西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
杨锦慧,青年作家,著名图书策划人,常年致力于中国古典文学研究,著有多部历史小说和人物传记,迄今为止,所发表的文字大约150万字左右。
APPLESAND 吴珍英Blog.naver.com/creamsand有一个梦想成为画家的少女!时间流逝,只是比其他人稍微手巧一些的她,成为了一名平凡的家庭...
当人在世上多起来,又生女儿的时候,神的儿子们看见人的女子美貌,就随意挑选了许多,娶来为妻。那时候有巨人在地上出现(后来也是这样),原是神的儿子们和人的女儿们交合...
用科学的方式了解面包制作的为什么...................※编辑推荐※为什么制作面包面团时不能用含盐黄油?为什么有些面包烤好后能保持全天松软?为什么...
1981年出生于日本群马县,国学院大学文学系毕业。2012年凭借处女作《我要控告父亲》获得第10届“这本推理小说了不起!”大奖·优秀作品奖。另有作品《乘志愿者公...
中华人民共和国社会保险法工伤保险条例失业保险条例-2019年最新版 本书特色 本收录根据2018年12月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议《关于...
吉尔•德勒兹(Gilles Deleuze, 1925—1995),当代法国最重要的哲学家、思想理论家之一。自1960年代起的其一系列哲学著作,对后世的哲学、文...
应该怎样认识毛泽东?毫无疑问,这是中国乃至世界历史上一位独一无二的军事家、战略家、政治家、革命家、思想家,也是一位颇有文采的诗人。我们承认人无完人,但在一味指责...
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虽同为佛教,日本佛教却又有不同于中国和印度佛教之处。它究竟是如何形成的呢?末木文美士教授的《日本佛教史》对自6世纪中叶以来,经过圣德太子、空海、明惠、亲鸾、道元...
精彩摘录“变态。”七海毫不犹豫地回答。“是从蛹变成蝴蝶?”“是从人类变成人渣。”——引自第15页就像从宇宙看不见地表上的国
方方,本名汪芳。1955年生于南京。曾当过四年装缷工人。1978年考入武汉大学中文系,在校期间开妈发表小说。毕业后分配到湖北电视台。1989年调入湖北作家协会。...
斯蒂安·麦茨(Christian Metz,1931-1993年),法国理论家、“电影符号学之父”。1953年获德国文学文学士学位,1971年获语言学博士学位,...
成田良悟生於1980年,現居埼玉縣。以《BACCANO! 大騷動!》獲得第九回電擊遊戲小說大賞金賞,並發展成長篇小說。擅長利用眾多特色鮮明的角色將故事描述得熱鬧...
梁成八〇后,毕业于北京大学,供职于金融机构,有十余年从业经历。曾五进五出金融街,现居于京港两地,主要为上市公司提供资本市场服务。以专业背景,写作金融圈的幕后故事...
中国盐业史 目录 前言绪论**章 上古至魏晋南北朝时期的盐业**节 先秦时代的盐和盐业一、古文字中的卤与盐二、自然盐的发现和有关“盐神”的传说三、“煮海为盐”和...
白白兔童书馆,这是一个由妈妈组成的童书团队。在这里,有中国人民大学的博士,有中央美术学院的硕士,有从事童书出版15年的资深编辑……她们一直在给孩子们找好书、做好...
约翰·格雷,伦敦政治经济学院欧洲思想史名誉教授,已著有十多本专著,包括《异端》以及畅销书《稻草狗》等。
《花开时节——《最风流 醉唐诗》(全新增订本)》内容简介:唐诗是美好的。观花时满心欢喜,读诗后满口留香。在唐诗里,红颜多情、
胎儿畸形产前超声筛查病例解读 内容简介 本书是一部产前超声筛查胎儿畸形的专著。全书共110余万字,14章,精选病例700余例,4000余幅图,其中罕见病例100...