《故园情》唐鲁孙,本名葆森,鲁孙是他的字。1908年9月10日生于北京,1946年到台湾,1985年在台湾病逝。满族镶红旗后裔,珍妃的侄孙。毕业于北京崇德中学、财政商业学校,曾任职于财税机构。年轻时只身外出谋职,游遍全国各地,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,被誉为民俗学学。加之出身贵胄,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解而有美食之名
馋人说馋(序一)
忆唐鲁孙先生(序二)
何以遗有生之涯(自序)
北洋时代的一页“官场现形记”
紫禁城的小掌故拾零
人力车与三轮车的沧桑
故都白塔寺杂摭
也谈护国寺
奇庙雍和宫
北平钟楼的故事
北平泼街的故事
财神爷琐谈
当铺票号始末根由
也谈文明戏
记名琴师徐兰沅
赛金花给戏院剪彩
谈裱褙艺术
午年话马・马到成功
从香港满汉全席谈到清宫膳食
华筵�余
赵尔巽收服张作霖
多子王证婚忙
梁鼎芬终生不修脚趾甲
初试金龙牌香烟
一段观气见鬼的传奇
我看电视
北平的素菜馆
北平人三大主食――饺子、面条、烙饼
吃抻条面
烙合子
烙春饼・蒸锅铺・合子菜
端午节・吃粽子
常州菜饼
扬州的富春花局・卖花木・卖面点
北平・上海・台湾的包子
宋子文在武鸣园大啖河豚
也谈猪油
……
究極而言,什麼是這個世紀最需要被思考者?答案是創意。但本世紀由於完全喪失了「潛存性」,只剩下「現實性」,早已快速變成一個
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我说人生哪,如果尝过一回痛哭淋漓的风景,写过一篇杜鹃啼血的文章,与一个赏心悦目的人错肩,也就够了。作者简介 简媜,1961年
这是新周刊总主笔肖锋近年来对中国社会的观察与记录。新世纪的中国社会,已然进入了一个魔幻时代。老辈人与新世代,大城市青年与
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本书将遵循概念分析方法对相关的概念进行多角度的透视,并立秋一个概念走向另一个概念以及后一个概念返回到前一个概念的思想逻辑
1980年3月,拙编《鲁迅诗歌注》修订本出版后,接到陕西咸阳西藏民族学院语文系胡秉之先生1983年1月23日来信,提到“迄今发现的鲁
本书为作者及几为同仁对鲁迅诗歌的一个注本。作者以现代旧体诗为主要研究对象,尝试着弄出一个与众不同的鲁迅诗歌读本,旨在尽力
该书是人民教育出版社资深编审张中行先生所著的一本关于如何写作的小书,作者总结自己同语文打五十余年交道的经验和体会,以简明
《闲话闲说》内容简介:☆出版二十周年纪念版,增订万字长文《中国世俗与中国文学》——二十年前有一本小册子叫《闲话闲说》,今天
在这本回忆录中,作者并非以一般回忆录依时间叙述生平的方式来呈现,而是透过一则则小故事缅怀他漫长一生中的所见所闻。书中塞弗
《世界美如斯》内容简介:最受昆德拉推崇的捷克诗人——诺贝尔文学奖得主赛弗尔特苦涩人生的唯美追忆。世界文坛最经典的回忆录之一