本书力求适合家庭所用,在编写中作了许多改革性尝试,不仅把日常生活中的主食、点心介绍给广大家庭,而且把大宾馆里筵席中的许多精美品种也选编了一部分,编入此书。使您在日常生活中,无需去大宾馆、饭店,只要有此书在手,就可自购自烹、自食自乐,品尝到各种风味的面点制品。广大家庭主妇(夫)、烹饪爱好者不妨按图索骥,一试身手。
本书共介绍了各种风味流派的面点近300种,它们用料普通,易于操作,颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者,也能很快掌握操作要领。本书还在前面运用通俗易懂的语言,介绍了面点制作的基本操作技术及要领。同时,在每一品种的*后,还通过简单明了的文字点明了制作的关键,以便操作者能抓住要领。
本书力求适合家庭所用,在编写中作了许多改革性尝试,不仅把日常生活中的主食、点心介绍给广大家庭,而且把大宾馆里筵席中的许多精美品种也选编了一部分,编入此书。使您在日常生活中,无需去大宾馆、饭店,只要有此书在手,就可自购自烹、自食自乐,品尝到各种风味的面点制品。广大家庭主妇(夫)、烹饪爱好者不妨按图索骥,一试身手。
本书共介绍了各种风味流派的面点近300种,它们用料普通,易于操作,颇适合广大家庭制作。为使一点基础知识都没有的面点制作爱好者,也能很快掌握操作要领。本书还在前面运用通俗易懂的语言,介绍了面点制作的基本操作技术及要领。同时,在每一品种的*后,还通过简单明了的文字点明了制作的关键,以便操作者能抓住要领。
浙江现代文坛点将录 本书特色 《浙江现代文坛点将录》以点将录的形式细数了“五四”以来占据中国新闻学领域半壁江山的浙江籍作家,不但有读者耳熟能详的茅盾...
2010-诗学-第二辑 目录 卷首语学术性·在场性·地域性第三届华文诗学名家国际论坛专辑(主持人:张传敏)新诗究竟需不需要二次革命?——第三届华文诗学名家国际论...
以文行事--艾布拉姆斯精选集 内容简介 简介本书收集的十七篇文章跨越三十年,艾布拉姆斯凭借其深厚的古典理论修养、前沿的理论视野和精密的逻辑体系,与当代文学批评思...
温柔内敛美人攻VS暴躁精分……以及自以为攻的受。主角:赵云澜,沈巍围绕两主角的前世今生的种种开展开来,以四圣器为主线描述了
词学通论 曲学通论 诗学词律讲义(老北大讲义) 本书特色 《词学通论》、《曲学通论》两书的著者吴梅(1884-1939),是近代戏曲理论家、诗词曲作家、现代曲学...
萧红文传:呼兰河畔的萧萧落红 本书特色 萧红,短短三十个春秋,划完了生命的弧度;她被誉为二十世纪三十年代的“文学洛神”;她一次次与命运搏击,一生未向命运低头;她...
这个看上去风一吹就倒的小太傅居然敢骗他,不讨回点利息怎么成?看在他胆色与美色都是上品的份上,李沧澜可要好好算计一番,不仅
血虻惊魂-驭禽斋2 本书特色 王权与神殿的激烈对抗,步步惊心,稍有不慎就是灰飞烟灭。楚天借势而起,先收狂暴天牛,再战黑蝰龙蛇,凭着天禽九变的无上神通,终在异...
“罗锦堂曲学研究”丛书系罗锦堂曲学研究集大成者首次以简体字版本在大陆出版,包括《中国散曲史》《元杂剧本事考》《明代剧作家
儿童文学思辨录 本书特色 一位儿童文学评论家兼资深出版人,对时下儿童文学作品的深刻思考,平剖缕析,持论中肯,其犀利的批评以及独到的见解令人耳目一新。本书是著名儿...
1921谁主沉浮 本书特色 孔庆东所著的《1921谁主沉浮》按小说、诗歌、戏剧等文类体裁分章构架,罗列相关文史事件,引用名家作品原文,以冷静客观的眼光回...
灵魂摆渡人-重口味心理咨询实录 本书特色 对普通读者来说,这是心理咨询的科普,日常生活的思路。对深受困扰的人来说,这是打开心门的钥匙,内观自我的镜子。对有咨询师...
DieseErinnerungeneinesEuropäerszeigennocheinmaldieGelöstheitundHeiterkeitWiensun...
查良铮唐璜-(全二册) 本书特色 《唐璜》是英国十九世纪浪漫主义诗人拜伦的代表作。这部以社会讽刺为基调的诗体小说约16000行,共16章,其深刻的思想内容、广阔...
王向远著作集(第5卷,中日现代文学比较论) 本书特色 《王向远著作集(第5卷):中日现代文学比较论》是一部全面系统的中日现代文学比较论著,对于中国现代文学所接受...
专家教你打游泳 上下 本书特色 引领你成为游泳高手的向导,专业教师写作,标准动作示范,学员的教科书,教练的参考书。全彩色制作,一看就明白,自我修炼,掌握技能,健...
英文原版1-The Jungle Book(森林王子) 内容简介 Lost in the heart of the iunqle,a Voung Child n...
《救猫咪2:经典电影剧本解析》内容简介:本书是剧本导师布莱克·斯奈德“救猫咪”系列第二册。本书延续了第一册高效实用、诙谐幽默
五四小说综论 本书特色 市场上有关于五四时期文学的综论或一些专题研究,如乡土文学研究等,但专门对五四小说进行综合性研究的论著此前还没有,此书为首部。作者积几十专...
毛泽东诗词全编笺译 本书特色 本书是作者徐四海对*诗词的解读和赏析,收录*1901年至1976年76年间所创作的诗词,全面完整地展现了*诗词的艺术风貌。更多的是...