本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
读书文丛--道是无情却有情 内容简介 收入本书的15篇文章,是我有意识地就现代化与中国社会发展问题写的一部分读书报告和文献评论。读书文丛--道是无情却有情 目录...
老照片(第四十五辑) 本书特色 风旗子但凡曾沿着山东的海岸施行过的人,恐怕都曾看到过飘扬在民船泊锚地上空的龙王形色细长旗吧?这就是用来显示风向的风旗子。对于以般...
历史语言学和语言演变(西方语言学与应用语言学视野) 本书特色 语言在时间—空间的维度中变化。历史语言学是一门工艺,是语言学家在演变的结果上...
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日本作为他者-原住民.发展与文化 本书特色 《日本作为他者:原住民、发展与文化》:作为一个海洋国家,日本与我们所处的大陆国家有诸多不同。中国的文化人类学工作者初...
給我村上,其餘免談!第一本村上春樹【詞典+插畫】入門導讀書完整收錄|全作品、創作角色、關鍵字等詞彙,享受圖解閱讀村上春樹的無限魅力!1979年,村上春樹以《聽風...
音系学导论:当代国外语言学与应用语言学文库(3) 本书特色 本书是剑桥大学出版社“剑桥语言及语言学入门”系列丛书之一,旨在培养音系分析所需的基本技能,是一部专门...
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2006语录 内容简介 2006年,《新周刊》独家提供的年终盛宴,包括第10个年度大盘点、第6个年度新锐榜和第4个年度语录——年度大盘点是杂志、是主菜;年度新锐...
佐藤大,设计工作室nendo创始人。从事建筑、室内装修、生产、平面艺术等多维度的设计,被美国《新闻周刊》(Newsweek)评选为“最受世界尊敬的100位日本人...
中国少数民族婚丧风俗 内容简介 严汝娴,刘宇所著的这本《中国少数民族婚丧风俗》是“中国读本丛书”之一,全书共分2个章节,主要对中国少数民族婚丧风俗知识作了介绍。...