糖尿病饮食指导:不饿不晕防并发症/汉竹 内容简介

这是一本专业医师和营养师为糖尿病人群制订的饮食指导方案，是一本糖尿病患者以及糖尿病合并并发症人群可以拿来就用的健康指导用书。本书精选100余种食材，提供170余道带量食谱，并为7类糖尿病并发症及糖尿病特殊人群量身打造调养方案。告诉你一日三餐吃什么，一周七天不重样，让糖尿病患者不饿不晕，轻松控血糖，远离并发症。

糖尿病饮食指导:不饿不晕防并发症/汉竹 本书特色

这是一本专家教利用穴位进行日常保健、常见病按摩的书，文字通俗易懂，配图清晰直观，*有专家视频演示，不论您是处于亚健康状态还是患有小病小痛，皆可以把本书作为自己的按摩指导用书。

糖尿病饮食指导:不饿不晕防并发症/汉竹 目录

**章糖尿病要早发现，早诊断，早治疗糖尿病逐渐呈现年轻化趋势“90后”已经开始“四高”了我才27岁，竟然也得了糖尿病？糖尿病能治好吗?糖尿病的本质：胰岛素不够用健康人能够控制血糖的波动胰岛素作用不足是糖尿病的原因糖尿病的罪魁祸首——不良生活习惯这些人离糖尿病很近40岁以上的人群有糖尿病家族史者肥胖者代谢综合征患者孕期血糖升高或生了巨大儿的女性怎么判断是否得了糖尿病“三多一少”是糖尿病的典型症状这些蛛丝马迹，可能是患糖尿病的危险信号糖尿病的诊断标准糖尿病有哪几种类型1型糖尿病2型糖尿病妊娠糖尿病特殊类型糖尿病得了糖尿病，要积极治疗不迷信药物掌握初步的知识听医生的话定期随诊不可少糖尿病不可怕，并发症才可怕糖尿病眼部病变糖尿病肾病糖尿病神经病变糖尿病心血管系统病变糖尿病足部病变平稳控糖，从一日三餐做起一日三餐合理搭配一日三餐定时定量第二章饮食掌握这三招，控糖降糖很简单**招：饮食上要掌握好量，学会精打细算学会用食物热量换算表每天吃八分饱教你每天饮食总量计算方法记住食物的分类，90千卡换算为1份每天吃多少，伸出手来量一量第二招：饮食要全面均衡，合理搭配才能科学控糖蛋白质占总热量的15%~20%植物性食物，豆类或谷类鱼类、畜禽类，富含优质蛋白低脂或脱脂牛奶以及蛋类孕妇、哺乳期患者适当增加蛋白质第三招：一日三餐巧安排，配出营养食谱早餐种类宜多且富有营养，补充一天能量10:00左右，加餐吃点水果，补充维生素午餐宜荤素搭配15:00左右，加餐吃点坚果或蔬菜晚餐给胰岛细胞减负，吃“少”更健康21:00左右，适量加点营养第三章糖尿病别怕吃，吃对食物控血糖谷薯类这样吃，控血糖，防肥胖每天要吃多少主食主食粗点、杂点，餐后血糖更平稳主食晾凉再吃可延缓餐后血糖上升薯类代替精米白面，防肥胖、控血糖主食干一点，血糖上升慢玉米小米黑米薏米糙米荞麦燕麦莜麦小麦黄豆绿豆红小豆蔬菜、菌类这样吃，补充维生素，利于降糖每天摄入足够量的蔬菜深色蔬菜占一半，控糖更有力搭配菌菇类，帮助降脂降压有些蔬菜可以充当水果零食白菜菠菜韭菜芹菜空心菜生菜苋菜荠菜芥蓝绿豆芽豇豆豌豆苗紫甘蓝圆白菜莲藕南瓜黄瓜冬瓜苦瓜丝瓜西葫芦菜花西蓝花莴笋芦笋竹笋茄子青椒洋葱香菇金针菇西红柿胡萝卜白萝卜糖尿病患者吃水果不纠结能不能吃水果，取决于自己的血糖控制情况水果类，首选含糖量低的避开含糖量高及升糖指数高的水果每天能吃多少水果水果*好不要选择熟得太透的苹果山楂樱桃橙子橘子柚子菠萝火龙果草莓西瓜木瓜猕猴桃李子柠檬番石榴橄榄石榴杨桃肉蛋、水产类这样吃，解馋又降糖肉类的选择顺序是鱼肉、禽肉、瘦畜肉海鱼类，每周吃2次蛋类每次吃多少，怎么吃有营养40~75克肉是多少？用手一测便知鸡肉牛肉鸭肉兔肉驴肉鸽肉鸡蛋牡蛎蛤鳕鱼鲫鱼鲤鱼带鱼三文鱼金枪鱼黄鳝脂类食物这么吃，降糖又营养多用植物油代替动物油首选含多不饱和脂肪酸的油类腰果核桃榛子花生西瓜子板栗黑芝麻杏仁橄榄油茶油葵花子油中药这样吃，控血糖效果好西洋参人参黄芪莲子枸杞子葛根桔梗玉米须地黄黄连玉竹茯苓金银花第四章一日三餐照着吃，享受美食控血糖星期一黑米鸡肉粥凉拌黄瓜蘑菇烧海参醋熘白菜凉拌莜麦面星期二草莓麦片粥山药炖鲤鱼凉拌苦瓜田园土豆饼凉拌莴笋片星期三小米粥芹菜豆腐干菊花胡萝卜汤清蒸带鱼燕麦面星期四西洋参小米粥凉拌紫甘蓝香菜蒸鹌鹑青椒茄子荞麦面疙瘩汤·星期五樱桃西米粥芦笋煎鸡蛋薏米鸭肉煲香菇烧油菜凉拌荞麦面星期六西红柿鸡蛋汤小米贴饼西蓝花豆酥鳕鱼双耳炒黄瓜清炒苋菜星期日葛根粥什锦鹌鹑蛋西红柿豆角牛肉豆腐馅饼紫菜黄瓜汤第五章糖尿病合并并发症和糖尿病特殊人群怎么吃糖尿病合并高血压糖尿病合并高血压饮食原则三餐带量食谱举例玉米沙拉玉米须蚌肉汤烧平菇莲子粥鸳鸯鹌鹑蛋配合按摩效果更好糖尿病合并冠心病患者糖尿病合并冠心病饮食原则三餐带量食谱举例荞麦馒头茄子沙拉驴肉山药汤麻婆猴头菇炒二冬配合按摩效果更好糖尿病合并高血脂糖尿病合并高血脂饮食原则三餐带量食谱举例玉米煎饼山楂汁拌黄瓜太子参煲鸽汤虾皮海带丝香菇青菜配合按摩效果更好糖尿病合并肾病糖尿病合并肾病饮食原则三餐带量食谱举例黑米花生豆浆青椒土豆丝红小豆饭火腿炖竹荪香菇烧冬瓜配合按摩效果更好糖尿病合并痛风糖尿病合并痛风饮食原则三餐带量食谱举例山药茯苓粥蒜姜拌菠菜西芹百合鲜橙一碗香木耳白菜配合按摩效果更好儿童糖尿病儿童糖尿病饮食原则三餐带量食谱举例燕麦香芹粥西红柿酱拌西蓝花菠菜三文鱼饺子三丁玉米银耳雪梨汤妊娠糖尿病妊娠糖尿病饮食原则三餐带量食谱举例小米红豆粥绿色沙拉全麦饭南瓜瘦肉汤上汤黄豆芽

糖尿病饮食指导:不饿不晕防并发症/汉竹 节选

在线试读： 得了糖尿病，就不能吃水果了？ 肉类食物热量高，就只能吃蔬菜？ 吃粗粮好，就只能吃粗粮不能吃细粮吗？ …… 许多糖尿病患者的饮食存在着种种误区。其实，得了糖尿病，并不是所有的水果、肉类都要禁食。只要根据自己的体重和每天活动量，计算出每日需要的热量，然后吃东西时把热量控制在合理范围内，糖尿病患者也可以享受美食。本书从糖尿病的基本知识入手，帮助患者提高对糖尿病的认识；列举了适合糖尿病患者食用的谷薯类、蔬菜类、菌类、水果类、肉蛋类、水产类、脂类、中药类等各类降糖食物；提供了一周七日、一日三餐及加餐的健康带热量食谱；*后还为糖尿病合并并发症和糖尿病特殊人群量身订制了个性化饮食方案，让糖尿病患者在享受美食的同时，也能保证健康。

糖尿病饮食指导:不饿不晕防并发症/汉竹 作者简介

作者简介： 杨长春 解放军总医院第三医学中心主任医师博士后 杨长春致力于老年病的临床诊治与药物防治工作30余年，积累了丰富的经验。尤其对糖尿病和高血压、高血脂人群，不仅注重药物治疗，更兼顾饮食治疗以达到降糖、降压、降血脂效果，疗效明显，受到广大患者的赞誉和信赖。其主编的《糖尿病一日三餐怎么吃》《高血压一日三餐怎么吃》受到读者一致好评。 高睡睡 国家二级公共营养师、高级健康管理师 从事膳食营养、健康饮食相关工作十余年，对食疗养生，特别是对高血压、糖尿病患者的饮食有独到的见解，为《健康时报》《中国保健营养》《名厨》等报纸和杂志长期撰稿。