于康家庭营养书-中国家庭必备手册-心理健康-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

于康家庭营养书-中国家庭必备手册内容简介

“于康说吃” ，“于康养生堂” ，“于康营养超市” ，“吃得快乐营养学”。。。。
这些是否是养生一族的您定点守候的节目呢？
你是否被节目中于康老师对营养知识的侃侃而谈hold住了呢？
作为中央电视台、北京电视台、北京卫视等多档当红节目的营养专家，于康老师爆红，微博更是人气爆升，一些专访更封其为营养讲堂“堂主”，并盛赞其大气不失亲和力，麻辣而痛快的解说风格。

于康家庭营养书-中国家庭必备手册本书特色

于康主编的《于康家庭营养全书(中国家庭**手册)》在以往编写出版的科普读物的基础上，补充新的资料，采用简洁的语言，从营养知识、食物营养规律、如何更有营养的吃饭、孕产妇营养、婴幼儿营养、青少年及学生营养、中老年营养、疾病营养多角度，向广大读者提供一套完整的营养方案。其中，既包括营养的基本原则，也包括食谱的设计和营养素含量的计算；本方案既描述了具体的操作，也有科学的理论，更包含着临床实践经验的总结。

于康家庭营养书-中国家庭必备手册目录

**篇营养知识
★ 营养道，健康到，养生堂专家于康饮食主张
1. 膳食求“变”
2. 早餐有讲究
3. 节假日饮食“六忌”
4. 健康的“三把扫帚”
5. “平衡膳食”是个宝
★ 做自己的营养医生，你准备好了吗
1. 蛋白质——构成生命的物质基础
2. 氨基酸——构成蛋白质的基石
3. 脂肪——是“心脏和体形的杀手” 吗
4. 脂肪都藏在哪里
5. 认识碳水化合物（糖类）
★ 维生素——维护生命的要素
1，能正常吃饭，还要不要“补”维生素