洪昭光－吃好比好吃更重要 内容简介

本书是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结，凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要，汇集了他当前所有作品的健康养生精华。
今天的世界，物质越来越丰富，生活压力也越来越大，结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反，由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多，同时发病年龄还不断年轻化。
本书从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面，全面分析了饮食养生之道，告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”，避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗，形式活泼，无论是改变饮食观念的“管住嘴，迈开腿”、“七八分饱，健康到老”，“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，还是食物搭配的十字方案“一二三四五，红黄绿白黑”，都是以*容易被大众接受的健康格言呈现，好学易记，一听就懂，一懂就用，一用就灵。
只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食，养成健康的饮食习惯，吃得聪明，吃得科学，健康长寿便不再是梦想。

洪昭光－吃好比好吃更重要 本书特色

卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年养生精华*新总结
全面分析饮食养生之道，在“好吃”的基础上“吃好”，避免因不正确的吃法导致的疾病

洪昭光－吃好比好吃更重要 目录

洪昭光－吃好比好吃更重要 节选

《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃*健康》是卫生部首席健康教育专家洪昭光从医40年饮食养生秘诀的全面总结，凝结了1500多场全国健康大巡讲的精要，汇集了他当前所有作品的健康养生精华。今天的世界，物质越来越丰富，生活压力也越来越大，结果是人们的幸福度并没有增加多少。相反，由紧张生活和膳食不合理所带来的各种慢性疾病却不断增多，同时发病年龄还不断年轻化。《吃好比好吃更重要:洪昭光谈怎么吃*健康》从观念行为、食物搭配、酒水饮料、疾病食疗四个方面，全面分析了饮食养生之道，告诉读者如何在“好吃”的基础上“吃好”，避免因不正确的“吃法”而导致缺钙、贫血等症或脂肪肝、高血脂等富贵病。内容通俗，形式活泼，无论是改变饮食观念的“管住嘴，迈开腿”、“七八分饱，健康到老”，“宁可锅中存放，不让肚子饱胀”，还是食物搭配的十字方案“一二三四五，红黄绿白黑”，都是以*容易被大众接受的健康格言呈现，好学易记，一听就懂，一懂就用，一用就灵。只要您按照书中介绍的饮食原则合理安排膳食，养成健康的饮食习惯，吃得聪明，吃得科学，健康长寿便不再是梦想。

洪昭光－吃好比好吃更重要 相关资料

没必要过分讲究什么样的食品是健康食品，更不必被各种各样千奇百怪的说法弄得团团转，怎么吃比吃什么更重要。吃得适量，搭配合理，才是科学健康的吃法。——卫生部首席健康教育专家 洪昭光洪昭光是健康教育的导师，在健康知识普及方面做了大量的工作，也创下了健康书籍的畅销纪录。——卫生部原部长中国老年保健协会名誉会长 钱信忠洪昭光作为教育健康专家，他所从事的健康教育事业对中老年人的饮食运动、心态是非常有益的，特别是现在更显得尤为重要。——中华医学会会长 中国工程院院士钟南山小康不小康，关键看健康。健康教育是让千家万户受益的好事，像洪昭光教授这样有责任感，又有影响的健康教育专家，在中国实在太少了。——卫生部原副部长、中国健康教育协会会长 殷大奎

洪昭光－吃好比好吃更重要 作者简介

洪昭光，卫生部首席健康教育专家，21世纪中国健康教育浪潮的开创者，被大众尊称为 “健康传道士”、“健康使者”。著名心脑血管专家，全国心血管病防治科研领导小组原副组长，中国老年保健协会副会长，中国老年保健协会心血管病专家委员会主任委员。首都医科大学附属北京安贞医院研究员、教授、主任医师。1939年生于福建厦门鼓浪屿，1961年毕业于上海第一医学院，1981至1983年在美国西北大学医学院任访问学者。上世纪70年代与我国著名数学家华罗庚教授合作研制出降血压药物“北京降压0号”，后撰写及主编《实用高血压学》等十余本著作，发表学术论文百余篇。曾获联合国国际科学与和平周“和平使者”称号，卫生部“辉瑞杯高血压健康教育奖”，先后获部、市、局级科技进步奖12项。十几年来，他一直致力于大众科学健康知识的普及工作，在中央电视台《东方时空》、《焦点访谈》、《健康之路》及多家电视台的栏目频繁露面，被聘为中央文明办、卫生部组织“相约健康社区行”首席健康专家，为中央及各省自治区领导人、知名企业中高层、普通百姓做过1500多场健康讲座，传授“一听就懂，一懂就用，一用就灵”的健康知识，深受大家的欢迎。他的讲座内容被听众做成“手抄本”流传全国，版本多达68本。以其健康新观念为主要内容的《40岁登上健康快车》、《60岁登上健康之路》等十余本健康图书，总发行量超过600余万册，创造了大众健康图书的奇迹。