《搜鲜记》内容简介

3个多月、6条线路、19个城市，董克平、二毛等美食大家们潜心搜索最鲜为人知的食材，探寻最新鲜的菜品，挑战最接地气的城市旅游线路，你手上的这本书就是这次美食行走的沉淀和结晶。
“即使走遍山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱；即使注定以梦为马，却怀念炊烟、妈妈和家”。“搜鲜记”，我们在搜索每一个地方最“鲜”的味道，更在搜索我们心中最纯真、最亲切、最熟悉的一种情感。
在这反季节，急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的今天，鲜离我们越来越远，味离我们越来越淡，乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间，寻味永远在路上。
搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟，是中国第一美食自媒体联盟，覆盖全国170多个城市，拥有近2000位专业美食家成员，会长董克平、副会长二毛、总顾问边疆。
了解大千世界无奇不有的吃法，探寻美食背后意蕴深长的文化，推荐最具代表性的地方美食，分享自制美食里的生活暖意、搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟愿与你携手，成为有情怀的吃货！

作品目录

搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟简介
“搜鲜记”活动简介
最恰当的时候遇到最美味
搜鲜寻味在民间
往食如烟，鲜在心间
海的味道
鲜蛏，一把柔情的软刀子
在烟台寻找美味
少安烟台食摄记
记忆中的海城味道
百年渔家故事
探寻渔家山海味
蝶儿东营搜鲜记
鲁菜：“以咸提鲜”才是精髓
探寻齐鲁味文化
我眼中的济南小吃
食在北国
哈尔滨顾乡饭店
因为一道菜，爱上一座城
东北最北，体验中西合璧
请你在博物馆用膳
漠河：中国最北的味道
沈阳小吃
寻找老沈阳味道
民族风味盛京城内的
缤纷美食烩沈阳
寻味沈阳众鑫园
西行之旅
西行漫记
小吃夜市的风情
羊食及醪糟兰州正宁路夜市的
独特的兰州甜食
银川：探寻滩羊之乡
西安景德泡馍
温暖的羊肉泡
辣的哲学
探访野生菌火锅
天然原生态，回归美食本质
云南小吃无处不在的美味
彩云之南品小吃
“过早”户部巷里寻
芙蓉城里醉西昌
卤煮大闸蟹豪虾传，另辟蹊径的
辣，安逸！
品味江南
味觉滑行上海：一个异乡人的
上海梅龙镇酒家
黄蓉的叫花鸡
江南“片儿川”
“鲜”有江蟹
南京味道
秋风起，蟹脚痒
阳澄湖探蟹知味
如意回卤干与状元豆
逐浪之旅
东南搜鲜记
小吃的历史情感
品味传统闽菜
跳墙来和谐苑：佛闻弃禅
市井味，厦门八市
汕头美食好吃到流泪的
潮汕味道咀嚼不尽的
汕头，不过一碗人间烟火
此店主营有鸡食品
香口的广州小吃
只有美食才能安妥我们的肠胃