《食品政治》书籍《食品政治》
书刊介绍
内容简介
《食品政治:影响我们健康的食品行业》阐述的主题是美国食品行业如何影响人们的饮食，从而影响人们的健康。作者以大量鲜为人知的第一手资料向人们揭示：在美国，食品行业为了自身的利益和高额利润，以合法的政治手段千方百计地影响国会的立法和政府政策，以做出有利于食品行业而不利于消费者的营养和健康的政策举措，从而向世人昭示：食品政治是美国所有政治的基础；要解决美国人的营养和健康问题，必须从政府体制改革入手。读者对象：政府和研究机构卫生/食品理论工作者，轻工业企业管理人士，高校相关专业师生。
作品目录
前 言………………………………………………………………………1
引 言 食品工业与“多吃些”…………………………………………1
第一部分 逐渐削弱饮食建议
第一章 从“多吃些”到“少吃些”，1900～1990 …………………3
第二章 政治对抗科学：反对食物金字塔，1991～1992 ……………22
第三章 “解构”饮食建议………………………………………………3
相关推荐
-
自卑与超越
自卑与超越 本书特色环境的意义不在于束缚，而在于我们的赋予；生命的意义是，跌倒之后，学会如何站起来。本书以心理学的面子和哲学的里子、深入浅出的讲解以及丰富的实证...
-
![[英] 理查德·怀斯曼《怪诞心理学》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/41607.jpg)
[英] 理查德·怀斯曼《怪诞心理学》
你走路的方式会透露出你的哪些性格？为什么女性的征婚广告最好由男性来写？全世界最好笑的笑话是什么？为什么有些人竟然会回忆起
-
Barbara Ehrenreich《失控的正向思考》
芭芭拉．艾倫瑞克繼《我在底層的生活》後最新力作！樂觀本來是一種健康的態度。但近年來由於各類勵志叢書、演講、企業文化的風行
-
心理学统治世界.1，政治篇：领袖意志
《心理学统治世界.1，政治篇：领袖意志》内容简介：古斯塔夫•勒庞是当之无愧的大师中的大师。领袖是如何控制群体的？作者指出，个人
-
做内心强大的女人全集
《做内心强大的女人全集》内容简介：《做内心强大的女人全集》是由著名成功学大师和心灵导师戴尔·卡耐基专门为女人而写的心理励志
-
![[英] 菲利普·鲍尔《预知社会》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/41232.jpg)
[英] 菲利普·鲍尔《预知社会》
在纷繁的社会生活中，个体的行为是无法预知的，但是，当个体数量达到一定程度时，群体的行为反而表现得有章可循，于杂乱中显现秩
-
血管健康不生病
血管健康不生病 本书特色 血管是人体内血液循环的通路，大脑、心脏、肝肾等人体重要器官的健康都与血管有着紧密的关联！你的血管还年轻吗？人老血管先老，管理血...
-
![[美] 乔纳森·海特《象与骑象人》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/41575.jpg)
[美] 乔纳森·海特《象与骑象人》
人类的心理，有一半正如一头桀傲不驯的大象，而另一半则是像是一个理智的骑象人。这两个分裂的部份，造成人们常陷与理智与非理智
-
乐嘉|绘者 张伟迪《跟乐嘉学性格色彩》
帮你分析性格色彩的职场关系、然后把握生活，最后教你性格色彩的钻石法则。当女人说“我不要你管”的时候，你知道她心里真正的想
-
和谐养生中医不是传说下篇
和谐养生中医不是传说下篇 本书特色 《和谐养生:中医不是传说(下篇)》：中医健康养生精华读本，故宜夜卧早起于发陈之春。早起夜卧于番秀之夏，以之缓形无怒丽遂其志。...
-
汽车标志大全（英国、意大利、捷克篇）
《汽车标志大全（英国、意大利、捷克篇）》内容简介：汽车品牌和它的标志是一个不可分割的整体，汽车品牌对应着标志。品牌名即是可
-
乌合之众-大众心理研究-经典全集译本
乌合之众-大众心理研究-经典全集译本 本书特色 作品具有丰富的现实意义，这也诠释了为什么它能够具有持续影响力的原因，需要说明的是，这些现实意义都隐藏在文字之间，...
-
感谢自己的不完美
感谢自己的不完美 本书特色 ◎资深心理学专家、百万心理学畅销书作家武志红经典作品；◎全新的思考方向，告诉我们：负面情绪等不完美的一面在成长中的积极作用；◎阻碍我...
-
幸福脑
《幸福脑》内容简介：你是否经常被这些恼人的情绪和行为问题困扰：消极、郁闷地看待自己的生活？无法集中注意力，在冲动之下说出让
-
诗词总动员
《诗词总动员》内容简介：本书系从新版统编小学《语文》教材古典诗词中精选70篇进行赏析，有别于《唐诗鉴赏辞典》等当今诗词鉴赏图
-
N·Mebarki|J·Mimouni《The Third Algerian Workshop on Astronomy and Astrophysics》
ThisWorkshopaimsatstrengtheninginternationalastrophysicist,astronomersandcosmolo...
-
![[美] 罗伯特·C·阿特金斯《新饮食习惯》](http://oss.shudanhao.com/caiji/chazidian/2023/15337.jpg)
[美] 罗伯特·C·阿特金斯《新饮食习惯》
《阿特金斯医生的新饮食习惯》彻底颠覆传统饮食习惯，创建新健康饮食时代！减轻体重！增强体能！身材健美！《阿特金斯医生的新饮
-
性格的塑造
性格的塑造 本书特色 人的底层动力源于自卑吗？个人的人格在幼儿时期就已经形成了吗？如何解决孩子成长过程中出现的害羞、孤僻、口吃、尿床、厌学、闹事等问题，培养健全...
-
减脂生活：基础代谢减肥法
《减脂生活：基础代谢减肥法》内容简介：本书是全网粉丝超1000万，推出基础代谢减肥法的邱超平医生首部作品，写给中国人的科学减肥
-
心理学统治世界3:战争篇·理性操控
心理学统治世界3:战争篇·理性操控 本书特色 读懂世界格局，看透群体心理,你将掌握时代的命脉!心理学创史人勒庞一生中*重要的作品！勒庞是当之无愧的世界级大师中的...
