《中国居民膳食指南》是中国营养学会编写的专门针对中国人的身体及饮食状况的膳食指导,它引导国人合理选择并搭配食物,达到平衡、合理膳食,减少疾病,促进全民健康,提高全民族的营养水平和健康素质。不过此书篇幅较大,读者普遍感觉它过于厚重,信息量太大,科学数据多,读起来有些吃力。为此,我们主编了这本《张哗解读<中国居民膳食指南》,旨在用通俗的语言为大家讲解膳食结构、营养搭配的原则和知识,并结合我们多年的营养师经验提供了些操作性、实用性较强的配餐原则,推荐一些合适的食物,介绍了防止营养流失的烹饪方法和食谱,读者朋友可以根据自己的实际情况和食物交换表灵活运用,为全家人搭配出合理的餐饮。
解析中国*权威膳食读本,成就全国居民的健康人生!谷豆、蔬果、肉禽、蛋奶、油盐……合理安排膳食结构,食物也是防病良药。张晔、左小霞主编的《张晔解读<中国居民膳食指南>》,旨在用通俗的语言为大家讲解膳食结构、营养搭配的原则和知识,并结合她们多年的营养师经验提供了一些操作性、实用性较强的配餐原则,推荐一些合适的食物,介绍了防止营养流失的烹饪方法和食谱。
张晔,从事营养工作近30年,长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验,多次参加国际、国内营养学专业学术会议,并进行大会交流、做专题发言等。在长期的实践工作中,不断进行总结、积累,以宝贵经验奉献人民。在各种报刊共发表文章100余篇,主编了《自己是最好的家庭营养师》《冠心病患者饮食导航》等著作,与他人合作出版论著多部。目前,工作重点从医院的营养治疗,转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高,在全国妇联、中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、北京科教频道《养生堂》《科学实验室》、北京文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过专题录像节目,积极宣传营养常识、养生保健知识,使人们吃得明白,吃得健康,减少疾病。左小霞,从事临床营养工作10余年,对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究,积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。对公共营养的培训工作经验比较丰富。在《中国卫生检验杂志》《人民军医》《传染病信息》《中国老年学杂志》《中华管理杂志》发表多篇论著,在《糖尿病之友》《糖尿病天地》《百姓生活》《长寿生活》《健康报》《医药养生保健报》《健康文摘报》《医药星期三》《健康时报》《生命时报》《京华时报》《新京报》等报刊发表100余篇文章。主编《营养饮食巧搭配》《自己是最好的家庭营养师》《冠心病患者饮食导航》《肾病患者科学饮食方案》《这样喝咖啡最健康》《蜂胶的医疗保健与妙用》《养生豆浆大垒》等多部著作。北京生活频道《生活大调查》《健康生活》《生活一点通》《生活实验室》、北京文艺频道《百姓秀场》《健康第一线》等栏目特邀嘉宾。
家庭常用膏方事典 目录 壹常识篇膏方的起源与发展内服膏方的分类膏方的特点膏方的作用膏方与“补药”的区别膏方的适应人群膏方的辨证论治膏方的组成膏方的制作制膏用糖(...
《生活的科学》内容简介:人生来就渴望幸福、追求成功,然而这条道路上困难重重。如何生活的科学,个体如何寻找生活的意义和存在的
《学习爱》内容简介:《学习爱青音和心理专家贾晓明关于恋爱心理的对话》是一本恋爱宝典,改编自中央人民广播电台的名牌栏目《星星
活出热情 本书特色 人们真正在追求的是活着的体验,这样我们纯粹身体层面的生命经验才能跟内在的存有和真实共鸣,于是才能真正感受到活着的狂喜。——约瑟夫·康培尔[J...
《我将宇宙随身携带:佩索阿诗集》内容简介:作为葡萄牙国宝级诗人、“欧洲现代主义的核心人物”,佩索阿以迷人的“异名书写”筑造
《云雾镇》内容简介:小说以纪实主义手法,以主人公五哥为主的退伍军人和风月场的小姐两个特殊的群体为主线,描绘了云雾镇各色人物
活出自我:探寻生命的意义(全三册) 本书特色 ★32开平装,新世界出版社出版★阿尔弗雷德·阿德勒是奥地利精神病学家、人本主义心理学先驱、现代自我心理学之父、与弗...
男性自然养生智慧 本书特色 从饮食到运动从身体到心灵。全球养生回归天然。作为家庭主力的男性,既要工作养家,又要赡养老人、教育子女,承受来自生理和心理的双重压力,...
《才女修炼手册》内容简介:《才女修炼手册》讲述了十位古代才女的传奇人生,作者根据历史记载和传闻逸事,再加上自己丰富的想象,
《营销长尾:利用口碑构建品牌力》内容简介:美国《连线》杂志前总编辑、TED创始人克里斯·安德森(ChrisAnderson)在他的本书中,
前列腺炎患者的家庭养护 本书特色 前列腺炎是青壮年男性多发病之一,绝大部分病变的病原体来自尿路的逆行感染,少数由身体其他感染病灶传播或蔓延而来。《前列腺炎患者的...
《爱的博弈》内容简介:20世纪最具影响力的心理治疗大师、美国“婚姻教皇”约翰·戈特曼亲密关系四部曲之三,美国亚马逊热销13年,
老偏方-修订版 本书特色 著名民俗疗法专家向你推荐实用老偏方!本书汇集了流传明见多年、疗效显著的偏方和民俗疗法。每一个偏方均有实践基础和达人推荐,只要按照偏方实...
《爱的旅程》内容简介:作者通过深入的研究,系统地回顾了西方文学作品和社会思想中有关爱的演进历史,科学地分析了情感的演进过程
养生先养腿和脚 本书特色 在现代都市生活中,许多中年以上的人,腿脚特别是膝盖非常容易患上各种各样的毛病,这是因为随着年龄的增长,腿部肌肉的力量也会渐渐衰退,如果...
“你正常吗?”“你是不是不正常啊?”“你发什么神经?”很多人都曾在生活中遭遇过这类问题的袭击,或者是这类目光的质疑。有时
精神分析经典系列丛书-性革命的失败 本书特色 在本书中,乔治·弗兰克尔探讨了性革命的目的及导致其失败的因素。作者超越了放纵主义的肤浅,对性革命进行了多角度的思考...
《原型与集体无意识•荣格文集(第5卷)》收录的是荣格关于原型概念及其与集体无意识之间的关系的论文12篇。集中讨论了集体无意识的
《幸福要练习》内容简介:当代心理学大师、百万册畅销书《社会心理学》作者戴维·迈尔斯作品,每个人都需要的幸福实现指南! 这是一
健身营养指南.30岁而立篇 本书特色 30岁人群的运动目的与运动能力自然与60岁人群有所不同,我们应该随着人们年龄的增长来调整运动方式和膳食的模式,从而达到有的...