豆类是豆科植物的种子,种类很多,主要有黄豆、黑豆、绿豆、赤小豆、豌豆、豇豆、菜豆、扁豆等。豆类在我国有悠久的培育历史;豆制品是我国的民族饮食文化遗产,相传始于汉代,至今有近2200年之久。
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《图解五谷杂粮养生手册》中介绍40种常用的五谷杂粮。如糯米、黄豆、大麦、红米等,详述其性味、热晕、功效、禁忌、选购、保存、
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徐小周,字文兵,中医教育家,身心医学专家。自幼随母亲魏天梅学习中医,1984年考入北京中医学院中医系,毕业后在东直门医院及中医学院校办工作。1987年随裴永清教...