[受访人]
山本征治 / 米其林三星餐厅“日本料理龙吟”创立者兼主厨。在法国美食杂志LE CHEF举办的“世界主厨100人”评选中,连续3年入围世界前十。
德冈邦夫 / 米其林三星餐厅“京都吉兆岚山本店”主厨。
岸田周三 / 米其林三星法餐厅Quintessence创立者兼主厨。
栗原晴美 / 日本知名料理家。以家庭料理为主题,已出版多部食谱类畅销书籍,累计发行量超过2750万本。
土井善晴 / 日本知名料理家。日本家庭料理人土井胜之子,于1992年成立“美味食物研究所”。
土江彻 / 日本和果子职人。和果子老店“福泉堂”第三代继承人,制果生涯超过20年。
小仓忠辅 / 日本历史悠久的汤豆腐名店“奥丹·清水汤豆腐料理专门店”5代店主。
李哲 / 中国中日关系史学会理事。“你好釉花”中国代理机构“蹊径斋”代表。
东条英员 / 加拿大温哥华餐厅Tojo’...
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[受访人]
山本征治 / 米其林三星餐厅“日本料理龙吟”创立者兼主厨。在法国美食杂志LE CHEF举办的“世界主厨100人”评选中,连续3年入围世界前十。
德冈邦夫 / 米其林三星餐厅“京都吉兆岚山本店”主厨。
岸田周三 / 米其林三星法餐厅Quintessence创立者兼主厨。
栗原晴美 / 日本知名料理家。以家庭料理为主题,已出版多部食谱类畅销书籍,累计发行量超过2750万本。
土井善晴 / 日本知名料理家。日本家庭料理人土井胜之子,于1992年成立“美味食物研究所”。
土江彻 / 日本和果子职人。和果子老店“福泉堂”第三代继承人,制果生涯超过20年。
小仓忠辅 / 日本历史悠久的汤豆腐名店“奥丹·清水汤豆腐料理专门店”5代店主。
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东条英员 / 加拿大温哥华餐厅Tojo’...
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林辰(1912―2003),原名王诗农,贵州郎岱(今六枝)人。中国古典文学、现代文学研究专家,人民文学出版社编审,20世纪40年代在重庆,从事鲁迅生平史实考证,...
丰子恺艺术启蒙系列:正如钱锺书先生在《围城》中所言,“教授成为名教授,有两个阶段:第一,讲义当著作;第二,著作当讲义”,丰子恺先生的教学和创作生涯亦是如此。从1...
在我们生活的这个时代,男性气概到底是什么?为什么那些拥有最高权力的男性普遍有厌女症心态?尽管我们有时对男性的暴力行为和粗俗的想法持批评态度,但现实中我们大部分人...
《小狐狸勇闯《山海经》·后羿射日(平装)》内容简介:这一天,狐狸爷爷又讲起了远古英雄的故事,小狐狸呼呼拿起放大镜看地图,一
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有一天我会真心爱她,而不是只把她当作一个唐氏儿来看待吗?一名父亲接纳唐氏综合征女儿的心路历程一个重新找回幸福感和勇气的故事对“与众不同”这个困境蕞温柔的回应:“...
康定斯基《点线面》一书,最早作为包豪斯学校的形式课程讲义出版,是现代主义艺术的经典文献。从内容上看,本书是康定斯基理论名著《艺术中的精神》的续篇,一方面贯彻该书...
日本漫畫家,過去曾參與多部動畫的插畫。成名作為《四葉妹妹》、《笑園漫畫大王》,以動畫的風格帶出悠閒的日常生活為其創作特色。
长弓手:又名zhttty,重庆人,年龄24,目前在家职业写作,起点中文网高人气签约作者。平时喜欢玩网游,骑单车,和四处旅行……希望这辈子能写出20部让人印象深刻...
隐私权的法律保护(第二版) 内容简介 社会物质文明愈发达,交际手段、传播媒介愈现代化,人们愈需要保留只属于自己的内心世界的安宁和与纷繁复杂的外界相对隔离的宁居环...
《深度探索linux操作系统:系统构建和原理解析》是探索linux操作系统原理的里程碑之作,在众多的同类书中独树一帜。它颠覆和摒弃了传统的从阅读linux内核源...
InaremotecornerofcentralAfrica,CarolSimmonsismistakenforamysteriousMrs.Simon,and...
托马斯·克洛(Thomas Crow,1948- ),美国著名艺术史家、批评家,美国“新艺术史”代表人物之一,《艺术论坛》编辑和撰稿人,2015年美国国家美术馆...
Show Your Work! is about why generosity trumps genius. It’s about getting findab...
童寯(1900年—1983年),字伯潜。建筑学家,建筑教育家。中国近代造园理论研究的开拓者,中国近代建筑理论研究的开拓者之一。辽宁沈阳人,满族。简历1900年1...
著——独木舟:青年作家,已出版有《深海里的星星》《你是我的独家记忆》、《我亦飘零久》《一粒红尘》等作品。告别青春的盛大与慌乱,荆棘女王温暖绽放,首次推出晚安主题...
乔治•奥威尔(1903—1950),英国伟大的人道主义作家、新闻记者和社会评论家,传世之作《一九八四》、《动物农场》脍炙人口,历久弥新,被誉为“一代英国人的冷峻...
无可争议的侦探小说女王,侦探文学史上最伟大的作家之一。阿加莎•克里斯蒂原名为阿加莎•玛丽•克拉丽莎•米勒,一八九○年九月十五日生于英国德文郡托基的阿什菲尔德宅邸...
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