刀工 本书特色 ★ 16开精装,旅游教育出版社出版★ 英国著名出版商多林·金德斯利公司(Dorling Kindersley Limited,简称DK)出品★ ...
纯天然超健康蔬果冰沙.一杯足矣! 本书特色 纯天然超健康蔬果冰沙,一杯足矣!夏天一到,想清凉解渴,就让人联想到美味的冰沙,让人暂时忘却因夏季的酷热而引起的食欲不...
《再会,老北京》内容简介:北京,充满活力的中国之都,变化是唯一不变的主题。对中国人而言,北京是一切的中心:政府、传媒、教育
抹茶粉、紅豆餡、白玉粉、日本酒……和風素材不僅美味且有益健康,使用於甜點中還能帶出獨特的新食感,並增添一抹優雅的日式風情
《尤里卡:科学精神的别样读本》内容简介:“尤里卡”这个词对国人并不陌生,80年代就知道了尤里卡世界发明博览会。大概也因此知道
你好土.我好菜-三菜一汤.跟着节气过日子 本书特色 节气生活·跟着节气过日子在众生喧哗的年代,挑食是必要的我们用我们习惯、喜欢、思考的方式挑食,从时间去挑,从品...
《随园食单白门食谱冶城蔬谱续冶城蔬谱》汇集了南京历史上传世的四部著名食谱,为我们了解南京饮食文化的源流和饮食习俗的变迁提
藤萝花饼 本书特色 这是一本可口的饮食散文,以隽永的文字激起味蕾的快感,以文化的热度烹调怀念的滋味,每一道食物都飘散出浓郁的人情掌故。本书是刘心武首次在华文地区...
咖啡馆的文化史 内容简介 本书是一部风行欧洲的文化读本,日常生活中的咖啡馆,充斥着形形色色的咖啡和狂飙激进的政治。同中国的茶文化一样,咖啡馆的演变,浓缩着整个欧...
京菜经典 内容简介 本书将京菜经典的典故、原料配方,制作方法、工艺流程,菜肴变化和营养保健功效全方位地展现在读者的面前,给读者呈现色、香,味俱全的菜肴和文化直宴...
20位手藝了得的台灣阿嬤、143道一定要學起來的好味道,以及更多阿嬤隨口傳授的廚房小知識……阿嬤說,這樣做才好吃!煮魚湯時將虱
葡萄酒与爱情 本书特色 《葡萄酒与爱情》内容丰富,阐释了当葡萄酒**次遇到爱情时,那种为爱而醉的感觉;描述了远古时代由于葡萄酒的作用而产生的性爱庆祝会的场面。葡...
食尚煮妇的妙心慧厨 内容简介 单从美食而言,全套书中既有系统、全面介绍美食知识,菜品层次较高,适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》,也有适合于工薪层消费的,...
品质生活2大伟的美食厨房轻松玩转烧烤派对 本书特色 不想与朋友吃喝玩乐high到天亮吗?办一次别出心裁的烧烤派对吧!无论在家中还是户外,一串串丰盛的蔬菜、鱼肉烧...
一本充满生活美学的节气食材手札用诗来抒写、以画来颂扬,让你在24节气中365都挑对食材!生活,可以因为吃对而自然健康台湾这块土
当我们舒展味蕾拥抱美食,咀嚼的快乐顺着我们的牙床完成从口到心的旅行。在气味、滋味与回忆重逢的那一刻,我们发现,其实味觉一
饮茶与茶疗 内容简介 本书共有五章,主要内容包括:茶知识,饮茶保健养生之现状,保健茶食,茶疗处方,养生药茶实用方等。饮茶与茶疗 目录 **章茶知识**节茶的种类...
幸福的饱嗝-餐桌上的旅行 本书特色老北京何以独爱这一碗炸酱面? 香港老字号凭什么屹立不倒? 日式早餐的“巨无霸战队”里都有啥? 著名的意大利烩...
珍馐玉馔:古代饮食文化 内容简介 留住民族文化的记忆,重拾远逝的文化记忆,雅俗共赏,一览千年生活时尚,衣食住行,图文再现古代社会,走进古人的生活……本书将以历史...
你是否渴望拥有一个明亮整洁无油渍,各类食材、工具应有尽有的理想厨房?日本空间收纳专家柳泽小实教你从选购厨具开始,到挑选与