这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说,从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起,咖啡的芳香就征服了人类的灵魂,从此,最精彩的故事便随着咖啡源源不断地产生,流芳百世。
你会看到,人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍,人类的历史和活动便迅速改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是,咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。
读过此书,你会发现,与一杯咖啡相遇,需要历经漫长的岁月,等待无数个历史偶然变成历史必然。我们手中握着的,俨然已经不只是一杯咖啡。
推荐序(刘苏里)
第2版序
第1版序
引子
第一部分 征服世界之种
第1章 咖啡席卷全球
第2章 咖啡王国
第3章 美式饮品
第4章 镀金时代的咖啡大战
第5章 赫尔曼•希尔肯的巴西咖啡稳定措施
第6章 毒性饮料
第二部分 新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市
第7章 成长的痛苦
第8章 让咖啡世界远离硝烟
第9章 爵士乐年代的咖啡形象大战
第10章 焚烧咖啡,民不聊生
第11章 大萧条时期,演艺场卖咖啡
第12章 美国大兵和咖啡
第三部分 苦咖啡当道
第13章 咖啡政治和速溶咖啡市场扩大
第14章 罗布斯塔豆大获成功
第四部分 咖啡豆的浪漫史
第15章 咖啡狂热者蔓延
第16章 霜冻降,咖啡殃
第17章 精品咖啡革命
第18章 星巴克传奇
第19章 最后的战场
附录 完美咖啡冲煮之道
致谢
参考文献
访谈名单
插图引用源
在网络化的推动下世界经济迅速发展的过程中,新一代网络精英代表着中国的形象,怀揣原创精神,在互联网世界中书写着不一样的创富
领导力入门必读 本书特色 对企业而言,领导力就是决定成败的主要因素。当今企业领导者所**的四项至关重要的能力:●进行创造并保持优秀的能力。●前瞻性思维、洞察和行...
让财富曾呈指数级增长的营销术一位空调和暖气维修商每年倒贴10美元为其客户调试空调,不仅没有亏本反而赢利250万,关系的价值比交
《决胜:在看不见的地方》是一本教企业如何“看见”看不见的东西的书,比如,团队精神、热情、专注、责任、信任等,这些都是无形的
本书是克莱・巴德先生的得意之作,在书中透彻地阐述了宝洁的经营之道,以及战略扩张,对宝洁的成功历程作了客观而具体的分析评价
卓有成效的工作管理(德鲁克) 本书特色 《卓有成效的工作管理》作者德鲁克,本人更是全世界管理者的学习典范。美国《商业周刊》称赞他为“当代不朽的管理思想大师”,《...
粤海关志 本书特色 广州是两千多年来一直对外开放的港口,为我国对外经济、文化交流的重要枢纽,在国际上有其特殊地位。设在广州的粤海关是清朝较长时期内的唯一海关,在...
财务报表轻松学 本书特色 本书将财务报表的知识以由浅入深的方式进行介绍,以简单明了的语言让你轻松看懂企业财务报表,从而作出合理的判断。笔者将多年的财务报表经验倾...
最常见的100个生产现场管理问题 本书特色 现在社会早过了粗放式管理的阶段,要想做好企业生产现场管理,必须掌握和运用先进、合适的方法!生产现场管理是企业管理的核...
即学即会营销文案范本-最新适用版 本书特色 集谋略创造与科学程序:于一体的策划实战手册。《“新文风”系列丛书:即学即会营销文案范本(*新适用版)》提供实用的建议...
精彩摘录对一个工商企业来说,除了为客户提供价廉物美的产品和服务、为股东赚取合理的利润,能否同时成为一个良好的、负责任的“
《中国元素与广告创意》内容简介:2008年8月8日晚上8点,北京奥运会开幕式艺术表演中“中国元素”的运用,让全世界观众领略了中国
现代传播媒介加快了社会文本化的进程,社会实体被完全遮蔽,只有透过对文本世界的解读才有可能真正了解这个世界。而在各种表象和
品牌管理 内容简介 本书分为品牌培育和品牌运营两方面的内容。品牌培育部分包括:品牌的概念、特征、核心价值以及管理模式,品牌设计的原则和方法,品牌决策与品牌结构,...
行政事业单位内部控制规范解读 本书特色 周学云、张灼主编的《行政事业单位内部控制规范解读》用于行政事业单位内部培训使用。本书共六章,内容主要是阐释行政事业单位内...
年營業額兩億六千萬美元,全美最大戶外用品公司,任性總裁YvonChouinard傾囊相授「任性卻獨門」的創業成功法則第一條、員工可以隨
《团队成员边界跨越行为前因及其效能机制》内容简介:随着海尔、小米和韩都衣舍等行业标杆企业的创新引领,越来越多的企业由传统的
回想一下我们学生时代那位最好的老师。对于自己的专业知识,他不仅看起来无所不知,而且具有其他老师所不具备的特殊能力,他能够
公司金融学 本书特色 北京大学经济学教材系列经济学教程保险学(第三版)公共选择理论产业组织理论微观经济学(中级教程)经济计量学国际经济学发展经济学(第二版)信息...
马云的坎 本书特色 “坎”系列丛书首次系统分析了众多企业家经历的挫折和失误,是一套中国顶级商学院院长推荐的通俗版MBA教案。紧随《马云的坎》之后,我们还会继续隆...