西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
西川功晃,日本著名面包师,1963年生于日本京都,东京知名面包房“Boulangerie Comme Chinois”和“Boulangerie Comme Chinois and Honest Cafe”的创始人,他善于将传统菜肴和甜点的制作方法融入面包的烘焙过程中,赋予了面包新的生命,陆续研发出多种深受欢迎的面包新品。著有《面包新语:基本面包 烘焙秘籍》《面包新语2:风味面包 创新秘籍》。
余新忠,南开大学历史学博士,南开大学历史学院暨中国社会史研究中心“英才教授”、博士生导师。南开大学历史学院院长。主要从事医疗社会文化史和明清社会史研究。博士论文...
木犀,本名李明艳,河南财经政法大学毕业,史学爱好者。大学期间曾发表过诗歌及短篇小说,诗歌《我在等你》获得三等奖。工作后在多家网站发表过小说,曾出版《沉烟玦》《一...
Oscar Fingal OFlahertie Wills Wilde was an Irish playwright, poet, and author of...
这是一部贴着写,却能飞起来的书,让人深思,也让人看到希望。——黄灯亚马逊网站4.7星好评 | 李中清、刘擎、黄灯联袂推荐2020年度美国社会学协会“皮埃尔·布迪...
文九柔80后写作者。这部几番打磨的作品,将以下身份和过往敲碎:编剧、影视剧策划及舞台剧编剧,做过体制内的一枚螺丝钉,在文化国企摸爬滚打到管理者,曾与泰斗级知名导...
西医内科学基础 内容简介 本书以西医内科学基础教学大纲为依据,包括诊断学与内科学两部分,阐述了现代医学中诊断学与内科学的基础知识,在介绍各病的同时简要叙述中西医...
A riveting, deeply personal account of history in the making—from the president ...
赵珩,生于1948年,北京人。原北京燕山出版社编审、总编辑。多年来从事文化史、北京史、戏曲史的研究,有《老饕漫笔》《老饕续笔》《彀外谭屑》《百年旧痕》《二条十年...
21世纪全球政治和经济版图发生着怎样的深刻变化?后危机时代,在国际事务上呈现出哪些新的挑战?中美大国关系迎来怎样新的格局和趋势?中国又该如何抓住战略机遇,适应新...
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◆大师的吃货哲学◆最完整收录汪曾祺先生谈吃的散文集,首次录入汪曾祺的画作、书法作品。◆中国最后一位士大夫,唯一一位衔接现代文学与当代文学的散文大师。字里行间充满...
陆可铎(MAX LUCADO)是美国畅销童书作家。他的获奖作品《你很特别》及《因为我爱你》,在美国广受欢迎。《说故事给我听》和《跟我分享这些秘密》则荣获ECPA...
美国世纪大审判 内容简介 你可以结两次、三次婚,都没关系,但犯罪现场侦查只有一次机会!在世界上,每天有成千上万的案件发生,虽然刑事侦查人员和鉴识人员可能花费很多...
当今社会。人们对参透、掌握对方心理的能力有着极大的渴求,都希望能看透他人、保护自己、获得成功。《人性潜规则:把握人生进退的
汤用彤,字锡予,湖北黄梅人。中国哲学史家、佛学家和教育家。1917年毕业于清华学堂,1922年获美国哈佛大学哲学硕士学位。回国后担任东南大学、中央大学、西南联合...
高技术复合材料制备手册 内容简介 本手册共四篇25章,分别介绍了树脂复合材料的预浸料制造技术、低压成型、压制成型、挤拉成型、RTM工艺、注射成型以及发展中的新型...
The problem with morality, according to Pragmatist John Dewey, is that it assume...
中国内地网络小说作家,中国作家协会全国委员会委员,中国网络文学的代表人物之一,以平均一年一部超长篇 、高质量的作品书写传奇,每部作品均点击过亿,拥有千万收藏推荐...
休‧麦克劳德他的漫画在微软全球的办公室挂起他的博客每月有200万人次来访他的电子书下载超过100万次他的理念被世界500强追捧
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