简介然而食物是一个复杂的体系,不同的食物,成分含量各异,制作工艺亦不相同,叉常相互交错。即使是同一种食物,抑或因产地、季节、部位、制作方法的不同,其成分亦会发生某种程度的变化。食物成分的生理活性有些已有定论,还有许多成分尚未被认识。因此掌握起来十分困难,亦难于记忆,更谈不上灵活使用。 全书分15章,共选常用食物594种。书中除了阐述每种食物的异名、性味归经、功效主治外,还重点介绍了食物的饮食宜忌和食疗方。可谓内容详尽、完备、全面,做到了重点突出,实用性强,是一本不可多得的大众实用食物工具书,亦可供广大医务工作者及食疗工作者临床治疗之参考。
《中国民间饮食宜忌与食疗方》是由湖南科学技术出版社出版。
《中国民间饮食宜忌与食疗方》内容简介:然而食物是一个复杂的体系,不同的食物,成分含量各异,制作工艺亦不相同,叉常相互交错。即使是同一种食物,抑或因产地、季节、部位、制作方法的不同,其成分亦会发生某种程度的变化。食物成分的生理活性有些已有定论,还有许多成分尚未被认识。因此掌握起来十分困难,亦难于记忆,更谈不上灵活使用。全书分15章,共选常用食物594种。书中除了阐述每种食物的异名、性味归经、功效主治外,还重点介绍了食物的饮食宜忌和食疗方。可谓内容详尽、完备、全面,做到了重点突出,实用性强,是一本不可多得的大众实用食物工具书,亦可供广大医务工作者及食疗工作者临床治疗之参考。
《R语言:从数据思维到数据实战》内容简介:如何从数据中挖掘价值?一是要锻炼数据思维;二是需要选择一个便利快捷的工具。R语言在
日本唯一的美腿意识专家齐藤美惠子教你骨骼矫正美腿法,只需要2周、5步骤,以及在家就能做的运动,就能明显感受到身体大不同。持
《第七感:心理、大脑与人际关系的新观念》内容简介:《第七感:心理、大脑与人际关系的新观念》以心理学为理论基础,通过解释大脑
《精神内耗自救指南》内容简介:这是一本解决精神内耗的答案之书,旨在帮助读者摆脱各种困扰,提升幸福感和自由感。作者是德国著名
《大开眼界》内容简介:航班上,坐在你身边的那些不同职业、不同经历的人,他们脑子里在想什么?他们眼中的世界是什么样子?他们的
中国彭氏药膳研究所推荐图书-养心安神 药膳 内容简介 在漫长的社会进程中,我们的祖先逐渐认识到运用天然食物、药物来疗伤健体、防治疾病的道理。如奴隶社会出现了羹和...
内分泌代谢性疾病1000问 本书特色 人类生存的历史,就是不断与各种疾病作斗争的历史。人类在漫长的生产、生活实践中,积累了与疾病作斗争的经验教训,为子孙后代健康...
每天学点心理学 本书特色心理学是研究人类和动物心理和行为的科学,与我们的日常生活密切相关。本书涉及心理学的各个方面,每天学点心理学,让你学会读懂他人、了解自我,...
阅读心理学 本书特色 本书介绍了阅读心理学的基本理论。其中包括:阅读心理学的对象和历史;阅读过程的模式;词的认知;句子的理解;篇章结构的分析;图式理论与篇章理解...
《与内心的小孩对话:如何治愈你的童年创伤》由金伯利·罗斯、弗雷达·弗兰德曼博士所著,拥有不理想的童年,其实你并不孤单。很多
《中学综合素质》内容简介:本书是系列教材中的《中学综合素质》。“中学综合素质”是中学教师资格考试的科目之一,该科目最大的特
最熟悉的陌生人-自我认知和潜能发现之旅 本书特色 “认识你自己”虽是一个老生常谈的话题,但如今依然有用。内省是了解自我的*佳途径吗?我们费尽心力,究竟想发现什么...
《达·芬奇与白日梦》内容简介:西方文艺批评心理分析流派基石! 本书精选了弗洛伊德的九篇美学论文,其中《列奥纳多·达·芬奇和他
《反套路》内容简介:美国心理学会推荐,《纽约时报》年度畅销书,持续三年霸占亚马逊心理类图书排行榜! 这是一本关于心理学如何影
快思慢选 本书特色 生活中总是充满了各种选择,大到选择人生道路,小到每天衣食住行,而心理学调查显示,有相当一部分人都存在选择困难——总是...
曹开镛谈男性健康新理念 本书特色 一本让男性获得健康的书一本教女性关爱男性的书国际中医男科学会主席、中草药**家中医男科医院创始人、“男士营养液”研制者曹开镛教...
《黄帝内经二十四节气养生法》在《黄帝内经》的基础上,结合二十四节气不同的气候特点,进行深入和详尽的分析,提出了每年二十四
《不知怎的,总想逃》内容简介:每种不安都有原因,每个伤口都有帮助。如果不愿正视自己受了什么伤,不愿解读自己的不安,就无法看
「自我超越」是驱策人不断前进的动力,可惜,在超越的过程中,又往往因为害怕而一再回到原点。在本书中,罗伯特·弗里茨提出运用
(精)一本不正经的大脑:重塑认知的大脑简报 本书特色 1.一本“够接地气”的大脑科学入门书,40个古怪;挠人而又实用的问题,教你重新认识和运用大脑。大脑真的只开...