Recent outbreaks of fatal food-borne illness associated with Vero cytotoxin-producing E.Coli (VTEC) have highlighted the need for thorough and coherent information to be provided to the food industry.The book details the causes of selected incidents and assesses the lessons that can be learnt from them. It examines the characteristics of E.Coli and VTEC and identifies factors which make foods susceptible to contamination by these pathogens. Specific product sectors are used to indicate practical measures that can be applied to control VTEC in foods and minimise its potential to cause harm to the consumer. It also provides guidance in selecting effective sampling plans and test methods to monitor and detect the organism and offers pragmatic advice on action taken when the organism is detected during monitoring programmes.This information is designed for use by the food industry, particularly personnel working in manufacturing, safety and quality control. It will also be useful for Environmental Health Officers and food research institutions.
为什么向经常太晚来接孩子的家长收费,反而让更多家长迟到?为什么主流社会致力于争取中间选民的支持?为什么苹果、微软、辉瑞等公司是智慧财产权法律的当代大受益者?为什...
RFID应用指南-面向用户的应用模式.标准.编码及软硬件选择 本书特色 《rfid应用指南:面向用户的应用模式、标准、编码及软硬件选择》:开辟了rfid用户通道...
张羽:中国协和医科大学妇科肿瘤学医学博士,北京协和医院妇产科副教授/副主任医师。长期专注于妇科肿瘤、子宫内膜异位症和子宫腺肌症的临床和基础研究。长期致力于女性慢...
实用医学皮纹学 本书特色 全书分19章,重点介绍了基础理论、悠久历史、分析方法和众多的研究成果,章、节之间相对独立又相互联系,形成统一的整体,体现了综合的梯度,...
作者简介深瀬 昌久(ふかせ まさひさ、本名よしひさ、1934年2月25日 - 2012年6月9日)は、日本の写真家。 北海道中川郡美深町生
朱浒,在中国人民大学获得学士、硕士和博士学位。曾先后在北京师范大学历史系博士后流动站、中国社会科学院近代史所工作。现为中国人民大学教授、博士生导师、历史学院常务...
正义的成本-如何理解法律经济学思维-(全三册) 本书特色 ★32开精装,东方出版社出版★熊秉元是我国家喻户晓的经济学家,曾在国际知名学术期刊发表论文推翻著名的“...
作者简介汪曾祺(1920-1997) 江苏高邮人,中国当代作家、散文家、戏剧家,京派作家的代表人物。被誉为“抒情的人道主义者,
包顺义老中医疑难杂证经验专辑 内容简介 历来临床经验之书多简化治疗过程,似乎开始有效就一定会事半功倍、一帆风顺,读者阅之佩服,临症却无以参考。其实,慢性病...
梁实秋(1903.01.06-1987.11.03)名治华,字实秋,生于北京,祖籍浙江杭县。华语散文一代宗师,翻译家、学者、文学批评家,国内首位研究莎士比来的权...
中西医结合神经内科手册 本书特色 《中西医结合神经内科手册》主要是为神经内科医生和基层全科医生提供*新的西医和中医在神经系统疾病诊治中的先进、成熟、实用的成果。...
精彩摘录商品一般出卖的实际价格称为市场价格。所有具体商品的市场价格,都取决于实际送到市场的数量与愿意支付商品自然价格的人
吴晓波,单向街图书馆创办人之一,财经作家,“蓝狮子”财经图书出版人。1968年生,毕业于复旦大学新闻系。哈佛大学访问学者。常年从事公司研究,现任职东方早报社。主...
Theyearssincethe1960shaveseenaperiodofunprecedentedchangeinBritishbookpublishing...
GeorgeSheldoniscasuallydrivingtoworkonedaywhenastrangeSUVunexpectedlyappearsbesi...
乔治.R.R.马丁1948年出生于美国,世界级奇幻大师。其著名小说包括史诗奇幻经典之作《冰与火之歌》系列,《热夜之梦》《图夫航行记》《光逝》《风港》(均由我社引...
《创新力:从思维到能力的企业增长之路》内容简介:创新时代需要创新力。创新对于个人、企业乃至国家的发展重要性已毋庸置疑。但怎
【余华亲自推荐】余华亲自撰写推荐语:年轻一代作家中的佼佼者,她的故事源源不断丁颜是年轻一代作家中的佼佼者,她的故事源源不断,在西北青藏的空旷中,也在城市街道的拥...
香灸入门 本书特色 香灸是在传统灸疗基础上形成的具有创新性发展的新疗法,因此用于治疗疑难杂症,能取得较好的疗效,香灸所发现的“调病机、祛顽疾”原...
WithimpeccabletimingHerculePoirot,therenownedBelgiandetective,makeshisdramaticen...