科技史笔记：蒸汽动力（全彩）-行业好书-社会科学-太极之巅书单号

书刊介绍

内容简介

这本书是一个理工男对于科学技术史的细节和发展逻辑的追问。在学校的课本中，知识往往以结论的形式给出，这种方式富有效率，但却难以引起共鸣，以至于我们对“革命”、“伟大”等字眼视而不见。正如每一个精彩故事的高潮都有漫长的铺垫，一个理论或者技术的诞生也是如此。只有补完缺失的细节，看到“完成品”之前无数的“半成品”甚至“废品”，我们才能进入探索者的内心，感受困惑、挫败、顿悟以及喜悦，并真正理解发现的伟大意义。而踏上这个心路历程的最好方法，莫过于追问。本书正文中每个章节主题都是以追问的方式展开。

本书重点讲述热能中的蒸汽动力。在工业革命之初，技术与科学还是大致平行发展的，所以我们将热能中的科学与技术揉在一起讲述蒸汽动力的发展历程。概况来说，本书以能量的形式及其学科发展为主要内容，按照时间顺序叙述，重视科学与技术之间的相互联系和内在逻辑，努力做到年代不断档，科技发展不跳跃。本书采用的叙述风格为：科学原理+技术实现，站在读者的立场，以工程师的眼光看世界，帮助读者梳理和理解科技发展史背后的联系与逻辑。

作品目录

第1章蒸汽机的诞生
1.1 大自然对人类文明等级的测试题，为什么要“火中取力”？
1.2 从烧水壶发明蒸汽机，瓦特的故事为什么不靠谱？
1.3 走不出煤矿，纽卡门的蒸汽机到底哪里出了问题？
1.4 效率暴增数倍，瓦特的天才想法是什么？
1.5 天才设计难产，究竟是何人助产瓦特蒸汽机？
1.6 打进工业革命明星产业，瓦特做对了什么？
1.7 法国汽车率先上路，蒸汽机故乡的落后是谁之过？
1.8 斯蒂芬森也有前辈，“真火车之父”到底是谁？
第2章轮船的进化
2.1 轮船竟然早就被中国人发明过？被富尔顿追封的“轮船之父”又是谁？
2.2 轮船不用“轮”，拉姆齐和菲奇的推进方案长什么样？
2.3 造船被美国人抢先，英国人又在干什么？
2.4 画家转型潜艇设计师，富尔顿是怎么办到的？
2.5 竞夺黄金水道，蒸汽船在竞争中取得了哪些进步？
2.6 从大河驶入大洋，轮船靠的竟然是混合动力？
2.7 横渡大西洋之赛，大西方号与天狼星号到底谁赢了？
2.8 大洋航行暴露大问题，轮船之轮为什么突然不给力了？
2.9 因祸得福，现代螺旋桨的诞生竟然源自一起事故？
2.10 比水还重，铁为何能超越木头成为更好的造船材料？
2.11 技术先进，布鲁内尔为何还是输掉邮轮业务？
2.12 投机泡沫竟然开启环球贸易，飞剪船凭什么垄断暴利行业？
2.13 新技术倒逼老技术创新，风帆船为何能与蒸汽船叫板大洋，又为何最终落败？
第3章铁路的崛起
3.1 长腿的车头、带齿的轮子，火车初期的方案到底有多新奇？
3.2 铁轨不能承受之重，斯蒂芬森要如何解决火车头过重难题？
3.3 雨山竞赛，一场招投标大战如何决定了铁路的命运？
3.4 烧水的科学，水壶是如何进化为机车锅炉的？
3.5 蒸汽机并非唯一牵引方案，气动铁路到底是何物？
3.6 专家也会看走眼，气动铁路为何昙花一现？
3.7 假如历史可以重来，气动铁路是否有翻身的机会？
3.8 蒸汽动力上路失败而下水、上轨成功，这其中有没有更深层的原因？
前三章总结以及下一章的引子
第4章热世界的法则
4.1 破旧立新，拉瓦锡要如何证明火并非一种元素？
4.2 将热解释为一种实体，歪理热质说为何获得拉瓦锡的支持？
4.3 提出热世界的第一条法则，迈尔为何不受重视？
4.4 十年磨一剑，焦耳的完美实验如何诞生？
4.5 从永动机到机械论，亥姆霍兹怎么就把上帝请出了宇宙？
4.6 抽象的威力，卡诺原理如何发展为热力学第二定律？
4.7 热世界的第二条法则到底说了什么，为什么称其为“关于不可能的定律”？
4.8 热能竟然还有“高低贵贱”，神秘的熵到底是何物？
4.9 骰子游戏揭示熵增原理，大数统治的世界到底藏着什么秘密？
4.10 坚信原子的存在，“败者”玻尔兹曼的理论如何获得胜利？
4.11 “麦克斯韦妖”出没动摇热学大厦，各位大师要如何降妖除魔？
4.12 熵与信息量形似神也似，信息竟然是物理实体？
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