世界卫生组织认可的全球十大健康食品之一。神奇食品背后的历史、政治与神话,以及由大蒜参与烹制而成的世界各地美味食谱,一并奉上!了解大蒜文化,打造史上内容丰富有趣、语言轻松幽默、实践生动简单的大蒜之书。这本书,会让原本就喜爱大蒜的你,更加有理由热爱大蒜。会让原本对大蒜不感兴趣的你,对大蒜刮目相看!
《大蒜之书:探索你熟知却不真正了解的大蒜》包括两大部分。*部分统称为关于大蒜的传说,第二部分是作者收集整理的世界各地的大蒜食谱,包括几个古老食谱。 作者旁征博引,以小见大,为读者揭示了大蒜在历史、政治、医学、文学、艺术和神话传说中的形象与作用,并且提供来自世界各地的简明的大蒜食谱,使有兴趣的读者可以亲自尝试、品味不同文化的美食。全书信息量大,行文引人入胜,轻松幽默,具有很高的了解、实践价值。
【美】罗宾?彻丽(Robin Cherry),疯狂热爱大蒜的美国旅行作家和历史学家,《目录:绘图邮购史》作者,罗戴尔出版公司《有机风格》图书的发行者,《有机园艺》《有机风格》杂志的发行总监。她为《大西洋》《旅行+休闲》《居住》《沙龙》和许多出版物和网站写作。她疯狂地热爱大蒜,并且将大蒜的历史和应用总结起来,写成这本丰富生动有趣的大蒜书,相信每一个不喜欢大蒜的人看过之后都会喜欢上大蒜,而原本就喜欢大蒜的人会更爱大蒜。
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吕思勉(1884~1957),字诚之。汉族,江苏常州人。我国近代“史学四大家”之一,十二岁以后在父母师友的指导下读史书,了解中国历史。16岁自学古史典籍。190...
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衣食住行故事-中华经典故事 本书特色 在古代,人类尝试通过神话来解释世界的起源。而这些神话流传至今,则成为我们宝贵的精神财富。《中华经典故事:衣食住行故事》从盘...
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