局级科技进步奖12项。十几年来,他一直致力于大众科学健康知识的普及工作,在中央电视台《东方时空》、《焦点访谈》、《健康之路》及多家电视台的栏目频繁露面,被聘为中央文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健康专家,为中央及各省自治区领导人、知名企业中高层、普通百姓做过1500多场健康讲座,传授“一听就懂,一懂就用,一用就灵”的健康知识,深受大家的欢迎。他的讲座内容被听众做成“手抄本”流传全国,版本多达68本。以其健康新观念为主要内容的《40岁登上健康快车》、《60岁登上健康之路》等十余本健康图书,总发行量超过600余万册,创造了大众健康图书的奇迹。
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●著名心理学家。美国俄亥俄州立大学心理学与精神病学终身教授、尼松格心智迟缓与发展障碍中心主任,美国心理协会和美国精神发育
1986年获江西医学院学士学位1994年获中山医科大学临床医学博士学位1996年晋升为中山医科大学附属第一医院副教授、副主任医师2002