云无心
清华大学生物学硕士、美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。
科学松鼠会最受欢迎的作者之一,长期为《新京报.新知周刊》等媒体定稿,并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。
云无心
清华大学生物学硕士、美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士。现在美国从事蛋白质应用方面的研究。
科学松鼠会最受欢迎的作者之一,长期为《新京报.新知周刊》等媒体定稿,并在《瞭望东方周刊》上开设“食色物语”专栏。
社会上传说有许多饮食搭配禁忌,大多并不是合理可靠的。不过,海鲜啤酒的这条跟其他不同,不能说它完全是错的,只是它并非问题的全貌。
——引自第38页
约翰·德西蒙因为创作风格在美国大受欢迎,是堪称和丹·布朗一样著名的畅销作家,他的多部小说都是畅销上的主力军。新作《达·分奇的椅子》更是将历史宗教悬疑小说推向了颠...
肿瘤的内科治疗 节选 《协和名医健康指导丛书》是北京协和医院服务于社会大众的重要读物,本着"严谨、求精、勤奋、奉献"的院训指导思想,由北京协和医院组织院内*优秀...
林梅村,1956年4月生,北京大学考古文博学院教授。自1 982年起,每年都到新疆、青海、内蒙古、甘肃丝绸之路沿线进行考察,多次深入塔克拉玛干沙漠寻访古城;同时...
建筑史-第39辑 内容简介 《建筑史》原名《建筑史论文集》,是中国国内**部专门发表建筑史研究论文的学术丛书,由清华大学创办于1964年,本书为第39辑。本辑共...
王小波,学者、作家。1952年5月13日出生于北京,1968年去云南插队,1978年考入中国人民大学学习商业管理。1984年至1988年在美国匹兹堡大学学习,获...
·三联法兰西思想文化丛书第6种· 一本国内学界呼唤已久的翻译学研究经典。· 对德国浪漫派时期拉丁语、希腊语典籍德译工作的考古式梳理,讲述现代德语形成的来龙去脉。...
帕斯卡(1623—1662),法国哲学家、数学家、物理学家,思想大师。他发明了世界上第一台计算器,研究了代数中二项式展开的系数规律,对概率论的研究也有一定的贡献...
实用针刀临床实践 本书特色 本书主要围绕临床上颈肩腰腿疼痛疾病的针刀治疗进行介绍。全书分上、中、下三篇。上篇为总论,介绍了针刀医学的起源和发展,针刀疗法的医学基...
中微量营养元素肥料研究与开发 本书特色 本书以中微量元素肥料为主线,兼顾大量元素、有益元素、环境保护、植物营养、平衡施肥、腐植酸肥料、氨基酸肥料、生态肥料等新型...
邱方哲,1985年生,北京大学法学、哲学学士,牛津大学凯尔特学硕士,现居爱尔兰,于科克大学学院中古爱尔兰语系攻读博士,研究中世纪法律与文学之互动,通晓爱尔兰、威...
编辑推荐1. 完整展现设计师原画手稿,窥探知名设计师创意全过程,运用概念的汇集来激发想象、鼓励创作。2. 以艺术家自述的形式,讲解绘画技巧,提供概念设计的实用建...
“我们所知的世界,包含其中的不公、腐朽和恶意,如何与我们信任的理想和至高愿景相协调?一切赋予生命价值的神圣事物——美、爱、真理和善,是真实的还是空洞的幻象,给人...
刘文飞,现任中国俄罗斯文学研究会会长,翻译出版《普希金诗选》《茨维塔耶娃诗选》《复活》等,同时曾主编过多套丛书,如《普希金全集》《诗与诗文丛》《世界短篇小说经典...
張小嫻她相信承諾,喜歡一切美好的東西:漂亮的衣服、美味的食物、男人的諾言。她找尋幸福,然後發現,失望,有時候,也是一種幸福。因為有所期待,才會失望。遺憾,也是一...
梁超,浙江杭州人,艺术史与美学博士。学者,作家,策展人。从事美学研究、当代艺术批评、展览策划。现为中国美术学院影视与动画艺术学院学术委员会委员、副教授、硕士生导...
小桥老树畅销书作家。著有《侯卫东官场笔记》《侯海洋基层风云》和《巴国侯氏》等多部畅销书。2010年至2013年连续4年登上中国作家富豪榜。2010年和2011年...
阿城,作家、学者。代表作有《棋王》《树王》《孩子王》《威尼斯日记》《闲话闲说》《常识和通识》。
汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人,曾就读西南联大中国文学系四年,师从沈从文等。解放前当过中学教员、历史博物馆职员。解放后长期在北京做编辑工作,编过《北京...
欧洲景观建筑学-最佳细部设计实践 本书特色 《欧洲景观建筑学--*佳细部设计实践》(作者伊恩·汤普森、托本·达姆、延斯·巴尔斯拜·尼尔森)提供了一种通过细部设计...
汪曾祺既不是达官贵人,又不是商贾巨富,因此所食、所喜的多是地方风味和民间小食,他谈萝卜、豆腐,讲韭菜花、手把肉,皆是娓娓道来,从容闲适;读的人则津津有味,满嘴噙...