《服务的细节:完全餐饮店》对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。《服务的细节:完全餐饮店》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
品质技术控制-欧迪管理改革纪实 内容简介 “欧博战法”被誉为是中小工厂立于不败的“利润榨汁机”!这套丛书是“欧博战法”系统集成,是在68家工厂运用实践中总结提炼...
看懂货币-央视大型纪录片《货币》实践指导书-(图文版) 本书特色 1.《看懂货币》是央视大型纪录片《货币》实践指导书,而且是彩插图文版,《货币》总导演李成才倾力...
薪酬制度及激励机制研究 本书特色 在梳理动机、信息、制度与行为相关跨学科研究理论成果基础上,《薪酬制度及激励机制研究》构建了叠加制度三大结构性因素(规制性、规范...
行政事业单位财务会计法规手册 本书特色 卢建超编著的《行政事业单位财务会计法规手册》作为一部法规汇编,一是收录新近出台的法规。如《事业单位会计准则》《事业单位会...
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《品牌传播策略》是我国“品牌传播策略”方面第一部突出实战、突出个性的著作。该书的特色在于抓住企业面向市场最为关键的内容—
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关键链:突破项目管理的瓶颈 内容简介 继《目标》和《绝不是靠运气》这两部驰名世界的商业小说后,以色列籍物理学和企管大师高德拉特博士又将“TOC制约法”引进项目管...
《借贷》以民间资金运作为背景,讲述一个成都“高利贷”老板许量在事业、家庭和情感上的故事。以民间私募借贷为主线,同行斗争、
《策划思维与创意方法》是商务策划管理专业的核心课程。教程以生物学、心理学、思维科学等众多学科为基础,融入国内外相关领域前
白手起家,餐饮开店全程实战手册 本书特色 一个成功的餐饮店,其经营者梦寐以求的便是:怎样赢得顾客青睐。如何吸引顾客、如何盈利、如何控制成本、如何提升团队,答案就...
成本管理滴水不漏 本书特色 科学地组织实施成本控制,可以促进企业改善经营管理,转变经营机制,全面提高企业素质,使企业在市场竞争的环境下生存、发展和壮大。...
广告语的创意创作在明确以上两个问题之后,还应学习和熟练掌握一些具体的创作方法。本书上篇在总结前人经验的基础上,结合作者的
《崔炳元音乐作品集:交响组曲《山丹丹开花红艳艳》总谱》内容简介:《崔炳元音乐作品集(套装版共4册)》包括歌剧《貂蝉》管弦乐总
治理商业贿赂简明读本 目录 胡锦涛、温家宝、吴官正和何勇同志关于治理商业贿赂专项工作的重要讲话摘要**章商业贿赂概述一、商业贿赂的含义二、商业贿赂的表现形式三、...