《园艺产品贮藏加工学:贮藏篇(第2版)》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材,也是教育部面向21世纪教学内容和课程体系改革04-13项目研究成果。本次编写,将贮藏与加工分别进行修订。“贮藏篇”着重阐述园艺产品贮藏的基本理论和该领域国内外的新研究进展,通过大量的案例,介绍贮藏保鲜实用技术,力求体现园艺学科发展的特点,在内容和形式上有所创新。贮藏篇分为7章,阐述了园艺产品的采后生理、采后生物技术、影响贮藏的因子、采后处理与运销、采后病害及防治、采后贮藏方式和管理、贮藏案例等。其中,陈昆松、生吉萍编写第1章,生吉萍、罗云波、陈昆松编写第2章,刘兴华、寇莉萍编写第3章,李正国编写第4章,田世平编写第5章,郁志芳编写第6章,第7章的第1、第2节由以上作者分工编写,第3节由赵九洲编写。本篇由生吉萍、蒲彪负责统稿工作,《园艺产品贮藏加工学:贮藏篇(第2版)》主编罗云波、生吉萍负责“贮藏篇”和“加工篇”的整体统稿工作。《园艺产品贮藏加工学:贮藏篇(第2版)》从实用目的出发,既有新理论和技术,又涉及贮藏加工中具体的生产实际问题,努力做到理论和实践有机联系为一体。同时,《园艺产品贮藏加工学:贮藏篇(第2版)》图文并茂,简明易懂,既可作为教材,又可作为从事实际工作者的参考书。近10年来,本教材得到了兄弟院校广大师生的厚爱和好评,多次印刷.销量较好。
哈罗德•布鲁姆(Harold Bloom,1930— )20世纪文学批评领军人物,“耶鲁学派”主要代表。主要研究领域包括诗歌批评、理论批评和宗教批评三大方面。因...
医疗保险、学生贷款债务、退休保障、儿童保育、获得住房所有权,都是推动美国当前政治论辩的议题。它们通过同一个问题联系在一起:是否应该让自由市场决定人们的生活?美国...
This new exciting book includes more than 170 previously unseen ‘ghost signs’ th...
亦舒,职业小说家,华语世界深具影响力作家。她以简练文笔书写动人故事,传达女性独立爱情观与价值观,影响了一代又一代的读者,不论男女,都因为她而不断改变、与时俱进。...
《度亡经》是古代印度的一部经典,系8世纪莲花生时代创作的,传入西藏,被翻译成藏文,名《中阴得度》(Bardo Thodol),朗达玛灭佛时被埋藏于地下,成为“伏...
精彩摘录一定说现在人心比从前堕落,这句话我却不能承认。从前罪恶何尝没有,或者因观念不同,不认他是罪恶;或者因社会舆论不管
★20世纪诗坛巨匠 一生杰作精编集结★入选哈罗德·布鲁姆《西方正典》 影响几代诗人与艺术家的不朽经典★深受艾伦·金斯堡、罗伯特·洛威尔、加里·斯奈德、奥克塔维奥...
张耕华,浙江鄞县人,1952年生。1986年毕业于华东师范大学,获历史学硕士学位。现在华东师范大学历史系任教。主要从事史学理论、中国古代史、史学史的教学和研究工...
使用无线网络是一种获得解放的、自由的经历。但是在这种经历的背后存在着一个复杂的协议,并且当数据不只限于在物理线路上传输时,甚至会产生一些更为复杂的问题。怎样构造...
小岩井,豆瓣超人气作者,日语老师、翻译,自由主义者。平生三好:猫,酒,书。著有畅销书《我依然爱你,我只是不喜欢你了》。烟波人长安,人称长安君,豆瓣新晋人气作者,...
王小波,学者、作家。1952年5月13日出生于北京1978年考入中国人民大学学习商业管理。1984年至1988年在美国匹兹堡大学学习,获硕士学位后回国.曾任教于...
Environmentalmovementsareatacrossroads.Increasinglyinstitutionalizedalmosteveryw...
在中国主要的一线城市职业人群中,白领占比超过50%,已成为城市主体人群,而且这个群体仍呈着有增无减的态势发展。外人眼中的白领
张召忠,时年65岁,当兵45年,官至海军少将军衔。术业专攻,涉猎科技装备、国际关系、军事战略、联合作战、国际法规等学科专业,出版20多本专著。退休后在网络上开疆...
历史街区保护中的交通和市政工程技术研究 本书特色 《建筑遗产保护丛书:历史街区保护中的交通和市政工程技术研究》适合高等院校建筑学专业师生,建筑史学,科学技术史学...
张小娴,香港女作家。1995年推出第一部长篇小说《面包树上的女人》而走红文坛,继亦舒之后,成为香港最受欢迎的言情小说家。她的作品善于描写都市的男欢女爱,深受年轻...
陈国华,北京外国语大学教授、博士生导师,中国外语教育研究中心副主任。1974年毕业于中国人民解放军洛阳外国语学院,1985年北京外国语大学英语语言文学硕士毕业,...
杨天舒 1976年1月生,2006年毕业子北京大学中文系,获文学博士学位,现为中央民族大学文学与新闻传播学院副教授,主要从事中国现当代文学研究。当前主持国家社科...
一个男孩的成长,源自与全世界的较量笨拙,但不惧冒险;失败,却总有奇迹这是男孩的成长史,更是每个人长大的必经时光普利策文学奖得主、《凯恩舰哗变》作者赫尔曼·沃克 ...
加里•格拉夫曼,1928年出生,是当今硕果仅存的20世纪钢琴大师,他在音乐教育方面的贡献,更是影响深远。格拉夫曼是音乐神童,3岁学钢琴,7岁就破格进入寇蒂斯音乐...