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超级食物

作者：[美] 达林·奥利恩

出版社：科学技术文献

出版年：2022年5月

ISBN：9787518990047

所属分类：保健养生

书刊介绍

《超级食物》内容简介

【不药而愈的神奇力量就在你的食物中！】美国知名营养专家、健康饮食界的KOL、“超级食物猎手”写给现代人的完全健康指南全面解读风靡全球的饮食新革命：超级食物美国亚马逊1万+读者打出4.7高分运用日常食物中的强大成分提升身体免疫力，让减脂、营养、抗氧化升级照顾好你的全身健康，对抗发炎、预防肥胖、糖尿病、忧郁症、癌症、失智症等优化营养、水合、解毒、氧合和碱化5大生命力量超级食物全清单，哪些食物可以排毒、益脑、解压、补充矿物质…… 10天饮食计划+40个食谱，包含正餐和点心，食材常见，美味又健康！发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单营养学家和超级食物猎手达林·奥利恩提醒我们：通过关注5大生命力量就可以最大限度地发挥我们身体的自然潜能。
这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙。
本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物，深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等，帮你开展可以持续一生的“超级生活”，把今天、明天乃至更遥远的未来过好。
达林·奥利恩（Darin Olien）美国知名营养专家、超级食物猎手达林·奥利恩拥有运动生理学、营养学学士学位和心理学硕士学位。他是一位备受认可的健康保健专家、食品专家、补充剂配方师和环保活动家，其理念在健康与养生界独树一帜。
奥利恩环游世界，探索了全球各地特色食物的健康特性，致力于发掘全球最健康的超级食物，他将研究付诸实践，解释了如何保持健康的体重，预防严重的疾病，以及如何实行健康、无限制的饮食计划。

作品目录

引言
Chapter
One
五大生命力量
1.什么是五大生命力量？
2.一号生命力量：营养物质
3.供养另一个我们
4.二号生命力量：水合作用
5.人类愿意生病？
6.用运动启动你的“法拉利”
7.三号生命力量：氧合作用
8.我的超级食物猎手生涯
9.四号生命力量：碱化作用
10.蛋白质-脂肪迷思
11.营养压力
12.五号生命力量：解毒作用
13.给孩子吃什么？
14.怎样补充营养？
15.最后的小结
16.态度决定一切
Chapter
Two
行动起来！
1.怎么吃？
2.厨房清理和补货
3.吃什么和为什么
4.达林的10天饮食计划
致谢
附录1、酸碱食物大清单
附录2、超级食物清单