西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
著名作家、学者。1985年出生,2007年加入中国作家协会。2013年获得武汉大学文学博士学位。先后创作并出版了《寂寞城市》、《蝴蝶飞出地平线》、《大国小城》、...
OrphanedandalonetofendforherselfonthestreetsofSymbor,SheynaNamearstealswhatshene...
古方今用:泻下、祛湿、化痰、治燥剂 内容简介 《古方今用》丛书精选了190余种至今仍经常应用的古方,在介绍了每种方的组成、功用、主治、方解等基本信息的基础上,重...
李娟,籍贯四川,1979年生于新疆,长期生活在新疆阿勒泰地区。1999年开始写作,出版有散文集《九篇雪》《我的阿勒泰》《阿勒泰的角落》《走夜路请放声歌唱》《冬牧...
刘慈欣,祖籍河南,长于山西,中国科幻小说代表作家,亚洲首位世界科幻大奖“雨果奖”得主。自1999年处女作《鲸歌》问世以来,刘慈欣已发表短篇科幻小说三十余篇、出版...
Eachvolumeprovidessubstantivecriticalessaysandbiographicalinformationonfourtoeig...
温病条辨 内容简介 本书为温病通论著作,六卷。清·吴瑭(鞠通)著于嘉庆三年。书仿《伤寒论》体例,分条列论,以求简要易诵,又于各条之下详加辨析议论,故以“条辨”命...
彼得·埃森曼,1932年生于美国纽约,相继求学于康奈尔大学、哥伦比亚大学,并于剑桥大学获博士学位。埃森曼是当代世界最为杰出的建筑大师之一,1967年,他在纽约成...
李清良,男,1970年生,湖南新宁人,先后就读于湖南师范大学、四川大学,1997年获文学博士学位。曾任教于湖南师范大学文学院,现为湖南大学岳麓书院、文学院教授。...
杨红樱,四川作协副主席,曾做过小学老师、儿童读物编辑和儿童刊物主编。19岁开始发表儿童文学作品,现已出版童话、儿童小说50余种,总销量超过3000万册。曾获中宣...
玛瑞儿·海明威,作家、演员,曾在伍迪·艾伦的《曼哈顿》中饰演崔西一角。她的童年在凯彻姆度过,那里是她的祖父欧内斯特·海明威的写作和长眠之地。本书是她第一次将有关...
作品目录第一章 恩怨分明 第二章 风云际会 第三章 千蛇之会 第四章 八方风雨 第五章 云龙入云 第六章 峰回路转 第七章 急
作品目录第一章:自然视力是我们的,应当保护第二章:改变近视眼性格第三章:改变远视、散光和性特征第四章:重返清晰世界第五章
伊曼努尔•康德(Immanuel Kant,1724-1804),启蒙运动时期最重要的思想家之一,德国古典哲学创始人,同时也是一位杰出的天文学家。其前期的自然科...
日本人曾普遍认为年轻人在工作中存在问题的根源在于他们自己的“自私”和“任性”。在这一社会氛围下,哪怕是企业一方存在明显的违法行为,受到侵害的年轻人也会深感不安,...
《列子臆说(上册)》内容简介:《列子臆说(上)》由南怀瑾先生编著。《列子臆说(上)》讲述列子,深入浅出、生动自在,带领读者进入广阔的视野,深入难测的奇妙境界,并...
中医小方大辞典 本书特色 ★16开精装,金盾出版社出版★编者孙世发,南京中医药大学研究员、博士生导师,江苏省有突出贡献的中医专家,主编《名方配伍分析与应用》《中...
《当下的力量实践手册》内容简介:《当下的力量实践手册》是《当下的力量》出版后,作者应读者要求专门撰写的一部当下力量的实修指
Thissuccessfultextexaminestheecologicalprocessesthatdeterminethesizeandstructure...
茶叶深加工学 本书特色 为满足广大从事茶叶深加工的人员与爱好者要求,主编林金科系统总结速溶茶加工、茶饮料加工、茶叶有效成分分离制备技术、超微茶粉加工与应用、茶叶...