来自冲绳的神奇饮食-活到100岁的秘密-心理健康-生活家居-太极之巅书单号

书刊介绍

来自冲绳的神奇饮食-活到100岁的秘密内容简介

自古以来，“长命百岁”一直是人们的梦想和追求。如今，虽然“人活百岁”已不是梦，有越来越多的人加入到了“百岁老人”的行列，但毕竟还是少数，而被称之为“百岁健康老人”的，则更是凤毛麟角。这本书告诉你健康活到100岁的秘诀，只要遵循和冲绳人同样的饮食习惯和卫生习惯，就能像他们一样健康长寿。这本书的内容丰富，从冲绳居民的烹饪方法中的发病机理到处事之道、饮食知识、如何生活得幸福，都在书中有所涉及。具体包括冲绳的巨大秘密、遵照冲绳典范的12个好理由、冲绳式的饮食、冲绳饮食的十大重点、冲绳食物abc(从大蒜到酸奶)、冲绳做法的50道菜等内容。冲绳传统的饮食包括甘薯，绿叶植物和无然谷物，再补充一些鱼肉，米饭、猪肉和豆制品。冲绳的烹饪风格独树一帜，因为它融合r中式和日式烹饪风格，它的猪肉和蔬菜的做法来自中国，而它的海藻、鱼类烹饪方法来自日本。他们的饮食中包含了非常广泛的营养，而且仅仅摄入了微量的脂肪、肉类、糖、加工过的碳水化台物和激素等，而这些都是促进老化的成分。请您试着根据这本书中介绍的多样而诱人的烹饪方法做出美食，这样，在您的餐盘中，您同时也把握着您的某些健康因素。本书用通俗易懂的文字，阐释了冲绳人长寿的秘密——神奇的饮食制度：多而全的饮食方式，即食用大量高维生素，低热量的食物，丰富的营养含量既满足了人体所需，又不会长胖，更不会得各种心脑血管疾病和癌症，而心脑血管疾病和癌症正是威胁现代人健康的致命杀手。本书全面地向读者揭示了长寿的奥秘和影响长寿的因素，指导人们如何科学、健康地饮食，轻松愉悦地活到100岁，尽情地享受美好人生。

来自冲绳的神奇饮食-活到100岁的秘密本书特色

本书作者用通俗易懂的文字，阐释了冲绳人长寿的秘密——神奇的饮食制度：多而全的饮食方式，即食用大量高维生素、低热量的食物，丰富的营养含量既满足了人体所需，又不会长胖，更不会得各种心脑血管疾病和癌症。而心脑血管疾病和癌症正是威胁现代人健康的致命杀手。本书深入浅出地向读者揭示了长寿的奥秘和影响长寿的因素，指导人们如何科学、健康地生活，轻松愉悦地活到100岁，尽情地享受美好人生。

来自冲绳的神奇饮食-活到100岁的秘密目录

冲绳的巨大秘密关于冲绳的几句话区域特色：百岁寿星更少的疾病，更小的死亡率基因不代表一切！热量限制：长寿的通行证说说热量密度系统总结遵照冲绳典范的个好理由更少的血栓和心脏疾病更少的胆固醇更少的脑部疾病更少的癌症更轻的体重更少的糖尿病更少的代谢综合征更加舒服的更年期更加坚固的骨骼活力十足的大脑生理年龄更少的压力冲绳式的饮食冲绳饮食的十大重点十大饮食重点我们和冲绳人的饮食金字塔比较混合食物目标：吃下更少的热量生活就要丰富多彩美丽与健康“只吃半份的家伙！”具体说来，一份是多少？谈一谈“真正的生活”个陷阱和解决方法冲绳食物全貌及冲绳食物在我们这里的对应食物冲绳食物abc（从大蒜到酸奶）大蒜藻类千穗谷菠萝鳄梨燕麦小麦杨桃胡萝卜樱桃柠檬菌类白菜黄瓜虾宝塔菜烧煮白萝卜水 __香料（和植物香料）菠菜银杏苦瓜芝麻红豆丝瓜香草油柿子魔芋西瓜黍日本梨萝卜枇杷核桃鸡蛋洋葱橙子大麦木瓜红薯桃子苹果葱鱼甜椒南瓜竹笋李子昆诺阿藜大米刺身米酒素肉盐豆芽大豆大豆和健康汤寿司茶酸奶冲绳做法的道菜在做菜之前日式煎蛋（玉子烧）胡萝卜松饼籽仁面包蒸茶面包豆浆奶昔沙拉凉拌蔬菜泥凉拌蔬菜沙拉生菠菜沙拉热带沙拉海藻酱酱汁蘸酱沙拉酱三文鱼橙色汤蔬菜鱼肉汤红薯海带汤红豆汤海藻味噌汤茴香狼鲈生黄花鱼片涮涮锅咖喱黑线鳕鲜虾素面肉汤面（冲绳荞麦面）炒苦瓜洋葱素肉寿司、刺身和紫菜包饭（**步）寿司、刺身和紫菜包饭（第二步）大豆团白菜豆腐锅绿豆泥腌豆腐沙拉芝麻豆腐排香料沙拉天贝炒螺丝菜什锦热菇绿茶锅烧南瓜胡萝卜炒蛋洋葱扁豆黍饼蔬菜烧昆诺阿藜茄子烩红豆胡萝卜叶杂烩饭巴鱼炒饭栗薯酱炒水果沙拉糯米糕红薯慕丝品茶时刻一周的食谱附录一品尝一份好寿司怎样吃寿司？附录二走近寿司和卷寿司附录三茶和特产