澳门掌故 本书特色

《澳门掌故》一书集有关澳门的民情风俗、轶闻传说、自然景观、街巷变迁、饮食娱乐、庙宇教堂、诗文名士等知识于一炉。《澳门掌故》是史料，从历史的角度看，可以说它是一部“澳门民俗演变史”，但它终究不是按照“史”的写法去写的，它以一种“讲古”的形式，为历史文化知识不一的读者提供了阅读的便利。

澳门掌故 内容简介

澳门众多的写作人，从语言与生活的密切关联里，坚守着文学，坚持文学书写，使文学的重要性在心灵深处保持不变，使澳门文学的亮丽风景得以形成，从而表现了澳门人的自尊和自爱，真是弥足珍贵。从“澳门文学丛书”看，澳门文学生态状况优良，写作群体年龄层次均衡，各种文学样式齐头并进，各种风格流派不囿于一，传统性、开放性、本土性、杂糅性，将古今、中西、雅俗兼容并蓄，呈现出一种丰富多彩而又色彩各异的“鸡尾酒”式的文学景象，这在中华民族文学画卷中颇具代表性，是有特色、有生命力、可持续发展的文学。这套作家出版社版的文学丛书，体现着一种对澳门文学的尊重、珍视和爱护，必将极大地鼓舞和推动澳门文学的发展。就小城而言，这是她回归祖国之后，文学收获的**次较全面的总结和较集中的展示；从全国来看，这又是一个观赏的橱窗，内地写作人和读者可由此了解、认识澳门文学，澳门写作人也可以在更广远的时空里，听取物议，汲取营养，提高自信力和创造力。——摘自王蒙《澳门文学丛书·总序》

澳门掌故 目录

目录

民生篇

土生食谱·003

旧西洋坟场·008

百年前物价·010

人力车与三轮车·011

单车与大板车·013

早年的轿·014

三分六银一碗云吞面·015

市声·016

收音机身份象征·017

茶稞汤·018

水源充足·019

家庭副业·020

水浸街无年无之·021

七色豆之忆·022

“大杀三方”·023

土生自何来？·024

马交与马交仔·026

四方杂处澳门人·028

梳打埠·029

鸦片烟在澳门·030

神女生涯原是梦·031

娼妓合法的年代·034

“烟花”·“茶花”·“发花”·035

“字胆”迷倒土生·037

白鸽票源自赛鸽·039

粤语有音亦有字·041

广府话各有乡音·042

普通话并不普通·043

广州话音注葡语·044

有水井处就有人·045

卑湿地区穿木屐·047

家居环境今不如昔·049

南方旧民居·050

早年的唐装衣着·051

黑胶绸与薯莨·054

孭带是何物？·056

江湖佬“初到贵境”·058

戏院街市相与共·060

穿珠仔的日子·061

生死都要在家中·062

澳门外贸与白银·063

民俗篇

清明时节雨纷纷·069

浴佛节鱼行舞醉龙·070

栾荽饼·071

烧街衣今昔·072

旧历年大过新历年·073

尾祃过后·074

祃是打牙祭·075

扫屋·076

官三民四说谢灶·077

守岁·078

“卖懒”·079

行花市·080

爆竹声声迎新岁·081

元宵节是灯节·082

行业篇

酱园铺缩小经营·085

何物“羊咩屎”·086

柴船尾无柴船·087

米铺何所往·088

盐的专营·089

草堆街布店林立·090

食面包早已有之·091

茶楼风光难再·092

公仔书·093

梳头婆即发型师·094

山货铺售塑料品·095

当押成“新兴”行业·096

花轿与仪仗·097

“”声响收买佬·098

“斩蛟龙”与二手店·099

花园已成高楼大厦·100

修整洋遮整鬼锁·101

即补即有补鞋业·102

花生油香遍街头·103

租报纸三方有利·104

何处再觅“大碌竹”·105

古老甜食麦芽糖·106

搭棚业手艺非凡·107

纸料铺早已转型·108

理发师与剃头佬·110

“倒坛咁早”指什么？·111

租赁家私几绝迹·112

厨间铜器已消失·113

锡器是古文物·114

凉茶是大众饮品·115

凉茶铺另有面目·116

穿金戴银有行业·117

以前旅店在海傍·118

灯芯·119

鸡髀糖怀旧·120

古老戏园成陈迹·121

昔日当楼如碉楼·122

是手信也是守信·123

月饼宣传各有法·124

银毫曾是流行货币·126

数双毫如玩杂技·127

白粥油条价不菲·128

烟庄与茶庄·129

嫁女礼饼论担计·130

庙宇教堂篇

观音仔即观音古庙·133

观音堂与望厦条约·134

闽人修建观音堂·135

观音堂住持大汕·136

莲峰庙曾名新庙·137

林则徐驻莲峰庙·139

妈祖阁建成有传说·140

莲溪庙因莲溪得名·142

沙梨头土地庙·144

下环福德祠·146

澳门掌故 作者简介

黄德鸿，广东省中山市人，出生在澳门，长期从事教育、文化工作。曾任小学教师、报刊编辑、书店行政人员。退休后以笔耕为主。