书刊介绍
△《北山酒经》·三卷（安徽巡抚采进本）
宋朱翼中撰。陈振孙《书录解题》称大隐翁，而不详其姓氏。考宋李保有《续北山酒经》，与此书并载陶宗仪《说郛》。保自叙云，大隐先生朱翼中，著书酿酒，侨居湖上。朝廷大兴医学，起为博士。坐书东坡诗，贬达州。则大隐固翼中之自号也。是编首卷为总论，二、三卷载制麹造酒之法颇详。《宋史·艺文志》作一卷，盖传刻之误。《说郛》所采仅总论一篇，馀皆有目无书，则此固为完本矣。明焦竑原序称，於田氏《留青日札》中考得作者姓名，似未见李保序者。而程百二又取保序冠於此书之前，标曰题《北山酒经》后，亦为乖误。卷末有袁宏道《觞政》十六则，王绩《醉乡记》一篇，盖胡之衍所附入。然古来著述，言酒事者多矣。附录一明人，一唐人，何所取义？今并刊除焉。
相关推荐
-
![[明]沈宏正撰《虫天志》全文在线阅读](http://www.shudanhao.com/static/assets/fengmian-guji.jpg)
[明]沈宏正撰《虫天志》全文在线阅读
《虫天志》·十卷（安徽巡抚采进本）明沈宏正撰。宏正，嘉定人。是书集鸟兽虫鱼异事，分为六部。庄子云，惟虫能虫，惟虫能天，书
-
《冠图》全文在线阅读
《冠图》·一卷（浙江范懋柱家天一阁藏本）不著撰人名氏，前后亦无序跋。以其书考之，即顾孟容之《冠谱》。作伪者别立新名，而故
-
[宋]高似孙撰《蟹略》全文在线阅读
《蟹略》·四卷（浙江鲍士恭家藏本）宋高似孙撰。似孙有《剡录》，已著录。是编以傅肱《蟹谱》徵事太略，因别加裒集。卷一曰蟹原
-
[明]张谦德撰《瓶花谱》全文在线阅读
《瓶花谱》·一卷（两江总督采进本）明张谦德撰。谦德后改名丑，有《清河书画舫》，已著录。是书首品瓶，次品花以及折枝插贮等事
-
临安徐炬撰《酒谱》全文在线阅读
《酒谱》·一卷（内府藏本）旧本题临安徐炬撰，不著时代。所载赐酺条中有洪武南市十四楼及顾佐奏禁挟妓事，是明人也。其序自云，
-
[宋]陆游撰《天彭牡丹谱》全文在线阅读
《天彭牡丹谱》·一卷（内府藏本）宋陆游撰。游有《入蜀记》，已著录。是编记蜀天彭花事之盛，已载《渭南文集》第四十二卷。此其
-
[元]陆友撰《墨史》全文在线阅读
《墨史》·二卷（两江总督采进本）元陆友撰。友字友仁，亦字宅之，平江人。其书集古来精於制墨者，考其事迹，勒为一书。於魏得韦
-
[明]许次纾撰《茶疏》全文在线阅读
《茶疏》·一卷（内府藏本）明许次纾撰。次纾字然明，钱塘人。是书凡三十九则，论采摘收贮烹点之法颇详。中间择水一条，误以金山
-
[宋]子安撰《东溪试茶录》全文在线阅读
《东溪试茶录》·一卷（浙江鲍士恭家藏本）原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰
-
[明]严澂撰《蝶几谱》全文在线阅读
《蝶几谱》·一卷（江西巡抚采进本）明严澂撰。澂有《松弦馆琴谱》，已著录。是编因《燕几图》而变通之。《燕几》以方几长短相参
-
[清]吴菘撰《笺卉》全文在线阅读
《笺卉》·一卷（安徽巡抚采进本）国朝吴菘撰。菘字绮园，歙县人。黄山僧雪花尝以黄山所产诸卉绘为图，宋荦为题句。菘因各为作笺
-
[明]邓庆寀撰《荔支通谱》全文在线阅读
《荔支通谱》·十六卷（编修汪如藻家藏本）明邓庆寀撰。庆寀字道协，福州人。是书以诸家荔支谱辑为一篇，故曰通谱。凡蔡襄谱一卷
-
[明]林有麟撰《素园石谱》全文在线阅读
《素园石谱》·四卷（浙江汪启淑家藏本）明林有麟撰。有麟有《青莲舫琴雅》，已著录。是编乃有麟於所居素园辟玄池馆以聚奇石。因
-
[明]郭子章撰《蠙衣生马记》全文在线阅读
《蠙衣生马记》·一卷（两江总督采进本）明郭子章撰。子章有《蠙衣生易解》，已著录。是编摭载籍中所记马事，分上、下二篇。援引
-
[明]夏树芳撰《茶董》全文在线阅读
《茶董》·二卷（浙江汪启淑家藏本）明夏树芳撰。树芳字茂卿，江阴人。是编杂录南北朝至宋、金茶事，不及采造煎试之法，但摭诗句
-
[宋]陈思撰《海棠谱》全文在线阅读
《海棠谱》·三卷（浙江鲍士恭家藏本）宋陈思撰。思有《宝刻丛编》，已著录。此书不见於《宋史·艺文志》，惟焦竑《国史经籍志》
-
[梁]陶宏景撰《古今刀剑录》全文在线阅读
《古今刀剑录》·一卷（两江总督采进本）梁陶宏景撰。宏景字通明，丹阳秣陵人。齐初为奉朝请。永明十年，上表辞禄，止於句曲山。
-
[明]钱希言撰《剑筴》全文在线阅读
《剑筴》·二十七卷（内府藏本）明钱希言撰。希言字简栖，吴县人。是编所载皆历代剑事，亦陶弘景《刀剑录》之流。而采摭繁芜，分
-
朴静子撰《茶花谱》全文在线阅读
《茶花谱》·三卷（两淮盐政采进本）旧本题朴静子撰，不著名氏。前有康熙己亥自序，盖其官漳州时所作也。茶花盛於闽南，而以日本
-
[唐]张又新撰《煎茶水记》全文在线阅读
《煎茶水记》·一卷（内府藏本）唐张又新撰。又新字孔昭，深州陆泽人。司门员外郎鷟之曾孙，工部侍郎荐之子也。元和九年进士第一
