“茶为国饮,杭为茶都”。西子湖畔的中国茶叶博物馆以馆藏珍品美图为读者讲述了茶的起源、茶的传播、名茶妙品、茶具鉴赏以及中国茶道的精神内涵。书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长。
★12开精装,东方出版社出版
★中国茶叶博物馆,是我国唯壹一座以茶和茶文化为主题的国家级博物馆,坐落在风景秀丽的杭州西湖西侧龙井茶乡
★通过丰富的茶历史文物的展示,用形象化的陈列语言描绘出中国几千年茶叶文明的发展轨迹,使观者从中立体地感受到中华茶文化的丰富内涵
★书中的珍品由来,或来自地下,或来自宫廷,或来自海外,或来自市井小巷,但它们都以一种静美的方式讲述中华茶文化的源远流长
“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,这句古老的话,道出了茶在中国人心目中的地位。口干时人们饮茶解渴,疲劳时人们饮茶提神,空闲时人们品茶消闲,烦闷时人们饮茶清心,滞食时人们饮茶去腻,中国边高寒地区的少数民族更是一日不可缺茶,真可谓“宁可三日无食,不可一日无茶”。生活中关于茶我们不知有多少话题,茶可谓是雅俗共赏,老少皆宜。
喝茶不仅仅是中国人实实在在的生活需要,是一种遍及中国人社会生活各个角落的家常事,同时它也是一种意味深长的生活情趣。饮茶既给人们带来生理上的享受,也给人一种精神上的愉悦。由前人细煎慢饮发展而来的出神入化的品饮艺术,已成了人们培养高雅情趣,寄托感情的一种手段、一种生活化的艺术,一种人生的享受。人们从中领略到生活的真趣。
古往今来,上至宫廷礼仪、下至民间风俗,乃至文士茶会、寺院茶事,茶可谓无处不在。人们以茶自省,以茶明志,以茶会友,以茶待客,以茶礼佛,以茶敬祖。茶于无意之中,悄悄融入我们的精神领域。随着岁月的流逝,茶新新地成了中华民族的举国之饮。
茶之味冲淡、平和,宁静,中国人以茶为友,习以为常。茶就这样以一种亲切、自然、拙朴的面貌融于中国人的生活之中,相伴数千年,默默地滋润着一代又一代的炎黄子孙。一部饮茶史,也就是中国人的一段心路历程。
卷首语
1 茶史溯源
一、茶从何处起源
神话与传说
巴蜀——茶的摇篮
茶曾有许多名称
二、早期的茶
神赐仙品与祭祀
以茶养廉的故事
茶*初的饮法
三、法相初具的唐代茶
盛唐气象
茶与坐禅
唐代贡茶与唐代茶业
制茶与饮茶法
茶圣陆羽和《茶经》
《茶经》略解
陆羽的贡献
唐诗中的茶
江南文士与茶道
四、穷精极巧的宋代茶
宋人的饮法——点茶法
皇室之好与龙凤团茶
斗茶
分茶
苏轼与宋代文士茶
径山寺与日本茶道
五、返璞归真的明代茶
朱元璋“废团改散”
名茶初创
“茶学”的兴起
朱权的茶道精神
“吴中四杰”与茶
晚明文士茶的境界
六、走向世俗的饮茶风习
世俗茶礼
宫廷茶宴
婚嫁“下茶”礼
茶祀与茶供的习俗
茶馆盛衰
茶馆小社会
神州老茶馆
2 茶的传播
中国——茶的故乡
茶的陆路传播
海上茶叶之路
世界各国“茶”字读音
3名茶妙品
器为茶之父
茶品与人品
品茶与环境
茶之艺
4 茶具赏鉴
荟萃众艺于一身
兼而用之且饮茶
类冰类玉助茶韵
盏与盏托
唐代宫廷茶具
精湛美丽说宋瓷
黑釉建盏
白瓷、青花雅茶具
富丽浓艳清彩瓷
古朴雅致话紫砂
壶铭雅趣
5 中国茶道的精神
茶与三教
茶禅一味
儒家茶礼
茶与纯朴自然之“道”
中国人与茶
中国茶叶博物馆,是我国唯壹一座以茶和茶文化为主题的国家级博物馆,坐落在风景秀丽的杭州西湖西侧龙井茶乡,通过丰富的茶历史文物的展示,用形象化的陈列语言描绘出中国几千年茶叶文明的发展轨迹,使观者从中立体地感受到中华茶文化的丰富内涵。同时,中国茶叶博物馆还是中国茶文化的主要研究机构,各种茶文化研究的学术、文化交流活动在此举行,为国内、国际的茶文化研究与交流提供了广阔的舞台。
雅克,出身卑微,性格坦率,機分固執,機智而不失幽默,卻常常口不擇言,反應憨直,有時又不免言行不一,語言粗魯,舉止放縱。而雅克的主人,不知其姓名,代表著十八世紀末...
四川客家“崇文重教”的历史重构 本书特色 本研究从“崇文重教”的角度,运用比较研究方法,探讨四川客家教育的族群性和区域性特色。即从族群比较的角度,将四川的客家人...
谨以此书送给: 你的同事,让他不再咬牙切齿 你的老板,让他不再如坐针毡 你的下属,让他不再提心吊胆 你的朋友,让他在饱受职场摧残后重获新生“让你...
中国古代礼俗 本书特色 中国历来以“礼仪之邦”著称于世界。所谓礼仪,就是人们在生活、生产、社会交际等各种活动中所遵循的社会规则和道德规范。这些规则规范需要一定的...
2020德國非小說獎入圍X亞馬遜評價4.6顆星X長踞德國明鏡週刊暢銷榜「當我們將個人觀點絕對化,就是在尋找語言上的他人支配權。」──德國副總理暨作家羅伯特.哈柏...
汉语词缀研究 目录 绪论**章 历史与现状**节 古代关于词缀的研究第二节 现当代关于词缀的研究第二章 困惑与思考**节 名称的问题第二节 词缀的界定第三节 汉...
刘香成是谁?Liu Heung Shing他是,见证者刘香成出生于新中国成立后的香港,父亲曾活跃于香港新闻业并从事国际新闻编辑一职。在福州度过童年后,刘香成返回...
动宾搭配的语义分析和计算 本书特色 动宾搭配这个题目很多人做过,但大多是从句法骨架分析的角度去做的。李斌的博士论文《动宾搭配的语义分析和计算》则另辟蹊径,以框架...
《认知世界的经济学》内容简介:我们生活在一个经济的世界,每天的所见所闻,都存在着大量的经济规律。这些规律,在每个人的工作、
苏联剧变的文化透视 内容简介 本书运用马克思主义唯物史观,对苏联文化思想模式进行了全面研究,分析了它形成、确立、发展、演变和僵化的过程,它与苏联经济模式的密切联...
中医文化对谈录(23.80) 内容简介 作者一直在思考着一个问题,就是医学的目的究竟是什么?答案应该是很简单,就是要保障人类的健康,延年益寿。因此在这个大前提下...
民间与庙堂-当代中国文化与知识分子 本书特色“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君”,中国知识分子的千年上下求索,到了当代受到了更为严...
天台方言研究 本书特色 本书是有关天台方言研究的**部系统论著。作者以多次实地调查为基础,通过对浙江天台县的方言在语音、语法和词汇三方面全面而详细的描述、比较和...
中国人与中国文 语言与文化 本书特色 语言文字是一个民族的文化结晶,这个民族过去的文化靠它来流传,未来的文化也仰仗它来推进。《中国人与中国文》一书收录了...
《陶瓷:粘连文明的泥土》内容简介:人们掌握了生火的技能之后,偶然间发现在优质黏土上烧火,黏土会变得坚硬,这就是陶瓷的起源。
神奇的想象(南北欧作家与中国文化) 内容简介 步入南北欧文学殿堂,关于中国的旖旎想象纷至沓来:罗马作家眼中那亦幻亦真的丝人国,意大利文艺舞台上那诗情氤氲、忠勇悲...
《藏地白皮书》内容简介:2003年,当21岁的傅真遇到25岁的铭基时,她是即将赴英伦留学的大四女生,而他是沉默内敛的香港男生。他们
嬉皮士:美国主流社会的叛逆一代 本书特色 新视野文库”的宗旨,是为读者“穿越时空,神游历史”提供一条“时光隧道”。在**批出版的书籍中,我们得以窥见:从古代埃及...
宋江三十六人考实 杨家将故事考信录 本书特色 著名古文献学家余嘉锡著作,水浒相关研究必读作品。《宋江三十六人考实》将《水浒传》前身《宣和遗事》所述宋江等三十六人...
顾了之,九五后摩羯座,生于江南水乡。立志挥着笔杆子甜遍神州大地,一直讲好听的故事,给爱听故事的人。(微博@顾了之)