《身体简史：生理学的发现之旅》内容简介

身体是人类行走世界几十万年的工具。但是人类真正了解身体，却要从四百余年前说起。
潘震泽教授以生动的叙事笔法，介绍了科学和现代医学探究人体生理机制的发现之旅，从维萨里的解剖启蒙和哈维的血液循环理论，到如今运作机制清晰、学科成果丰硕的人体各大系统，帮助读者更全面、更深入地了解人类探究生理学科的征程。
此外本书独辟一章，介绍华人生理学家对于学科的贡献，从始创中国生理学科的林可胜，到后继者众多的协和医学院与牛胰岛素成果，华人生理学家的研究不仅不落后于世界生理学的发展，更有着自身独特且宝贵的贡献。
潘震泽，台湾大学动物系硕士，美国韦恩州立大学生理学博士，曾任阳明大学生理学研究所所长，韦恩州立大学、奥克兰大学客座教授。现旅居美国，从事科普写作与翻译。著有《身体简史》《身体的奥秘》《生活无处不科学》等，译有《人体生理学》《潘多拉的种子》等。

作品目录

生理学重返主流舞台
自序
第一章：生理学细说从头
第一节
诺贝尔生理学或医学奖
第二节
医学之本在生理
第三节
解剖与生理
第四节
医学研究分支
第五节
基础与临床医学之别
第六节
从诺贝尔奖得奖研究看生理学研究进展
第二章：19世纪的生理学
第一节
绪言
第二节19世纪的法国生理学研究
第三节19世纪的德国生理学研究
第四节19世纪的英国生理学研究
第五节19世纪的美国生理学研究
第三章：心血管生理简史：从哈维到斯塔林
第一节
前哈维时代
第二节
哈维其人其事
第三节
后哈维时代
第四章：呼吸生理简史：舍勒、拉瓦锡与普利斯特里
第一节
绪言
第二节
呼吸功能的建立
第三节
氧的发现
第四节
呼吸的神经控制：化学与机械感受器
第五节
呼吸研究与应用生理学
第五章：泌尿生理简史：肾小球滤过率、逆流倍增系统与清除率
第一节
绪言
第二节
肾脏构造的厘清
第三节
尿液生成的机制
第四节
肾脏逆流倍增系统
第五节
清除率与肾小球滤过率
第六章：消化生理简史：博蒙特与圣马丁的胃、巴甫洛夫和他的狗
第一节
绪言
第二节
博蒙特与圣马丁的胃
第三节
巴甫洛夫的消化生理研究
第四节
消化道的内分泌控制
第五节
胃溃疡的成因
第六节
结语
第七章：神经生理简史：从科学怪人到人工智能
第一节
绪言
第二节
神经解剖学研究
第三节
神经电生理
第四节
神经化学
第五节
整合神经生理学
第六节
脑部高级功能的研究：行为与意识
第七节
结语
第八章：内分泌生理简史：从肾上腺素到G蛋白耦合受体
第一节
绪言
第二节
肾上腺素的发现
第三节
促胰液素的发现：激素命名
第四节
胰岛素的发现
第五节
内分泌学与诺贝尔奖
第六节
激素的作用方式
第七节
结语
第九章：神经内分泌生理简史：追猎下丘脑激素
第一节
神经系统与内分泌系统的关联
第二节
沙勒夫妇与神经分泌
第三节
下丘脑与脑垂体后叶
第四节
下丘脑与脑垂体前叶
第五节
神经内分泌学之父哈里斯
第六节
追猎下丘脑激素
第七节
神经内分泌学现况
第十章：生殖生理简史：从避孕到辅助生殖
第一节
绪言
第二节
生殖系统的构造与功能
第三节
马歇尔与生殖生理学
第四节
雌性生殖周期的判定——阴道涂片
第五节
埃文斯其人其事
第六节
主腺的主人——李卓皓
第七节
性腺控制激素
第八节
避孕与助孕
第九节
人工授精与试管婴儿
第十一章：林可胜、协和医学院与中国生理学发展史
第一节
绪言
第二节
生理学引进中国的历史
第三节
中国早期的医学教育与生理学家养成
第四节
协和医学院
第五节
林可胜其人其事
第六节
其他知名的早期华人生理学家
后记
参考文献
重要人物及术语列表