《椰子油万用事典》内容简介

椰子油比一般油类热量更低、营养更多、用法更多元，可以直接食用、料理提味，也可以用于每天的肌肤保养，帮助你迅速提升代谢力、免疫力和抗氧化力！本书分为四章，用浅显易懂的图文说明，从专业角度指导读者正确吃、健康用椰子油。书中不仅包括如何正确挑选初榨椰子油，还有50道椰子油料理，涉及主食、汤品、甜点、饮料，并且讲述了如何用椰子油美肌护肤活用指南，从头到脚不放过，如预防感冒的油漱口、促进生发的头部按摩、解压按摩及自制化妆品的方法等。
对马琉璃子，权威妇产科医生，对马琉璃子女性健康诊所银座总院院长、妇产科医生。曾任东京大学医学部妇产科助教、都立墨东医院围产期中心医务主任等职。致力于女性综合医疗事业和健康资讯宣传推广。著有《神奇的荷尔蒙力》等书。
柴田真希，权威营养管理师，营养管理师、杂粮料理家，食品行业顾问，擅长兼顾健康与美容的食谱开发，活跃于各类美食节目和媒体专栏。著有《神效减肥杂谷饭》等书。
市野小织，权威芳香疗法师，英国ITEC认证芳香疗法治疗师、针灸治疗师、足底按摩师，并获美国西南愈合艺术学院SWIHA认证。曾任职于日本自卫队中央医院等机构，现任东京Confianza针灸院治疗师。专长芳香疗法和反射疗法。著有《惊人的棉棒反射自愈疗法》等书。

作品目录

自序：可吃可抹，大显身手！
美容与保健兼具的万能椰子油
1天2匙椰子油，让囤积的脂肪干干净净！摆脱难缠的易胖体质！
轻轻松松就可以摄取一天所需的椰子油！
简单又美味的椰子油套餐
全身上下都能使用，椰子油的美容奇迹！唤醒水嫩光滑的美人肌！
方法简单易上手，却有显著的成效
椰子油带来的美容效果
本书的原则
Lesson1：苗条！美丽！从体内开始做环保的健康椰子油
含有丰富的保健美容成分！椰子油让人从体内“返老还童”！
内含很多有助于冻龄的成分！椰子油的厉害之处在这里！
椰子油的保健美容功效①：调节激素平衡，改善女性的不适症状！
椰子油的保健美容功效②：早上喝一口，活化脑细胞，脑袋清醒又灵光！
椰子油的保健美容功效③：调整肠道环境、消除便秘、缓解过敏症状！
椰子油的保健美容功效④：维持高水准的免疫力，朝着一生远离病痛的目标迈进！
关于椰子油的新知识！强力缓解更年期容易出现的种种不适
Lesson2：简单！好吃！椰子油的美味健康食谱
熟悉特性，快乐活用！椰子油在饮食上的神奇妙方
绝妙滋味，征服味蕾！在料理上善用椰子油的独特香气
原汁原味，方便简单！椰子油奶昔、热饮
多姿多彩，风味独特！椰子油汤品
营养健康，常做常新！椰子油常备菜
自由组合，不再单调！椰子油饭、烤吐司、炒面
荤素搭配，营养好吃！椰子油主菜
各种料理都能应用！椰子油的四种酱汁
Lesson3：保湿！透亮！椰子油美肌护肤的活用指南
保湿防晒，效果显著！椰子油是调养出水嫩肌肤的保湿圣品
制作简单，多种用途！护肤界新宠，椰子油的美肌秘方
解压美颜，放松身心！椰子油的按摩功效
成分简单，安全放心！亲手DIY，椰子油护肤品
促进代谢，放松心情！椰子浴盐
Lesson4：香甜！美味！多样的椰子制品
跟椰子油一起食用会更加健康！认识各种椰子制品
香气迷人，健康安心！椰子制品的美味料理