餐厅点菜率最高的家常菜 本书特色 《餐厅点菜率*高的凉拌菜》倡导膳食十大平衡,营养十大搭配,把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国著名营养专家李瑞芬,饮食文化专家林...
《寿司制作大全》介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时介绍了寿司工具、
每一個便當,都有一個幸福故事,每次打開,都是一個驚喜。阿部直美與阿部了,走訪日本全國各地,拍攝各種職人的幸福便當,體驗各
葡萄酒与大海 本书特色 《葡萄酒与大海》是法 国葡萄酒文化“六大奇书” 中的一本。《葡萄酒与大海》巧妙地将法国葡萄酒文 化 从不同的角度进行了细致的分析和描写,...
新编家庭泡菜200样 内容简介 这是一本专门介绍家庭如何制作泡菜的菜谱书。《新编家庭泡菜200样》分为蔬菜类、水果类、豆制品类、禽蛋畜肉类四大类共计200样,每...
蒸蒸健康100道 内容简介 本书内容包括:肉香四溢 软烂不柴的肉类佳肴20道;鲜味满分 脾胃满足的海鲜美食20道;香浓入味 滑嫩多汗的鸡鸭类好菜20道等。蒸蒸健...
《刑法研究(第四卷)》内容简介:编成20套与考试要求高度一致的全真模拟试题,并附上了详细的解析。这600道题覆盖了逻辑各类题型和
川味好安逸 本书特色 “食在中国,味在四川。”巴山蜀水的锦绣山河,孕育了博大精深的饮食文化,开创了兼收并蓄的美味佳肴。一菜一格,百菜百味。吃一口就忘不掉的川味,...
《清粥小菜》:80道靓粥小菜简单的味道最令人怀念也许是吃惯了精致美食,很多人都忽略了清粥小菜其实也是餐桌上重要的食物,煮得
为什么海鲜烩饭是西班牙的“国饭”?为什么马赛鱼汤让外国游客念念不忘?为什么“007”的故乡是奥乔里奥斯?为什么斯里兰卡被称为
超可爱卡通3D立体小面包 本书特色 简单!速成!松饼粉制成的卡通3D立体小面包超可爱的3D立体小面包。您可以挑战各种创意,把小面包装饰成可爱的样子。例如有耳朵的...
请不要在深夜读这本书,它激起的饮食欲望会让你饥火中烧,损失通宵睡眠这不是一本简单的美食书,它极具文艺情怀地讲述了寿司、刺
健康豆浆米糊蔬果汁大全 本书特色 《健康豆浆·米糊·蔬果汁大全》源自大自然的五谷杂粮、蔬菜和水果等是*天然的绿色食品,用来打制豆浆,制作米糊,鲜榨蔬果汁,女人养...
馅料大全 本书特色 《馅料大全》首先为读者介绍了自制家常馅料的各种基础常识,如家常馅料常用原料、家常馅料必知面团、家常馅料实例等。然后我们按照原料加以分类,详细...
(汉声文化)番茄主张 本书特色 中国在进步,今日“文盲”已不多,“科盲”在减少,惟生活愈丰富之下,“营养盲”似乎没有改善。作为13亿人口的大国,普及营养知识,提...
和果子即日式传统点心,造型精美,口感细腻,因其融合了季节的美感而为人称道。“水无月”“黄身时雨”“藤浪”“地锦红叶”……
中国传统家具图鉴 本书特色 中国传统家具博大精深,历史源远流长,在世界家具史上独树一帜。本书从中国传统家具的类别入手,以图鉴的形式,对传统家具进行解析和鉴赏,让...
厨师学艺-甜菜篇 内容简介 中国烹饪文化是中华民族的重要组成那分。中华民族吃的文化,享誉世界,经久不衰。中国菜肴、点心品种的丰富多彩,令世人眼花缭乱、目不暇接,...
饮食探幽 本书特色 中外民族都在吃喝,为什么惟有中国才有“民以食为天”的独特命题?为什么世界各国都把用火烧烤作为饮食文明的起源,唯独中国将陶器发明后的水火相济当...
《尤里卡:科学精神的别样读本》内容简介:“尤里卡”这个词对国人并不陌生,80年代就知道了尤里卡世界发明博览会。大概也因此知道