2017年度国家出版基金项目,“十三五”国家重点出版物出版规划项目。本书用通俗的方式将严肃内容呈现给普通读者,有以下特点:1.本书探讨我们的大脑如何获得美味,主题明确,有吸引力,贴近生活。2.文字浅显简洁,写法贴近大众;3.用通俗化的语言来解释*前沿的研究成果,很少见也很需要。
在过去20年里,科学家发现,激素影响我们何时觅食。但并不能解释我们喜欢吃什么,不喜欢吃什么。为了解答这些问题,一门新的科学兴起“食物的香气”。我们通常错误地以为事物本身具有香气,不错,事物自身确实携带有香气分子,但其香气却是由我们的大脑决定的。如果我们想要饮食健康,避免一些因饮食或营养不良所导致的慢性疾病,我们就需要了解大脑如何创造香气。本书是作者多年来对嗅觉意象研究的结晶,解答了大脑如何创造香气的问题,极大地改变了人们有关嗅觉的一般认识。本书探讨了食物本身的气味如何愚弄大脑,决定我们的行为,影响我们的情绪,为我们带来快乐和厌恶感。以及气味与肥胖、营养与神经经济学、语言、进化、意识的关系。
戈登 谢泼德(Gordon M. Shepherd),耶鲁大学教授,神经科学家。多年以来一直从事嗅觉意向研究。
《无声的革命》内容简介:1949年以来,中国高等教育领域出现了一场革命。新中国高等教育生源开始多样化,以往为社会上层子女所垄断
心理医生的人生故事 本书特色 选择成为一名心理医生几乎不是偶然之举,大部分人都有特别的——通常是私密的、个人的动机,而且这个选择还尤其需...
癌症,别急着开刀 本书特色 《癌症,别急着开刀》中日本医生近藤诚先生大胆告诉你,得了癌症急着开刀,可能会死得更快!《癌症,别急着开刀》把重点放在,初次被宣告罹患...
《张秀勤:刮痧变美》主要内容:“全息经络刮痧美容法”是基于传统刮痧疗法,并结合现代人的美容问题和对美容的需求创立的,多年的
中华养生药茶 本书特色 1.主编为广州中医药大学教授。所收录的药茶方,选药准确、制作简单、饮用方便、对“证”治疗。2.疾病是以中医病名命名,并附上相对应的西医病...
斯滕伯格教育心理学(原书第2版) 内容简介 《斯滕伯格教育心理学(原书第2版)》是由斯滕伯格与威廉姆斯两位知名心理学家共同撰写的,他们在给读者呈现出系统、完整的...
《梦的解析》内容简介:《梦的解析》最初发表于1900年,被誉为精神分析第一名著。它通过对梦境的科学探索和解释,找破了几千年来人
《你为什么想不到》内容简介:该书为美国执业心理医师玛德莲·赫克所作。全书分为11章,每一章均以“盲点”和“策略”两部分揭示了
《毛泽东眼中的国民党高级将领》内容简介:本书选取了毛泽东对卫立煌、马占山、邓宝珊、白崇禧、汤恩伯、杨虎城、李宗仁、张辉瓒、
《不老仙妻水谷雅子美丽秘籍》内容简介:这是一本介绍“不老仙妻”水谷雅子如何保持青春靓丽容颜秘诀的书。43岁的她,看起来却像
《你可以生气,但不要越想越气》内容简介:很多人都在寻找不生气的方法,比如压抑忍耐、积极乐观等。可是本书作者却告诉我们:那些
捏捏耳朵百病消 本书特色 “中医奇人”周尔晋继畅销书《捏捏小手百病消》《压压手脚耳,治好老毛病》后的*新力作。周尔晋在本书中以自己独创的三大疗法之中的“x形平衡...
像他们一样活到100岁 内容简介 不论你是20岁妙龄还是80岁高龄,或者介于两者之间,不论你认为自己身材傲人,还是臃肿得令人绝望,我坚信你会在这本书中发现...
常见皮肤病诊断彩色图谱 本书特色 虞瑞尧编著的《常见皮肤病诊断彩色图谱》介绍了362种常见皮肤病,每种疾病均用清晰的彩色照片展示出相关皮肤病损害,并逐项介绍了病...
探视心灵——精神分析的源与流 内容简介 20世纪的西方社会,"人"与"物"形成了巨大反差:"物"的繁华背后是人的异化与被挤压。这个世纪的思想家们在忧思中寻觅,以...
中国太医养生与现代医学研究-三分治七分养医学循证 本书特色 何博纳教授所著的《中国太医养生与现代医学研究——三分治七分养医学循证》将六百多年前明代医家刘纯的研究...
意识的分析--内容心理学 本书特色 方双虎、郭本禹编写的这本《意识的分析——内容心理学》,在考察科学心理学诞生的历史条件的基础上,分别阐释了内容心理学的创始人冯...
常见病简明刮痧疗法-随书附赠VCD光盘 本书特色 1. 头部、面部、颈部、背部、胸部、腹部、四肢七大部位刮痧手法详解。2. 不可不知的刮痧疗法的7个禁忌与13个...
《终极抗衰老计划》主要内容:长寿的目标不是拖着老病的身体捱光阴,而是我们要在有生之年时刻拥有高品质的生命。年轻、健康、充
现如今,几乎所有无害的性行为都得到公开的宣扬,也几乎所有的性行为都被学者著书讨论殆尽,但当手淫这种最简单、最无害、也最普