《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程,《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的,可作为营养专业人员的业务用书,同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识;正确选择食物、促进健康、预防疾病。《食物营养学》主要内容包括各类食物的化学组、营养特点;每类食物中常见食物的特点(包括营养成分和食物性味等方面);食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等;最后从现代营养学和中医营养学角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件,介绍了“中国居民膳食指南”、“中国居民平衡膳食营养素参考摄入量”这三个实现平衡膳食食的理论和技术工具,用以指导如何做到合理营养。
重建依恋:自闭症的家庭治疗 本书特色 目前,学术界对自闭症的起因和治疗方法还没有形成一致的看法,但数量可观的自闭症人群急需一个可靠的、科学的治疗理念作指导。鉴于...
《儿童的人格教育》一书是世界教育名著译丛中的一本,作者阿尔弗雷德·阿德勒(1870-1937)是奥地利著名的心理学家和精神病理学家
《欲望的演化(最新修订版)》内容简介:我们每个人都希望爱与被爱,但为什么我们最珍视的爱情关系中会有如此多的冲突与矛盾? 《欲
图解本草纲目养生法 本书特色 健康长寿是人类的共同愿望,我国劳动人民在与疾病斗争、维护身体健康方面积累了丰富的经验。明代伟大的医药学家李时珍历经27年编撰的《本...
癌症≠死亡 内容简介 恶性肿瘤是不治之症,这一定论在人们的意识中的打上了深深的烙印,随着现代医学的不断发展,人类有理由相信,癌症是完全可以自愈、治愈的。本书作者...
消费心理学 本书特色 由肖涧松主编的《消费心理学》是全国高职高专教育“十一五”规划教材。《消费心理学》按照高等职业教育突出“以职业活动为导向,以职业能...
父母健康长寿是为人子女者的最大心愿。衰老病痛除了带给父母痛苦,也会给子女的生活带来各种问题。随着父母年龄的不断增加,患病
脾虚的孩子不长个胃口差爱感冒 本书特色如果说《让孩子不发烧、不咳嗽、不积食》让家长们明白了如何智慧应对外感引起的孩子发烧、咳嗽、积食的问题,那么,这本《脾虚的孩...
乌合之众-大众心理研究 本书特色 《乌合之众》作者是法国著名社会心理学家古斯塔夫.勒庞自1894年始,写下一系列社会心理学著作,以本书*为著名;在社会心理学领域...
家庭与夫妻治疗:案例与分析:from symptom to system 本书特色 《家庭与夫妻治疗:案例与分析》对家庭治疗的历史进行了简要回顾和总结,着重介绍...
台灣睡眠史上30,000本銷售奇蹟暢銷改版!如果,你還在為自己睡了幾個小時而斤斤計較,不如仔細檢視,你為「睡眠品質」花了多少時
肺炎 内容简介 本书内容包括肺炎一般知识、肺炎是如何产生的、哪些人*易患肺炎、怎样预防肺炎的产生、如何看全血细胞分析化验单、肺炎病人如何使用抗生素、肺炎病人的饮...
微经典--跟着茶经学养生 本书特色 从孔子的“食不厌精,脍不厌细”,到墨子的“五行养生说”,到李时珍尝百草,再到民间各种养生术,无不体现了古人对养生的重视。也正...
《Serverless工程实践》内容简介:本书是一本关于Serverless架构从原理、入门到实战的技术指南,通过多个开源项目、多个云厂商的多
你应该知道的国医智慧 内容简介 健康是生命之本,是活力之源,是事业之基,是一个人获得成功*基本的先决条件。试想一下,没有健康的体魄,如何应对繁重的课业、工作,如...
《求医不如求己的智慧(当代中医名家的养生绝学)》是一套由当今中国最负盛名的养生保健专家所写的健康绝学著作,介绍了中医奇书《
《异类:不一样的成功启示录(新版)》内容简介:《异类》带我们走进了成功人士的世界,意外揭开一连串令人惊异的统计结果:英超联
日本唯一的美腿意识专家齐藤美惠子教你骨骼矫正美腿法,只需要2周、5步骤,以及在家就能做的运动,就能明显感受到身体大不同。持
心理卫生概论 本书特色 民国十九年的秋季,著者在国立暨南大学首先开设了“心理卫生”的课程,当时国内对于心理卫生的认识,还很淡薄,没有适当的课本可以采用。因此由自...
《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程,《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的,可作为营养专业