《食品政治:影响我们健康的食品行业》阐述的主题是美国食品行业如何影响人们的饮食,从而影响人们的健康。作者以大量鲜为人知的第一手资料向人们揭示:在美国,食品行业为了自身的利益和高额利润,以合法的政治手段千方百计地影响国会的立法和政府政策,以做出有利于食品行业而不利于消费者的营养和健康的政策举措,从而向世人昭示:食品政治是美国所有政治的基础;要解决美国人的营养和健康问题,必须从政府体制改革入手。读者对象:政府和研究机构卫生/食品理论工作者,轻工业企业管理人士,高校相关专业师生。
前 言………………………………………………………………………1
引 言 食品工业与“多吃些”…………………………………………1
第一部分 逐渐削弱饮食建议
第一章 从“多吃些”到“少吃些”,1900~1990 …………………3
第二章 政治对抗科学:反对食物金字塔,1991~1992 ……………22
第三章 “解构”饮食建议………………………………………………3
《学会自我接纳》内容简介:所有的父母都深爱着自己的孩子,希望把最好的东西都给他们。父母会竭尽所能地为孩子提供他们获取成功和
首席专家赵霖谈平衡膳食健康忠告 本书特色 书中讲解了营养不良易感传染病,饮食误区导致“文明病”的问题;介绍了“洋快餐”的由来,解释了其被称为“能量炸弹”和“垃圾...
自然疗法养生调理全书 本书特色 本书融合《黄帝内经》中的人体自愈智慧,介绍各种食物疗法、经络疗法、反射区疗法、健身疗法等,是一本指导国人利用人体自愈力防病、抗病...
每天三顿吃安全-范志红的安全食经 本书特色你是否会质疑,色香味俱全的诱人美食,是超标的食品添加剂在背后作祟? 你是否会担心,高价钱的食物换不来对等的健康,却招来...
内分泌代谢性疾病1000问 本书特色 人类生存的历史,就是不断与各种疾病作斗争的历史。人类在漫长的生产、生活实践中,积累了与疾病作斗争的经验教训,为子孙后代健康...
重塑心灵-每个人都拥有让自己成功快乐的能力-[升级版] 本书特色 “我没有资格享有美好生活。”“只有你才能给我快乐!”“你怎么就是不听我的呢?”“为何我总是不开...
(作者写的前言)健康和医疗信息日新月异,新的健康问题不断涌现,法律和政治现实的变动改变着人们获得信息和服务的途径。同样,
《情商》内容简介:《情商》一书不仅打破了长久以来智商的天生决定论,更为心理学界探讨已久的“情绪智慧”问题提出关键性的解释。
《心理学与灵魂》内容简介:在生命的最后几年,兰克将目光转向人类历史上最难探讨的主题之一:灵魂。这本经典之作即是对这一概念之
变态心理揭密 本书特色 每个人都有不同的心理怪癖,如果你不知道什么是变态行为,那么你将容易陷入危险之中。——刘浪(报社编辑)人类的悲哀,不在于我们视而不见,而在...
中国心理学思想史(中国卷) 本书特色 本书讲述了中国心理学史已有丰富成果的基础上编撰的。这些成果既给本书的撰写提供了便利条件,但也给我们出了不易解决的难题,即如...
编剧心理学--在剧本中建构冲突 本书特色 这是一本从心理学角度分析剧本创作原理的编剧教程。书中分别从西格蒙德·弗洛伊德、埃里克·埃里克森、卡尔·荣格、阿尔弗雷德...
心理医生的秘密-心理咨询特案集锦 内容简介 《心理医生的秘密——心理咨询特案集锦》是作者王翔南从20余年的心理咨询与治疗案例中,精选出几十例,故事曲折、人物身份...
大众心理研究乌合之众 本书特色本书是心理学名著,语言生动流畅,分析鞭辟入里。全书深入浅出地剖析了群体的种种特点及其成因,精致地描述了集体心态,对人们理解集体行为...
丹尼尔·丹尼特,哲学家、认知科学家,1942年生于美国波士顿,1963年哈佛大学学士,师从W.V.Qtline,1965年牛津大学哲学博士,师
本书作者是20世纪90年代英国最成功的马拉松运动员,书中极具价值的指导将帮助你在长跑训练中得到最大的益处。无论是最喜欢挑战马
Ifyou’reinterestedinhowthingswork,thisguidewillhelpyouexperimentwithonecrucialsy...
本书系统、完整地向广大读者介绍陈式、杨式、吴式、武式、孙式太极拳的运动特点及练习方法。颇具权威性,图文并茂,可读性强,是
传统饮食的误区 内容简介 许多我们习以为常的生活方式,其实并不正确,让专家带你走出误区,步入健康绿色生活。传统饮食的误区 目录 **章食用蔬菜瓜果的误区 吃蔬菜...
日本权威妇科女医师松村圭子专为亚洲女人量身定制的内分泌平衡书,不打针、不吃药、养颜排毒、无需毅力,轻松调理内分泌,带来优