《服务的细节:完全餐饮店》对于我国的餐饮业管理者和服务第一线的服务人员来说,无疑是一个福音,能够使我们的经营和服务从盲目的无条理的状况变成系统的、科学的、可持续发展的状态。所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。《服务的细节:完全餐饮店》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
晋升配方 本书特色 清晰的职业发展方向+明确的行动目标+本书提供的6个配方=晋升之路畅通无阻足够“优秀”就能保证您成功晋升吗?在晋升的道路上您应该注意什么?该提...
图像可以到达语言无法到达的地方,思想可以到达时空无法到达的地方。本书精编王志纲多年“流传江湖”的“论语体”语言,以图文并
《新媒体激变》讲述了未来扑朔迷离。铺天盖地的液晶屏幕已经让广告业产生震荡,新媒体的崛起究竟隐藏着怎样的真相?广告业的未来
中国商业老灵魂 内容简介 本书收录了雷晓宇记者在《中国企业家》杂志世家专栏的所有文章,是一本中国商业世家亲访的合集。本书分为晚清“高干”下商海、古典的商业智慧、...
新编中小企业人力资源管理制度全书 本书特色 本书主要介绍了人事计划管理制度与人事档案纪律管理制度,人事薪酬管理制度与表格,人事绩效考核管理制度与表格,人事出勤考...
《经营战略》内容简介:《MBA轻松读·经营战略》是MBAzui核心六门课之一,根据作者讲义编写而成,本书以MBA科目内容为基础提炼精华
劳动经济学-(2005年版)(附:劳动经济学自学考试大纲) 本书特色 劳动经济学在我国还是一门比较年轻的学科,它的发展由于长期受到计划经济体制的局限,因此将现代...
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王玉荣,AMT咨询共同创始人,中国流程管理权威专家。长期致力于中国企业与政府的转型升级、组织机制创新、流程管理以及管理信息化方面的研究与实践。在“互联网+”转型...
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领导者三面观:管理者、艺术家、牧师:manager, artist, priest 内容简介 本书共分六个部分,包括:领导艺术的美学意义、讲述企业故事、领导者:...
有人说“人生就像是一张白纸,看你能在上面画些什么”,老天爷给了我们每个人一张纸,有的光滑些,有的粗糙些,别管是哪一种,你
回归基本层面:中国营销问题的思考。市场化以来,人们开始折服于营销的魅力,一时间营销成了万能的武器,似乎所有的产品只要运用
余源鹏,20世纪70年代出生于广东省潮州市黄冈镇。由于家庭背景关系,1996年即涉足房地产开发业,先后毕业于哈尔滨工业大学土木工
金融工具手册 本书特色 本书是首部全讨论类型广泛的金融工具的教科书。讨论的主题包括:金融市场特性和投资的基本知识、普通股、固定收益产品、共同基金和交易所交易基金...
信息技术绝对能为企业带来大幅度改善,只不过,光有信息技术仍然不足够。科技与信息技术的限制来自人们在科技面前习以为常的诸多
动态环境下组织内部决策权配置的理论和方法 本书特色 《动态环境下组织内部决策权配置的理论与方法》是由湖南大学出版社出版的。动态环境下组织内部决策权配置的理论和方...