《服务的细节:完全餐饮店》对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。《服务的细节:完全餐饮店》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
序言博物馆策展是博物馆陈列展览的重要环节,好的策展能够起到“点石成金”的作用。早在17世纪以后,西方的私人博物馆和美术馆向
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电子商务导论(第2版)(工商管理经典译丛) 本书特色 知识体系完整,结构合理,概念清晰。由埃弗瑞姆·特伯恩和戴维·金等编著的《电子商务导论》涵盖了电子商...
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《出版业》主要描述了半个世纪以来,美国出版业发生的变化。虽然同整场变革相比,这只是很小的一部分,然而,却是很有代表意义的
一个动人的故事,远比起长篇大论、声嘶力竭,更能达到效果!会讲故事,乔布斯的苹果风靡世界;会讲故事,张嘉佳的作品卖掉了五百
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