本套丛书所介绍的食物,都是人们一日三餐所离不开的。全套书共12册,内容涉及粮谷、蔬菜、水果、豆类、肉类、蛋类、奶类、薯类、水产品、菌藻类、调味品及水的营养。丛书的科学性、通俗性、针对性、实用性以及前瞻性,可使广大读者获得更多科学的营养知识。
当读过本丛书后,您很可能会改变您的饮食观念,建立起顺乎天地时序的多样、平衡、适量的膳食结构及科学、合理的生活方式,使自己的身体更加强壮、更加年轻,从而给自己带来健康!
袁芳,中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授,从事食品添加剂、食品分析和食品安全等方面的教学科研工作,研究方向为食品功能因子分离提取、功能性评价及稳态化研究,参加编写《食品掺伪检验技术》等书。
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《汤汤奇幻童年故事本:水妖喀喀莎》内容简介:土豆还没出生时,南霞村晒谷坪边的一间泥土小屋住进了一个穿蓝斗篷的婆婆,她闭门不
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徐小周,字文兵,中医教育家,身心医学专家。自幼随母亲魏天梅学习中医,1984年考入北京中医学院中医系,毕业后在东直门医院及中医学院校办工作。1987年随裴永清教...
金昭亨的排毒减肥法认为,肥胖是体内气流循环停滞造成的,而这种停滞是由体内毒素过多堆积引起的。因此,我们要首先通过消除体内
《濒湖脉学》为明代著名医药学家李时珍编著。李氏采撷各家论脉精华,归纳成27种脉象,并将脉象、相类脉鉴别、脉象主病等,用韵语
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左小霞解放军309医院营养科营养师。毕业于第四军医大学吉林军医学院营养与食品卫生专业,获军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。从事临床营养工作10余年,对疾病的营...
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此书的主体部分是标点、注释明代养生著作《静坐要诀》,作者为晚明著名的士人袁了凡。袁了凡,名黄,号了凡,江苏吴江人,万历十
《深圳医患纠纷仲裁研究》内容简介:深圳在全国率先通过立法方式确定使用仲载方式解决医患纠纷,深圳仲载委员会于2010年在全国成立