不用肉做出来的美味肉菜-用大豆或杂粮制作 本书特色 一直以来,食品安全问题一直备受大家的关注,而*近禽流感、假羊肉等社会问题的出现,更是让健康饮食的话题成为大家...
好菜知时节-我和95道时令菜肴的美丽约定 本书特色 美食小情书《爱自己,好好吃早餐》《幸福,一手“煲”办》《好菜知时节》-“蜜思”厨房系列(套装全三册)(赠送精...
日本的餐桌 本书特色 ★人类学家带来一场日料探险之旅!日本饮食文化学者石毛直道,从农地到食肆,从收割到烹调,用人类学家的好奇心和幽默感,带你畅游餐桌上的风景。原...
零基础做面包 本书特色从面包制作的基础工具、材料入手,一一详细介绍了“基础款面包”“甜面包&咸面包”“天然酵母面包”“欧风面包”“起酥面包&创意面包”等168款...
《从比特币到火人节及其他》内容简介:★研究比特币和火人节,能为我们思考货币重建、设计更好的自治制度带来什么? ★从虚拟货币交
名家经典鸡尾酒 本书特色 66款日本著名酒吧,经典鸡尾酒调制秘诀。果汁,汽水,加上一点想像力,在任何时刻随手为自己调一杯鸡尾酒,雅致情趣垂手可得,甘美香醇潮流心...
爆款西点-巧厨娘人气食单 本书特色 好吃到爆的各种西点:蛋糕、面包、饼干、糖果、蛋挞、派…本书为您一网打尽*受吃货喜爱的各式西点,烘焙大师亲自教您...
作者經常遊歷世界各地,學習當地的菜式,煮食經驗打破地域界限。作者在此書中介紹了42個亞洲特色甜品,包括中國、東南亞及日本。
烹饪技法 本书特色 五十种烹饪技术一一探究,五十篇美食文章一一展现,五十道精典菜肴一一亮相烹饪技法的工具书:源流考、作用谈、技巧多、文化深,实例准,尽在书中。美...
西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能) 本书特色 《西式面点师(初级技能 中级技能 高级技能)》由中国劳动社会保障出版社出版。西式面点师(初级技能 中级技能...
內容簡介◎聯合推薦作家/韓良憶暢銷書《在廚房遇見MASA》作者/MASA4FCOOKINGHOME總監/soac潛藏在體內深處的記憶,是一道道難忘
高阳作品(彩皮)---古今食事 内容简介 美食家穷毕生钻研的无比珍贵心得,引经据典,上山下海,五千年饮食文化的结晶,口颊留香。 高阳擅长史实考据,曾以“野翰林”...
大生活系列:新编家常菜典一本全 本书特色 应用*经典的家常菜肴、*营养保健的健康配餐方式、*新科学膳食理念,为您打造适合全家人的健康美食。分步图解菜肴制作要领,...
《鳕鱼》简介:它喂饱了西方国家,促进了北美洲的发展。对于仰赖鳕鱼为生的人,它是比黄金更珍贵的宝藏。战争为它而起,革命因它
无敌家宴-薇薇小厨 本书特色 生活中的快乐就是和家人朋友一起分享。由你为他们准备一次节日的家庭宴会,或是一次周末party,让快乐随着你亲手烹制的美食飘逸。烹饪...
中国传统风味食品制作大全 本书特色 什么行业赚钱*有把握?什么行业就业脱贫*便捷?——食品加工业。本书是作者经过对市场考查,精心编选整理而成的。它独具特色,不同...
葡萄酒与音乐 本书特色 音乐与葡萄酒交集在一起已有几百年的历史。在《葡萄酒与音乐》这本书中,何布勒女士带我们领略了二者的风采。她在书中描述了古时代的乐队,分享了...
情趣烘焙---新手自制美味甜点 本书特色 《情趣烘焙:新手自制美味甜点》可爱又美味,零失败! 一定要尝试制作的简单甜点!情趣烘焙---新手自制美味甜点 内容简介...
图说生活美食天下系列-最受欢迎的家常川菜 本书特色 美食的国度拥有着各式美味佳肴,从您踏入世间的那一刻起,您就与美食签下了终生协议,享受着来自美食的每一份馈赠。...
老公献给老婆最爱吃的101道美味 本书特色 本书精选菠菜猪肝汤、当归生地烧羊肉、海带炖鸡等101道适合女性的美食。老公献给老婆最爱吃的101道美味 内容简介 本...