经典茶文化－谦谦君子 绿茶 内容简介

看深深浅浅的绿，赏舒舒卷卷的影；闻飘飘渺渺的香，啜轻轻淡淡的苦；味沉沉浮浮的人，品浓浓淡淡的茶。一杯绿茶，满眼茶与水的舞蹈，一场空灵飘逸的演绎；一杯绿茶，满口水乡般的润泽，一片澄明宁静的心情。是谁说过：经典，就像绿茶需要细细品味……
一抹淡淡的绿在透明中氤氲开来，一股清香从杯中袅袅娜娜地飘出，一片宁静从心底暗自滋生，一种感悟禁不住让你发出轻叹：原来，一杯绿茶，可以和生命如此相似！

经典茶文化－谦谦君子 绿茶 本书特色

绿茶——一个被人广为熟知的名字，作为饮品它在人们的日常生活中扮演着十分重要的角色。西湖的龙井、太湖的碧螺春、黄山的毛峰，这些耳熟能详的名字几乎每天都出现在你我的生活中，而当你在享受绿茶芬芳的同时对它们的历史、制作、特点又了解多少？请问你是在饮茶还是喝茶？是在品茗还是解渴？如果你对这些问题产生了疑问，就请给自己一点时间，在一个晴朗的午后或是明媚的清晨打开这本书，静心地畅游于绿茶的世界里，来体会这份茶色茶香中承载着的文化。

经典茶文化－谦谦君子 绿茶 目录

经典茶文化－谦谦君子 绿茶 节选

《谦谦君子绿茶》内容简介：看深深浅浅的绿，赏舒舒卷卷的影；闻飘飘渺渺的香，啜轻轻淡淡的苦；味沉沉浮浮的人，品浓浓淡淡的茶。一杯绿茶，满眼茶与水的舞蹈，一场空灵飘逸的演绎；一杯绿茶，满口水乡般的润泽，一片澄明宁静的心情。是谁说过：经典，就像绿茶需要细细品味……一抹淡淡的绿在透明中氤氲开来，一股清香从杯中袅袅娜娜地飘出，一片宁静从心底暗自滋生，一种感悟禁不住让你发出轻叹：原来，一杯绿茶，可以和生命如此相似！

经典茶文化－谦谦君子 绿茶 相关资料

插图：“五名合一”的龙井而说到西湖，就会想到龙井；龙井是个“五名合一”的神奇名词，它既是茶的名称，又是茶种名、地名、寺名、井名。龙井，也称“龙泓”、“龙湫”，它位于西湖西南的风篁岭山。五代时期，这里就建有龙井寺；北宋时，龙井已成为旅游胜地。诗人苏轼常品茗吟诗于此，曾有“人言山佳水亦佳，下有万苦蛟龙潭”的诗句赞美。相传龙井与海相通，因海中有龙，故名。龙井是一个半圆形泉池，清冽的泉水就从泉后壁的山岩间涓涓流出，即使是大旱天也不会枯竭。泉水漫溢后，通过石罅听候宕下泻，形成了这一带疏涧流淙、泉声叮咚的清丽特色。并且龙井的水，搅动时，水面会出现一条分水线，仿佛游丝摆动，然后慢慢消失，非常奇特；这种现象在雨天时更为明显。据说，这是由于地面水和地下泉水相互冲撞，而两种水质因流速等有很大的差异形成的。龙井泉与虎跑泉、玉泉合称西湖三大名泉。不过，这些都还不算什么，龙井茶才更负盛名。相传在宋代时，有一个叫“龙井”的小村，村里住着一个靠卖茶为生的老太太。有一年，茶叶质量不好，卖不出去，老太太几乎断炊。一天，一个老叟走进来，他在院子转了转，说要用五两银买下放在墙旮旯的破石臼。老太太正愁没钱，便爽快地答应了。老头十分高兴，告诉老太太别让其他人动，一会儿派人来抬。老太太想，这轻易地就能得五两银子，总得让人家把石臼干干净净地抬走。于是她便把石臼上的尘土、腐叶等扫掉，堆了一堆，埋在茶树下边。过了一会儿，老头还真带着几个膀大腰圆的小伙子来，一看干干净净的石臼，忙问石臼上的杂物哪去了。老太太如实相告，哪知老头懊恼地一跺脚：“我花了五两银子，买的就是那些垃圾呀！”说完扬长而去。老太太眼看着白花花的银子从手边溜走，心里着实憋闷。可没过几天，奇迹发生了，那十八棵茶树新枝嫩芽一齐涌出，茶叶又细又润，沏出的茶清香怡人。十八棵茶树返老还童的消息像长了翅膀一样传遍了西子湖畔，许多乡亲来购买茶籽。渐渐地，“龙井茶”便在西子湖畔种植开来，“西湖龙井”也因此得名。后来龙井茶在茶史上更是大放异彩，不仅仅因为它的美感和香醇，也因为清乾隆皇帝曾到此采茶种茶。至今为止老龙井还留有“十八棵御茶”遗迹。“龙井茶”、“虎跑水”则被称为杭州双绝，“龙井问茶”也成为“新西湖十景”