本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
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满族 本书特色 满族是一个勤劳、智慧、纯朴、勇敢的伟大民族,距今已有四千多年的历史。满族祖祖辈辈居住在白山黑水(“白”指长白山,“黑”指黑龙江)的广大地区。追本...
中国书籍编纂史稿 本书特色 《中国书籍编纂史稿》由韩仲民编著。中国历代书籍浩如烟海,源远流长。《中国书籍编纂史稿》从编纂工作的角度,将考古出土的文物和文献资料的...
类型学导论-语言的共性和差异 本书特色 这本书源自作者多次授课的讲义,从内容到形式都为初学者精心考虑。从韦里的书起步去了解语言类型学,是一条相对好走的路径。本书...
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广州话一月通 内容简介 本教程采用情景对话式的双向交际交流方式,学唱粤语歌曲、粤剧学语言,比较方法学语言,演粤方言相声、小品学粤语等多种愉快学粤语的方法写成,定...