当我们舒展味蕾拥抱美食,咀嚼的快乐顺着我们的牙床完成从口到心的旅行。在气味、滋味与回忆重逢的那一刻,我们发现,其实味觉一
食宪鸿秘 内容简介 《食宪鸿秘》是清代大学者朱彝尊所撰重要饮食文献,分上下两卷,涉及饮、饭、蔬、果、鱼、禽、卵、肉等15属,计有菜肴、面点、佐料配制三百六十余种...
从零开始学做小炒 本书特色 在中国老百姓的餐桌上,不论何时,小炒都必不可少,因为在家常烹调里,小炒*能体现中式菜肴“色、香、味、形”的诱人特质;此外,我们常见的...
明代的食疗家-韩奕,因推崇名厨易牙,而写了本「易牙遗意」意思是易牙遗留下来原意。这本书分为十二类,共记载了150多种调料、饮
餐桌不仅仅是食物、餐具与摆饰营造而成的餐桌风格,更是与重要的人分享美食、交换日常、经营生活的一家人交流感情的场所。能在一
顶级名师常温蛋糕的多样化 本书特色 完美的蛋糕、浓郁的味道,《顶级名师常温蛋糕的多样化》——大山荣藏、魵泽信次、望月完次郎、福田雅之、盐谷茂树五位糕点专家倾囊相...
学做西餐-从入门到精通 本书特色本书从西餐原料的选购入手,全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配,216道人气西餐,覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意...
作者简介:帕梅拉•罗纳德(PamelaRonald,1961-),美国加利福尼亚大学戴维斯分校植物病理学教授,国际植物与微生物分子互作协会
难得自己动手制作,不管味道活外观都得讲究才行!若能听到一声,“就像店里卖的一样~”那就更让人兴奋了❤本书介绍了许多值得一做
“它们从哪里来的?它们是用什么做的?”通过真实图片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程帮助孩子通过最熟悉的食物接触自然......................
家常营养套餐 本书特色 活页装订,三栏式自由翻阅,汤品+菜肴+主食,食材搭配宜忌,营养知识一网打尽。家常营养套餐 内容简介 本书主要是整合台湾橘子出版社的各种资...
美女与美食,天生就是一对形影不离的概念。乐天逍遥、玩世不恭的蔡澜,一生几乎只专注于对美食和美女的开发、鉴赏、品读。他欣赏
口福-今生必食的100道中国菜-知味07 本书特色 本书是从美食家的角度推荐 100 款中国名菜,说明推荐理由、如何品尝欣赏,并就具体菜品与名厨互动,使爱好中国...
《甜蜜厨房》介绍中日韩多款创意料理。家常菜、便当菜、健康料理、特色小食、包点、甜品,各式温暖料理统统俱全!超实用的料理绘
《中学教育知识与能力》内容简介:本书参照考试大纲和历年真题,将教育知识与能力这一科目分割为105个考点知识,通过对每一个考点知
红楼飨宴 本书特色 少时看《红楼梦》,看王熙凤一路说茄鲞的做法,声音利落松脆,犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看,园中绿荫森森,花朵盛放,美...
独立日珍藏套装-(全三册) 本书特色 ★32开精装,生活书店出版有限公司出版★“独立日”是三联生活书店推出的专注年轻人独立生活的文化品牌,延续了三联追求生活品质...
《寻找太阳系的疆界》内容简介:《寻找太阳系的疆界》主要介绍人类探索太阳系疆界的历史,并对一些常被人以讹传讹或误解、夸张的历
这是一本讲述法国顶级美食的书,作者以其亲身采访经历,不但探索佳肴醇酒,同时也触及欧洲历史和国际政治。拿法国一流的餐厅和贵
好菜知时节-我和95道时令菜肴的美丽约定 本书特色 美食小情书《爱自己,好好吃早餐》《幸福,一手“煲”办》《好菜知时节》-“蜜思”厨房系列(套装全三册)(赠送精...