本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
本书轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。该书为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
中国人应知的节日与习俗 本书特色 宋月航、匡野编写的《中国人应知的节日与习俗》主要从中华民族的“九大节日习俗”、“岁时节气习俗”、“民间信仰习俗”、“饮食娱乐习...
中国曲牌考 本书特色 ★ 16开平装,安徽文艺出版社出版★ 冯光钰是民族音乐学家、音乐教育家,也是我国传统音乐理论研究的重要人物之一,曾出版三十多部音乐专著★ ...
镜子的魔术 本书特色 本书开始写作于1977年夏,刚开始,作者打算以“艺术与镜子”部分为主进行写作,但是编辑提出要求,希望作者多加一些建筑空间与镜子之间关系的章...
參觀畫展,常有無所適從的失落感?現在你可以拋開焦慮,像解謎一樣愉快欣賞繪畫。國內藝術史學者【專業審訂】.藝術工作者【共同推薦】最有趣的美術鑑賞入門書有沒有過走進...
消夏集 本书特色 “前卫而不浮华,尖锐又不偏狭。如果说北方的评论家沉厚,注重于写什么,南方的评论家新颖,注重于怎么写,谢有顺却汇合了他们的长处,酝酿和发展着自己...
《人工智能云平台》内容简介:本书以实践为导向,深入浅出,从人工智能技术、机器学习框架和微服务等概念讲起,对主流的人工智能云
陳志遠男,1983年生於北京,現為中國社會科學院古代史研究所助理研究員。在北京大學歷史系取得博士學位,曾到日本京都大學、臺灣法鼓佛教學院短期訪學。目前從事六朝佛...
四季花与节令物-中国古人头上的一年风景 本书特色 应景服饰文化以农耕生活为基础,四季景物变化为环境参照,天人合一哲学思想为指导,通过簪戴鲜花、装饰节物进行情景设...
夏商周时期的天象和月相-(上.下册) 本书特色 本书是一本实用天文年代学著作。由于迷信天时以及颁布历法(观象授时)的需要,中国自古以来重视天象观测,因此历代文献...
伊索寓言(全集) 内容简介 古希腊的伊索是律师?奴隶?还是宠臣?为什么他这么会说故事?狮子为什么会和素食的驴子一起去猎食?河狸紧急时,为何将自己的生殖器咬断,吞...
爱玲说 本书特色 《爱玲说》从张爱玲的小说、散文与中英互译、晚年的“落难”等方面一一论说“祖师奶奶”的性情与文学,文字清新可读。刘绍铭教授以后学身份与晚年的张爱...
斜阳院落晚秋天-纪晓岚笔下的世情民俗 本书特色 《斜阳院落晚秋天--纪晓岚笔下的世情民俗》:纪晓岚留给后人的《阅微草堂笔记》,堪称中国小说史特别是文言小说史上的...
外国人丛书--英国人 内容简介 外国人丛书。 本书作者长期从事该国的历史、现状、社会、文化诸多领域研究,并有切身的经历、体验和交流。对于读者了解该国的人文社会状...
《世界人工智能发展报告(2018)》内容简介:中国人工智能学会力图从国家、研究机构、企业以及研究成果等维度为人们提供一个全新看
不过如此-历代笔记中的史事寻源-插图珍藏版 本书特色 《不过如此:历代笔记中的史事寻源》是著名学者岂水先生编纂的一部历史著作。他从上千种笔记小说中辑成此书,探寻...
作品目录序译者说明上编前言第一章 匈奴的墓葬第二章 匈奴的经济第三章 住所与家具第四章 服装与饰物第五章 交通工具第六章 各类
明朝酒文化 本书特色 适读人群 :历史、酒文化爱好者红学大师冯其庸先生为本书撰写书名,著名文艺理论家、中国社会科学院研究员党圣元为本书写推荐语“实乃书香之醉人,...
黄平恰包懂 本书特色《黄平恰包懂》是在《苗族常用酒歌》的基础上又一本反映苗族酒歌文化的重要书籍之一。这次收集整理的苗歌,按照黄平苗族的叫法,称之为“...
《上海市新能源汽车大数据研究报告(2022年)》内容简介:本书集合了2021年上海新能源汽车大数据分析的研究成果,旨在对该年度内上
《基于全过程物质循环的建筑工程清洁生产实施研究》内容简介:本书从建筑物质循环的角度,对建筑工程清洁生产实施框架进行系统分析