书刊介绍
△《易牙遗意》·二卷（副都御史黄登贤家藏本）
旧本题元韩奕撰。奕字公望，平江人。生於元文宗时，入明遁迹不仕，终於布衣。是编仿《古食经》之遗，上卷为酝造、脯鲊、蔬菜三类，下卷为笼造、炉造、糕饼、汤饼、斋食、果实、诸汤、诸药八类。周履靖校刊，称为当时豪家所珍。考奕与王宾、王履齐名，明初称吴中三高士，未必营心刀俎若此，或好事者伪撰，托名於奕耶。周氏《夷门广牍》、胡氏《格致丛书》、曹氏《学海类编》所载古书，十有九伪，大抵不足据也。
相关推荐
-
![[宋]子安撰《东溪试茶录》全文在线阅读](http://www.shudanhao.com/static/assets/fengmian-guji.jpg)
[宋]子安撰《东溪试茶录》全文在线阅读
《东溪试茶录》·一卷（浙江鲍士恭家藏本）原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰
-
[宋]王俅撰《啸堂集古录》全文在线阅读
《啸堂集古录》·二卷（浙江范懋柱家天一阁藏本）宋王俅撰。俅字子弁，一作球字夔玉，米芾《画史》又作夔石，未详孰是。陈振孙《
-
[清]《御定广群芳谱》全文在线阅读
《御定广群芳谱》·一百卷康熙四十七年圣祖仁皇帝御定。盖因明王象晋《群芳谱》而广之也。凡改正其门目者三。以天谱、岁谱并为天
-
[明]何彬然撰《茶约》全文在线阅读
《茶约》·一卷（两淮盐政采进本）明何彬然撰。彬然字文长，一字宁野，蕲州人。是书成於万历己未。略仿陆羽《茶经》之例，分种法
-
[明]杨端撰《琼花谱》全文在线阅读
《琼花谱》·一卷（两淮盐政采进本）明杨端撰。端字惟正，鄞县人。成化间寓居扬州。是集采摭前人琼花篇什，汇为一编，以备故实。
-
《亳州牡丹志》全文在线阅读
《亳州牡丹志》·一卷（江苏巡抚采进本）不著撰人名氏。《千顷堂书目》列朱统《牡丹志》后，疑亦统作也。亳之牡丹始薛蕙，亳之《
-
西湖居易主人撰《名花谱》全文在线阅读
《名花谱》·一卷（两淮盐政采进本）旧本题西湖居易主人撰，不著名氏，亦无序跋。其书杂抄《群芳谱》之类而成，盖近人作。所列凡
-
[宋]鹿亭翁撰《兰易》全文在线阅读
《兰易》·一卷、附录《兰易十二翼》·一卷、《兰史》·一卷（浙江巡抚采进本）是书上卷为《兰易》，一名《天根易》，题宋鹿亭翁
-
[明]王世懋撰《学圃杂疏》全文在线阅读
《学圃杂疏》·一卷（两江总督采进本）明王世懋撰。世懋有《却金传》，已著录。兹编皆记其圃中所有暨闻见所及者，分花、果、蔬、
-
[明]陆树声撰《茶寮记》全文在线阅读
《茶寮记》·一卷（内府藏本）明陆树声撰。树声有《平泉题跋》，已著录。树声初入翰林，与严嵩不合。罢归后张居正柄国，欲招致之
-
[明]郭子章撰《蠙衣生剑记》全文在线阅读
《蠙衣生剑记》·一卷（两江总督采进本）明郭子章撰。子章有《蠙衣生易解》，已著录。是编皆记剑事，分上、下二篇。前有自序，谓
-
王楚撰《宣和博古图》全文在线阅读
《宣和博古图》·三十卷（大理寺卿陆锡熊家藏本）案晁公武《读书志》称《宣和博古图》为王楚撰，而钱曾《读书敏求记》称元至大中
-
《天厨聚珍妙馔集》全文在线阅读
《天厨聚珍妙馔集》·一卷（永乐大典本）不著撰人名氏。所言皆制造饮食法度科例，分类编次。有汝阳史维泉序，曰，东原鬻书，李顺
-
[明]江贞撰《歙砚志》全文在线阅读
《歙砚志》·三卷（两淮盐政采进本）明江贞撰。贞字吉夫，婺源人。官绍兴府教授。其书以饶州守叶良贵与其弟东昌守良器所撰《砚志
-
《墨经》全文在线阅读
《墨经》·一卷（两江总督采进本）旧载毛晋《津逮秘书》中。原本题曰晁氏撰，不著时代名字。诸书引之，亦但曰《晁氏墨经》。考何
-
[明]周文华撰《汝南圃史》全文在线阅读
《汝南圃史》·十二卷（浙江巡抚采进本）明周文华撰。文华字含章，苏州人。前有万历庚申陈元素序，称之曰光禄君。不知为光禄何官
-
[清]陆廷灿撰《艺菊志》全文在线阅读
《艺菊志》·八卷（浙江鲍士恭家藏本） 国朝陆廷灿撰。廷灿有《续茶经》，已著录。廷灿居南朔镇，在槎溪之上，艺菊数亩，王翚为
-
[明]锺岳秀撰《文苑四先生集》全文在线阅读
《文苑四先生集》·四卷（浙江巡抚采进本）明锺岳秀撰。岳秀字泰华，自署曰江右人，其邑里则未详也。是编仿苏易简《文房四谱》而
-
[清]陈鼎撰《蛇谱》全文在线阅读
《蛇谱》·一卷（安徽巡抚采进本）国朝陈鼎撰。此书记蛇之异者凡六十三则，大抵皆蛮荒异怪之谈，不为徵信。其五十三则以后，皆录
-
[明]程君房撰《程氏墨苑》全文在线阅读
《程氏墨苑》·十二卷（浙江巡抚采进本）明程君房撰。君房，歙县人。是编以所制诸墨，摹画成图，分为六类，曰元工，曰舆地，曰人
