2017年度国家出版基金项目,“十三五”国家重点出版物出版规划项目。本书用通俗的方式将严肃内容呈现给普通读者,有以下特点:1.本书探讨我们的大脑如何获得美味,主题明确,有吸引力,贴近生活。2.文字浅显简洁,写法贴近大众;3.用通俗化的语言来解释*前沿的研究成果,很少见也很需要。
在过去20年里,科学家发现,激素影响我们何时觅食。但并不能解释我们喜欢吃什么,不喜欢吃什么。为了解答这些问题,一门新的科学兴起“食物的香气”。我们通常错误地以为事物本身具有香气,不错,事物自身确实携带有香气分子,但其香气却是由我们的大脑决定的。如果我们想要饮食健康,避免一些因饮食或营养不良所导致的慢性疾病,我们就需要了解大脑如何创造香气。本书是作者多年来对嗅觉意象研究的结晶,解答了大脑如何创造香气的问题,极大地改变了人们有关嗅觉的一般认识。本书探讨了食物本身的气味如何愚弄大脑,决定我们的行为,影响我们的情绪,为我们带来快乐和厌恶感。以及气味与肥胖、营养与神经经济学、语言、进化、意识的关系。
戈登 谢泼德(Gordon M. Shepherd),耶鲁大学教授,神经科学家。多年以来一直从事嗅觉意向研究。
戈夫曼(ErvingGoffman,1922—1982)美国社会学家,符号互动论的代表人物,拟剧论的倡导人。生于加拿大曼维尔。1945年毕业于多伦
精神分析经典系列丛书-性革命的失败 本书特色 在本书中,乔治·弗兰克尔探讨了性革命的目的及导致其失败的因素。作者超越了放纵主义的肤浅,对性革命进行了多角度的思考...
《玩转O2O》内容简介:本书全面揭秘O2O平台构建、营销定位、生活服务、社区服务、风险管理和未来应用,特别是对团购行业、餐饮行业
《三个火枪手》内容简介:浪漫主义文学经典,大仲马历史小说代表作 一段侠义的历史传奇,一个少年的成长故事 法王路易十三执政时期
与内心的小孩对话-如何治愈你的童年创伤 本书特色 拥有不理想的童年,其实你并不孤单。很多父母因其自身的人格障碍而把自己的欲望强加到孩子身上。导致孩子的各类生理及...
请把你的手伸给我-一个女心理咨询师的十年乡村咨询手记 本书特色 十年磨一剑,永红集多年心血的处女作终于问世了,可喜可贺!永红是个性情中人,敏感、好学、要强,已不...
漫画心理学 本书特色 本书*大的特色是采用了“漫画+文字+图解”的模式,深入剖析,直观呈现。本书从心理学的基础知识,心理学5大方法,心理学10大实验,心理学的生...
精神病态者的科学 本书特色 编辑推荐这是来自美国高戒备监狱的一手资料,世界心理学家、脑神经科学家与冷血杀手的灵魂访谈,你会发现让你颤抖惊悚的远远不止变态杀手在犯...
《爱是什么》内容简介:我们都渴望生活在爱中。我们希望自己拥有爱,能够给予别人爱,而且能够得到他人的爱,在认可与肯定中幸福地
《天才向左,疯子向右(下)》内容简介:全球躁郁症研究顶尖权威、超级畅销书作家凯•雷德菲尔德•杰米森,为你讲述天才们摆脱躁郁、
理解人性 本书特色 个性心理学的开创者。阿德勒所开创的个性心理学在心理学领域中独树一帜,影响十分深远。直到今天,在心理学领域和神经精神症领域,仍有不少人沿用阿德...
《黄帝内经》中的谚语养生 本书特色 谚语是人民群众对生活实践中的经验、教训和取得的知识的总结。它通俗易懂,是劳动人民智慧的结晶。在这些谚语中,有的谚语生动有趣,...
意识的分析--内容心理学 本书特色 方双虎、郭本禹编写的这本《意识的分析——内容心理学》,在考察科学心理学诞生的历史条件的基础上,分别阐释了内容心理学的创始人冯...
心理学的故事-精编普及版 本书特色《心理学的故事》的主人公都是人类思想领域中的探索者——苏格拉底、柏拉图、亚里士多德、笛卡尔、斯宾诺莎、梅斯梅尔、威廉·詹姆斯、...
登上健康快车:讲课经典.健康行动 内容简介 本书是北京晚报“健康快车”专栏的经典实录,集中了北京三位著名医学专家讲授的重要保健知识和*新的健康观念,介绍了当代文...
免疫概念新审视 本书特色 本书作者通过多年的中医临床实践,深入思考,积极探索,勇于创新,提出自己独特的学术观点,是很可贵的。希望该书的出版对于开展中医理论与临床...
《朗读者Ⅱ(第3辑)》内容简介:本书为中央广播电视总台文化类节目《朗读者II》同名图书,共分三辑,本书为第三辑。全套书共收录6
张晔解读《中国居民膳食指南》 本书特色 解析中国*权威膳食读本,成就全国居民的健康人生!谷豆、蔬果、肉禽、蛋奶、油盐……合理安排膳食结构,食物也是防病良药。张晔...
腰椎间盘突出症的防治 本书特色 本书介绍了腰椎间盘出症的发病原因,临床表现、诊断、治疗,以及家庭康复、自我护理、饮食调养和预防复发的方法等。内容科学,方法实用,...
推推按按病痛消 本书特色 本书主要介绍翁国霖老师所创的针对常见病的徒手推拿方法。**章介绍治疗头痛、面瘫、落枕的推拿手法,第二章介绍治疗肩颈酸痛、肩关节痛、手腕...