韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术:家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者,这些书均由约翰·威利公司出版。韦恩·吉斯伦毕业于美国烹饪学院,多年来在烹饪领域著作颇丰,曾担任餐厅主厨、厨房研发总监以及食品饮料高级顾问。
韦恩·吉斯伦是包括《专业烘焙》《高级专业烹饪》《厨师的艺术:家庭四星级烹饪秘诀》等最畅销的烹饪系列丛书的作者,这些书均由约翰·威利公司出版。韦恩·吉斯伦毕业于美国烹饪学院,多年来在烹饪领域著作颇丰,曾担任餐厅主厨、厨房研发总监以及食品饮料高级顾问。
精彩摘录普通人家,客人一到,男主人即上街办吃,女主人即入厨罗酒浆,客人则坐在客堂里口嗑瓜子,耳听碗盏刀俎的声响,等候吃饭
中医临床合理用药手册 内容简介 中药学是祖国医学中的一个重要组成部分,数千年来,几经沧桑,其文献之多浩如烟海,每一味药自成一体,性能功效各异,配伍应用变化难测,...
笛卡尔(1569-1650),生于法国西部,8岁时被送到欧洲当时最有名的学校之一的拉夫赖公学学习。1616年获得法学硕士学位。1639年,他用拉丁文写了他最著名...
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《利用Python进行数据分析(原书第2版)》内容简介:阅读本书可以获得关于在Python下操作、处理、清洗、规整数据集的完整说明。本书
作品目录目 录第1章 为什么要让交互诱人 1LINKEDIN和资料完善 2何为诱惑? 3iLIKE的故事 5不仅仅要可用 10体验决定一切
在不断加速的商业进化淘汰赛,活下来就必须拥有与环境共舞的改变能力企业和个人长久不衰的竞争力不是禀赋、技术,而是具备改变能力的能力站在未来看当下,构建八大核心能力...
中国好设计 本书特色 ★ 16开精装,辽宁科学技术出版社出版★ 本书收集了自2006年以来三届“中国好设计好效益”奖项中的45个获奖项目,由美国著名建筑杂志 A...
炼金师的厨房-最古老的化学 本书特色 从火对人类的启示到中世纪人们对于传说中“贤者之石”的探索,炼金术的发展过程引起了很多伟大思想家的浓厚兴趣。炼金术士的小屋中...
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"克里斯托弗•贝里(Christopher J. Berry)亚当•斯密、休谟和苏格兰启蒙运动的权威研究专家。英国格拉斯哥大学荣誉教授,爱丁堡皇家学会(苏格兰国...
桐华作家、影视制作人。已出版作品:《步步惊心》《大漠谣》《云中歌》《最美的时光》《那些回不去的年少时光》《曾许诺》《半暖时光》《那片星空那片海》《散落星河的记忆...
建设工程项目管理-全国一级建造师执业资格考试用书-(第二版)-(含光盘) 本书特色 《2010全国一级建造师执业资格考试用书:建设工程项目管理(第2版)》由中国...
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辛夷坞,当下最炙手可热的80后女作家!青春文学新领军人物,独创“暖伤青春”系列女性情感小说,其所有作品均长居销量排行榜冠军位置。《致我们终将逝去的青春》、《原来...
关于作者Tynan Sylvester(泰南·西尔维斯特)自2000年开始从事游戏设计工作,曾就职于Irrational Games公司,并且参与过“生化奇兵:...
《行为设计学:零成本改变》内容简介:什么是行为设计? 斯坦福大学教授B.J.福格提出的前沿心理学理论,创业圈、投资圈人士纷纷推崇
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作品目录《活着》《在细雨中呼喊》《许三观卖血记》《兄弟》《没有一条道路是重复的》《音乐影响了我的写作》《温暖和百感交集的