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商业美食摄影必修课

作者：马也

出版社：电子工业

出版年：2019年5月

ISBN：9787121362101

所属分类：网络科技

书刊介绍

《商业美食摄影必修课》内容简介

本书结合作者多年美食摄影的工作经验，用大量的作品和实际案例，由浅及深地向读者描绘了一条美食摄影的进阶之路。
全书内容包含摄影前的准备、摄影器材的选择、摄影基础知识和构图知识、美食摄影技法、烘焙甜品和食材拍摄的专题讲解，以及商业实战案例的全方位解析，囊括了美食摄影的方方面面。其中，作者将自身在美食摄影中的切身体会总结成朗朗上口的“马也语录”，帮助读者在实战中更快地应用相关的知识和技法。
本书兼具实用和欣赏价值，美食摄影技法和实例的讲解全面且细致，同时，书中精致的美食摄影作品也让人垂涎欲滴，不仅适合广大美食摄影师和摄影爱好者阅读，也适合美食爱好者们从中找寻记录美食、记录生活的乐趣。
马也（MARK先生），精耕于美食摄影十年有余，食摄马也品牌创始人，食摄学院院长，法国米其林餐厅亚洲特邀摄影师，Profoto中国美食摄影讲师。团队曾获2016年美食“心煮艺”钻食颁奖盛典“年度最佳美食艺术创作奖”，2018年瑞士驻华大使馆授予“最佳支持媒体个入奖”，2018年个人美食摄影作品《格·局》受邀在今日美术馆展览。

作品目录

作者简介
前言
第1章：开启美食摄影之旅
1.1、做一个幸福的吃货
1.2、你要做好哪些准备
第2章：开始拍摄前你要知道的知识
2.1、了解你的伙伴们
2.2、摄影的基本原理
2.3、摄影构图基础
2.4、摄影构图延伸
第3章：马也语录
3.1、马也语录一灯二屏三张纸
3.2、马也语录三光概念——光质、光比、光位
3.3、马也语录三分灯光七分挡——补反挡
3.4、马也语录受光
3.5、马也语录柔光板的应用秘籍——靠得越近越温柔，站得越直越硬朗
3.6、马也语录入射角=反射角——消除反光、打出过渡光，找准光位
第4章：你可能会接触到的这些拍摄的解决之道
4.1、烘焙甜品
4.2、食材拍摄
第5章：摄影师的成长——周黑鸭的完整商拍案例全解析
5.1、项目流程解析
5.2、项目图片解析
后记
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