一人份料理
书刊介绍
内容简介
零失败料理新手烹饪指南
对忙碌生活的犒赏是一个人也要好好吃饭
...................
※编辑推荐※
◎ 本书作者利用自己丰富的料理与食谱设计经验，为料理初学者和忙碌的上班族奉上简单实用的一人份料理食谱，并向烹饪菜鸟普及料理的基础常识。
◎ 没有让人眼 花缭乱的复杂菜式，只有最基础家常的料理，这才是日常生活最需要的。
◎ 从日式经典家常菜，到西式简餐，再到中式改良菜，丰富的菜目，一定能让你找到适合自己的口味。从为自己制作一人餐开始，体验料理的独特魅力吧！
...................
※内容简介※
“一个人吃饭好麻烦，总是凑合！”
“做饭好难，完全找不到头绪！”
......
你是否也有这样的烦恼？
这本书能让你从零开始，学会各式的美味料理。运用生活中最常见的食材，做出营养又美味的一人份料理，一个人吃饭也可以很享受。本书中选录的食谱都很简单日常，即使是料理新手也能轻松学会。每道菜的做法简洁明了，配图也是一目了然，一定不会出错。除此之外，书中还有实用的料理的基础知识，以及料理必备的厨具和调味品等。更有各种贴心提示，说明烹饪要点，保证让你快速变身大厨。
快快行动起来，享受下厨的乐趣吧！
作品目录
开始动手前下厨前的基础知识讲座
LESSON 1
试试看！第一次下厨做“一人份料理”
LESSON 2
回家后20分钟就能搞定的“一盘餐”
LESSON 3
初学者也能信手拈来的经典主菜
LESSON 4
配角也精彩美味配菜
LESSON 5
最爱面条
料理辞典
切法大全
食材处理方法
保存方法
分量一览表
料理术语集
· · · · · ·
作者简介
福田淳子，甜点研究家、食物设计师。
曾担任咖啡店的菜单开发、开店工作，而后独立。以“在家里也能做出美味的甜点”为宗旨，设计了许多一般家庭也能轻松买到材料、简单制作的食谱。
著作有《可品味四季水果的塔与蛋糕》《杏仁蛋白饼与法式小西点》《甜舒芙蕾＆咸舒芙蕾》《海绵 蛋糕BOOK》等。
曹逸冰，日语翻译，自由译者，译有《失控的玩具》《堪忍箱》《天璋院笃姬》《深夜市长》《蝇男》等。
相关推荐
-
不是你，是你的荷尔蒙
荷尔蒙影响女性一生，主宰女性的样貌、思维、情绪与健康。从青春期、怀孕到分娩，再到之后人生的各个阶段，荷尔蒙让女性成为现在的自己！作为人体所有生理活动的内在指挥官...
-
高老头(傅雷先生诞辰110周年纪念精装珍藏版)(精)
作者：巴尔扎克（1799—1850），19世纪法国伟大的批判现实主义作家，欧洲批判现实主义文学的奠基人和杰出代表。倾其一生创作的巨著《人间喜剧》在小说史上占有突...
-
Kennedy Lynne Brazier《When the June Bugs Come in August》
WhentheJuneBugsComeinAugustisauniquepoetrycollectionthatprovidesencouragementand...
-
饥饿
★活在这个时代，安全感从何而来？身体上的饥饿，从来都和精神上的饥饿相关★一场勇敢真诚的自白 书写当下最公开、最隐私的焦虑★“直面自己，直面活在我身体里的自己，从...
-
金花的秘密：中国的生命之书
荣格(Carl Gustav Jung，1875－1961)，瑞士著名心理学家，精神分析学家，对中国文化尤其是中国道教有极深的热爱和发展，曾从心理学角度分析中国...
-
常用中药100味
常用中药100味 内容简介 本书根据古今文献及编者的用药经验，选取了临床*常用的100 味中药，分别介绍其处方用名、来源、药性、功效、应用、用法昧俊⑹褂米⒁狻⒀...
-
黄衣之王
[美] 罗伯特·W.钱伯斯，伟大的小说家、艺术家；生于纽约布鲁克林区，于布鲁克林工艺学校及纽约艺术学生联盟接受教育，后远赴巴黎朱立安学院攻读艺术，其画作与后来的...
-
Keith Spalding《An Historical Dictionary of German Figurative Usage》
Fasciclesofthisworkhavebeenappearingsince1952.TheworkpresentsinformationaboutGer...
-
菊花与锚
精彩摘录只有制度的变革，才能使中国在那个时代的那个世界上搏得自己的一席之地。所谓制度，倒不是说专制或者立宪云云。德意志帝
-
银行的秘密
莫瑞•罗斯巴德（Murray Rothbard），奥地利经济学派的代表人物，生前主要担任美国内华达大学经济学教授。曾任米塞斯研究院学术事务副会长，《奥地利经济学...
-
活法套装版
《活法套装版(套装全4册)(DX)》包括了《活法》、《活法•寻找你自己的人生王道》、《活法•开始你的明心之路》、《活法•超级［企业人］的活法》。《活法》内容简介...
-
园艺是最好的亲子游戏-随书赠送精品鲜花种子
园艺是最好的亲子游戏-随书赠送精品鲜花种子 本书特色 本书为家庭园艺类亲子读物，鼓励孩子去户外亲近自然，以耳目一新的创意实验活动，帮助孩子更好地耕耘自己的园地，...
-
廿一世纪初的前言后语
南怀瑾（1918－2012），是多年来享誉海内外，特别是华人读者中的文化大师、国学大家。他出身于世代书香门第，自幼饱读诗书，遍览经史子集，对国学钻研精深，体认深...
-
无以言退
作品目录第一章 沙尘暴第二章 百林苑第三章 阳光编织的玫瑰第四章 人在边缘第五章 狼的故事· · · · · ·
-
星港管制员
小川一水，日本著名科幻作家，1975年出生于日本岐阜县。1993年，高中在读的小川一水凭借处女作《小星星》荣获集英社JUMP NOVEL小说奖的优秀作品奖，此后...
-
少年发声
陈瑜，少年大不同&人生大不同创始人，上海青年文联副会长，上海市十大文化新人，上海青联委员，国家二级心理咨询师。毕业于复旦大学国际政治系，原《申江服务导报》副总编...
-
梅花针治百病-(第二版)
梅花针治百病-(第二版) 本书特色 《梅花针治百病(第2版)》编著者申永寿、黄亮、裴巍。本书共分上下两篇,上篇主要介绍梅花针疗法的历史,治病原理,基本手法,体表...
-
长江黄金水道发展战略研究
长江黄金水道发展战略研究 内容简介 本书主要介绍了长江水运航道、运输船舶、港口码头、船闸、桥梁等情况, 分析了长江黄金水道现状, 研究和阐述了国外内河水运发展历...
-
尸语者（上下册）
- 法医秦明系列开山之作！- 20个作者亲历的经典案件，真实、专业、震撼、唏嘘！- 10周年新增20万字，分上下册出版。- 随书附赠：法医解剖工具贴纸+好运祈福...
-
素问运气论奥校注
素问运气论奥校注 本书特色 《素问运气论奥校注》一书的主要成就在于“穷源”“明意”，这对解决运气学玄、奥、秘的问题颇有裨益，也是运气初学者入门的阶梯，更是深研者...
