生活中每日吃饭,家庭主妇每日做菜,做的菜无非就是她的出身来历,以及她自己后来的生活体会与创造的巧思。
清炒豌豆,这样一道名称普通的菜色,好不好吃就全看取材是否细致,一粒粒鲜艳清爽的细粒豌豆,在选材时,不只是挑最嫩最细的豌豆,还要将一片片豌豆去皮,只留中间的豆仁炒来吃
炖牛肉的第一步骤是烫洗过一遍血水,然后将牛筋和牛腱的部分加豆瓣酱油和酒分开炖煮,等分别煮到开始有点烂的程度即关火,隔天再开火炖煮到牛筋和牛肉差不多烂的地步,至于什么是差不多烂,这我真不知怎么形容,基本上用手指去捏捏看,大约有些软,却不致松软的地步,也许多做几次就能拿捏吧。混合之后,放隔夜,第三天再下冰糖大火收干才算大功告成。
味蕾的感觉无法留存在具象的形态中,却永恒存在记忆里,那几个春日阳光午后的气味,依然时时浮现在我的生活中,永不消逝。
《冯骥才语文课》内容简介:冯骥才先生是作品入选中小学语文课本数量最多的作家之一,本书收录了冯骥才先生目前被收入语文课本的全
《爱手绘·爱写实:铅笔素描可爱动物绘》内容简介:可爱动物形象深入人心,受到很多读者的喜爱,本书作者利用手绘素描技法和简单的
《道教文化与宋代诗歌》内容简介:《道教文化与宋代诗歌》为2012年度国家社科基金后期资助项目。主要研究道教对宋代诗人、诗歌的影
《鲁迅杂文集》精选了四十多篇语言犀利且富于战斗性的杂文,以愤激地呐喊,唤醒沉睡在迷茫中的人们,激励人们勇敢地站出来,破除
《拍出好照片:数码相机设置与拍摄全方位解析》内容简介:这是一本摄影师站在摄影的角度解读数码相机说明书的书。本书共分12个章节
《分手的理由》内容简介:本作品集主要由渡边淳一先生于一九九六年六月至一九九七年十二月发表在《周刊现代》上的随笔汇集而成。创
逃避过程即是创造文化的过程所有的生灵中,只有人类在残酷的现实面前选择了退却。这是一本将地理学与自然、人文、心理、历史、社
在《还是情愿痛》这本杂文集里,集中有李碧华写给自杀身亡的歌星张国荣的《血似胭脂舞蝶衣》,尽现了李碧华鲜为人见的感性一面。
加缪(AlbertCamus,1913-1960),法国作家,1957年诺贝尔文学奖获得者。出生于阿尔及利亚,母亲为西班牙人。父亲在一战中死去,加
那些長空流雲,蒼風銀浪,溫柔秋陽。一切如此艱難,又如此潔淨美麗。清簡淡疏的氣質,情切有韻致,乾淨節制的文筆,一些意在言外
《与希罗多德一起旅行》部分是自传,部分是文学批评,部分是沉思录。它讲述了两个相互交错的旅行:即作者本人环绕世界的旅程,和
《创新的动力:工业设计标准及其中国策略》内容简介:有关"工业设计标准”的定义研究、属性研究以及技术研究在全球范围内都是创新课
本书系马家辉专栏作品汇编。包括“书页上的事情”和“城市里的情事”两部分,前者体现读书人对于文化、尤其是香港本土文化的理解
《世间所有相遇都是久别重逢》:那一世,你为古刹,我为青灯;那一世,你为落花,我为绣女;那一世,你为清石,我为月牙;那一世,
…這一刻,龍應台彷彿五十多年前流亡南下的讀書人,香港彷彿亮着風燈的客棧:一壁爐火,半盞冷酒,一頓粗飯,一床久違的溫暖,靜
《语言接触视角下的南宁粤语语法》内容简介:本书主要由七个章节和两个附论构成,研究的主要关注点在广西南宁的粤语语法上,包括《
鲁迅——不可略去的文学阅读鲁迅先生惟一的一部自选集荟萃鲁迅小说、散文精华校注整理反映了鲁研界的最新成果全民阅读鲁迅的时代
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《学会写作》内容简介:写作是通向未来影响力的决定性因素。7步方法,18种模板,50个写作问答,让你成为真正会表达的人。7步方法,
黑玛亚从衣着、两性、明星们之间拨开云雾,在日常的穿衣化妆中,电影的娱乐八卦与细节中,明星们台前的表演与幕后的生活中,爱情