吃油吃肉不會讓你不健康!
五年前,我體重80公斤,被醫生判定為第二型糖尿病患者,
五年後,我體重50公斤,從心理諮商師成為自然醫學營養治療師,
在此之前,我和大部份的人一樣,不清楚政府、企業與健康訊息之間的糾葛與關係,
我也和大部份的人一樣,不懂得聆聽身體的聲音,只懂得遵循專家的建議。
一場飲食革命為我的家庭及工作帶來奇蹟式的變化,
只要你願意,藉由本書,你也可以找回自己的快樂與健康!
美國NTA認證自然醫學營養治療師
第一本從身體的角度告訴你,我們該怎麼吃,和為什麼要這樣吃的誠意好書──
吃油不一定讓你長油,吃鹼身體不一定變鹼,人體的生理化學,其實,你一點也不瞭解!
本書特色
三大營養素占人體組織比例是油脂一五%、蛋白質一八%、碳水化合物二%,為什麼我們現在的食物比例碳水化合物卻占了絕大多數?
錯誤的飲食比例是現代慢性病的根源,了解人體的生化特性,你就能瞭解──
只要吃得對,人人應該到老都健康!
只要吃得對,代謝可以重新啟動,即使不動也會瘦!
.不吃油脂,失智、憂鬱早晚會上身:大腦60%是油脂組成的,缺乏油脂小孩的大腦發育一定受影響,老人失智及憂鬱症也會因此種下病根。
.缺乏油脂排毒一定沒希望:人體掌控養份及廢物進出的細胞膜是油脂做的,排毒的淋巴系統內承載的也是脂肪酸,缺乏油脂或油脂品質不良排毒一定沒希望。
.缺乏蛋白質消化系統一定不順暢:蛋白質是刺激胃分泌足量胃酸的主因,胃酸不夠酸,賁門打不開,不但造成食道逆流,且下游的消化關關都會出問題,結果就是營養吃得到卻吸收不到。
.適量攝取動物蛋白質才是平衡體內酸鹼的關鍵:人體不是酸進酸出鹼進鹼出,平衡體質酸鹼不可缺少的磷酸鹽原料以動物蛋白質內的含量最豐富,所以只有平衡飲食才是平衡體質的重要關鍵。
.過量碳水化合物是快速囤積脂肪的元凶:碳水化合物是人體三大營養素中最快在人體內變成脂肪的,油脂在胃裡可以停留五小時,但碳水化合物只有一個半小時,所以吃油不見得長油,但碳水化合物吃多一定快速讓你長油。
.不平衡的碳水化合物是內分泌不平衡的主因:未搭配油脂與蛋白質的碳水化合物會大力震盪血糖,讓內分泌疲累,肥胖、水腫、疲倦、不孕、月經失調等內分泌失調問題就會發生。
.長期攝取單一礦物質與維生素一定會有副作用:大量的鈣會讓鎂流失,大量的維生素C會造成過量的鐵無法排除,礦物質與維生素既合作也對抗,所以與其吃營養品,不如吃營養豐富的全面性食物。
人是雜食動物,意思是,我們不光是「能」吃各種食物,更是「必須」吃各種食物。
從人體的生化特性、食物品質、烹調方式、完整的營養元素、消化系統重建,慢性病的調理,到最後達到身心的平衡,讓自然醫學營養治療師告訴你:誰說生病一定要吃藥,吃對食物才更重要!吃藥只治得了一時,只有吃對食物才有永遠的健康!
本書實用工具
.人體慢性病的五大病根一次告訴你:
血糖失衡、脂肪酸失衡、脫水、礦物質失衡、消化系統停擺,這五大病根彼此環環相扣,一關倒,關關倒,最後的結果就是慢性病一一上身。
.In and Out 生化系統檢測表首次公開:
讓你從生化特性、食物、營養元素、消化系統一一檢測並打造自己個人專屬的健康計畫。
.慢性病食物調整方式完整說明:
針對高血壓、糖尿病、尿酸高、內分泌失調、失眠、過重、骨質疏鬆、憂鬱症等慢性病,從根本說明自我消化道檢測及所需營養元素等完整食物治療方式。
180种健康食物排行榜(附光盘) 本书特色 超低价16.8元,超值赠送厨艺绝招vcd。我国著名医学科学家胡维勤审定推荐。营养协会、医学科学家、国际烹饪大师三大权...
《终结拖延症》内容简介:这并不是一本陈词滥调之作,这本书才不会对你说教什么“加油工作、多花时间干活”之类的。当然,在某些时
宫廷养生点穴疗法 内容简介 点穴治病,简便易行,加之内功,疗效更佳。本书重点介绍儒家之宫廷养生内功,以心带身,以意带力,扬褒抑贬,扶正祛邪,寓内力于指掌之中,集...
全美年度三大畅销书之一,克林顿亲身尝试并推荐的《迈阿密饮食瘦身法》,高踞亚马逊销榜单100周;著名心血管专家研制开发,保健与
《一个人的西部·成长日记》内容简介:本书是雪漠励志散文“一个人的西部”系列新作。通过对1981—1982两年近百篇精选日记的解读,
《远程办公效率手册》内容简介:本书根据使用场景的不同,由浅入深、由简到繁地向读者讲解了常用的远程办公软件。全书共分8章,分别
《孟河镇史话》内容简介:孟河镇历史悠久,是一个有着2500年历史的文明古镇。孟河镇文化底蕴深厚,精英人物辈出。这里是齐梁故里,
中国民间饮食宜忌和食疗方 本书特色 《中国民间饮食宜忌与食疗方》是由湖南科学技术出版社出版。中国民间饮食宜忌和食疗方 内容简介 简介然而食物是一个复杂的体系,不...
气血通畅保健康(2) 本书特色 《气血通畅保健康2:312经络锻炼法治病典型实例》是众多的高血压、糖尿病、冠心病、癌症、失眠、骨关节病、颈椎病、哮喘、肠胃病、脑...
InTheBlankSlate,StevenPinker,oneoftheworldsleadingexpertsonlanguageandthemind,ex...
中医特效偏方单方大全 本书特色 国医编委会主编的《中医特效偏方单方大全》共分九章,包括常见急症,内科,外科,骨科,妇科,儿科,皮肤科,五官科,美容科,长寿滋补食...
九型人格 本书特色 九型人格源于古老的人类智慧,是一种深层次了解人的方法和学问,是我们了解自我、洞悉他人的秘诀,九型人格理论将人与生俱来的性格概括为九种类型&m...
食疗传奇 本书特色 笔者用几十年的时间,从报刊中搜集到大量食疗传奇,它从不同角度体现中医药文化和食疗文化。 食疗传奇是民间广泛流传的故事和传说,是大家喜闻乐见、...
疯子的自由-菲利普.皮内尔医生在1789-1795 本书特色 18世纪末的法国巴黎,大革命的暴风雨即将到来,社会激流涌荡,人人似癫如狂。在这个举世皆疯狂的岁月里...
ComerandGouldsPsychologyAroundUsdemonstratesthemany-oftensurprising,alwaysfascin...
近年来随着社会经济的发展,我们身边的大多数男性都已切实地感到,在生活节奏越来越快的今天,困扰男性的不仅仅是心理压力方面的
《情绪自控力》内容简介:《情绪自控力》提出“情绪决定生活质量”的概念,从情绪角度切入,阐述了情绪与生活质量的关系,指出疾病
戈夫曼(ErvingGoffman,1922—1982)美国社会学家,符号互动论的代表人物,拟剧论的倡导人。生于加拿大曼维尔。1945年毕业于多伦
名老中医话前列腺疾病 本书特色 《名老中医话前列腺疾病》由沈元良编著,本书分五章,**章简要叙述了前列腺的概念,即现代医学前列腺的解剖与生理。第二章为中医学论前...
《掌握家庭治疗:家庭的成长与转变之路(第2版)》内容简介:十年临床案例经验基础上的最新版本!在家庭治疗的理论和实践中,很少有