本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。
当读过本丛书后,您很可能会改变您的饮食观念,建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式,使自己的身体更加强壮、更加年轻,从而给自己带来健康!
袁芳,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授,从事食品添加剂、食品分析和食品安全等方面的教学科研工作,研究方向为食品功能因子分离提取、功能性评价及稳态化研究,参加编写《食品掺伪检验技术》等书。
《500道輕食聖經-大百科系列(19)》簡單又無負擔的輕鬆美食「輕食」一說,最早是從歐洲而來的。在法國,午餐的「Lunch」正具有輕食
刘静贤,女,京城四大名医施今墨第三代传人,师从著名中医专家索延昌先生。生于1952年,满族,著名中医保健专家、高级营养师,19
《世界上最有效的减肥方法》适合那些备受减肥痛苦的人,尤其需要成功案例的鼓励。《世界上最有效的减肥方法》用别人减肥的真实案
《补气血:中医养生智慧》从中医的视角来解读人体和疾病。“气”、“血”、“精”是我们健康的根本,它们充盈,则人健康、长寿;它
《女人养生最重要的7堂课》就是帮助女人了解自己身体的全部细节,并着重讲述女性自我保健的各种方法和技巧,集科学性、知识性、实
刘逢军教授,1952年生于中国山东省招远市,1970年参军,1994年退役,期间做过武警战士、文工团员、军事检察官、海军法制处处长、总参谋部解放军军事法律顾问办...
滋补炖品(美食新视窗)含盘 本书特色 本书是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。本书内容丰富可...
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《因是子健康养生经》是《因是子静坐养生法》的姐妹篇。静坐、禅修与节食养生的实践指南,引领全球养生热潮的健康不老养生宝典。弘一法师、央视国际推荐,沈昌文代跋。《因...
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健脑益智食谱 内容简介 本书根据婴幼儿及儿童生长发育的特点,分“菜谱食疗”和“药膳食疗”两部分,精选了500余种有助于婴幼儿及儿童增强智力、促进脑正常发育的各种...
王琦,男,江苏高邮人,著名中医学家。北京中医药大学体质与生殖医学研究中心主任,二级教授,博士生导师,国家重点学科中医基础
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