夏日最COOL冰品DIY 本书特色 国明资深全职煮妇,酷爱美食和烘焙,以照顾家庭为己任,为家人制作丰富的三餐和点心为首要重心。经营新浪博客“葵葵爱翠儿”,记录一...
《讲食集》讲述讲起吃、中国近代的美食家如大千居士,最懂吃。梁实秋、梁寒操能说能写;陈建民、彭长贵、卢海云能炒能做;但是能
回家来杯鸡尾酒-浸泡.蒸馏与创新的秘诀 本书特色一本书教你在家自制鸡尾酒,一杯酒让你远离庸常琐事。 70款独特的鸡尾酒配方,为你揭开浸泡、蒸馏与创意的秘诀。潮流...
西餐邂逅红酒 本书特色 本书收录了从意大利、法国到韩国及其他国家的各种复合式料理,从开胃沙拉、各式主菜及排餐、意大利面,到餐后甜点,种类十分丰富。对于烹饪的过程...
一本充满生活美学的节气食材手札用诗来抒写、以画来颂扬,让你在24节气中365都挑对食材!生活,可以因为吃对而自然健康台湾这块土
7天学会家常主食 本书特色 编辑也是读者,拿到图书的时候,心中的喜悦无以言表,精美、超值的图书不仅体现了作者的功力,也包含了编辑的大量心血。相信作为读者的您,只...
蛋糕裱花基础-(下册) 本书特色 本书将艺术化的花卉蛋糕、动物蛋糕、陶艺蛋糕、人物蛋糕呈现给读者,以求帮助大家开拓视野、提升技能。另外,独家公开了喷画蛋糕和毛笔...
暖暖西点烘焙 本书特色 从小吃中餐的你是否也想改改口味,尝试自制的西式美食呢?或许,“食尚达人”正是你需要的西餐烹饪好助手。“食尚达人”系列是全球总销量超过20...
一本穿越时空的书,讲美味佳肴会集于此.目录 爆肚儿谈白菜开封灌汤包子莼菜春饼船菜天下第一的豆腐豆腐豆腐...更多>>爆肚儿谈白菜
米饭和面食 内容简介 本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉...
品茶地图-品鉴中国名茶 本书特色 西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,*终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名...
法国蓝带糕点制作-初级 本书特色 《法国蓝带糕点制作(初级)》为法国蓝带厨艺学院的经典教材,是介绍制作法式糕点*基础、*精髓的一本,包括鸡蛋、糖、面粉、黄油这4...
10周70道瘦身美味沙拉,让年龄和肌肤逆生长风靡日韩的沙拉瘦身美容书,同类书在亚洲销量已突破150万册!首都保健营养美食学会副会
《川剧与巴蜀民俗》内容简介:川剧是中国戏曲与巴蜀文化融合发展的产物,其三百年多年发展过程中的几起几落,无不与巴蜀民风、民俗
禽蛋50味-巧厨娘微食季-B06 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
这是第一本在家自制酸奶全书,是绿色生活的首选读物。一共介绍了73款酸奶、奶酪以及酸奶奶酪美食的制作方法,让大家可以在家里制
巧厨娘之馋嘴美食 本书特色 《巧厨娘之馋嘴美食》里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主...
馋话连篇 本书特色 建雄所写食经的*大特色是兼收并畜,范围宽广,绝非独沽一味……建雄的书不仅让读者可以按图索骥,寻找佳酿和佳肴,即使在家中阅读,也可以开拓视野,...
百吃不厌家常菜 本书特色 家常味,是平庸,也是极致,是一种不可避免的生活方式。《百吃不厌家常菜》共分为烹饪技巧篇、大鱼大肉篇、蔬菜篇、主食篇、汤粥篇一应俱全,另...
上海名吃 本书特色 本书主要介绍了我国四川的名吃,具体内容包括有风味特色、历史由来、选材技巧、具体制作方法、制作坚定及食用技巧或禁忌等。书中还配有大量精美的菜图...