《食物营养学》是营养学领域的一门基础课程,《食物营养学》是为营养专业学生学习“食物营养”这门课程而编写的,可作为营养专业人员的业务用书,同时也适用于广大人民群众学习食物营养知识;正确选择食物、促进健康、预防疾病。《食物营养学》主要内容包括各类食物的化学组、营养特点;每类食物中常见食物的特点(包括营养成分和食物性味等方面);食物加工、烹调和储藏对食物营养成分的影响等;最后从现代营养学和中医营养学角度阐述了平衡膳食的概念和基本条件,介绍了“中国居民膳食指南”、“中国居民平衡膳食营养素参考摄入量”这三个实现平衡膳食食的理论和技术工具,用以指导如何做到合理营养。
“正念疗法之父”卡巴金博士告诉我们:我们也许渴望完整,但事实是,它已经在这里,我们早已拥有完整。透过正念的修习,我们不仅
活至百岁的奥秘:百岁老人长寿经 本书特色 本书以《中国名人寿星篇》、《外国寿星篇》和《中国平民寿星篇》三个部分介绍了百岁之龄的老人的长寿之谜,以启示人们如何在日...
预防艾滋病知识问答 本书特色 我国政府预防控制艾滋病工作的“四免一关怀”政策,“四免”是指:农村居民和城镇未参加基本医疗保险等医疗保障制度的经济困难人员中的艾滋...
《情绪急救》内容简介:拒绝带来尖锐的痛苦;孤独引发毁灭性的疼痛;丧失使我们的生活破碎不堪;难以摆脱的内疚感毒害了我们的安宁
自我挫败行为及其解脱办法是令人感到头痛的领域。但是,“精神愉快”并不是一件复杂的事情,要实现这一点是我们每个人力所能及的
心理学入门-匪夷所思的98个心理学实验 本书特色 很多人看到“心理学”的**个想法就是——心理学究竟是什么?通常...
《爱欲之死》内容简介:爱欲是勇于否定自我,肯定他者。爱欲与他者密切相关,是个体在自我的王国里无法征服的疆土。爱欲以超验性、
《人体通补手册:丹道医学中的养命之术》内容简介为:这是一本以“通”为“补”的全新道医养生图书。著名中医师、当代道医权威武国
中医是怎样治病的 内容简介 大家普遍对中医认识不多,无论让中医把脉看诊或是接受针灸治疗,一概不明所以。本书以深入浅出的方式,讲解了中医判断病证的根据,如何因人、...
你知道自己的身体柔软度年龄是几岁吗?外表即使再年轻,身体如果老化,健康就容易出毛病。本书所教的拉筋操和能够彻底舒展身体“
《我的脑袋里有个雷达》内容简介:☆我们如今生活在一个更看重“隐私”“边界感”和“社交距离”的现代社会,对个人空间的关注与日
《设计心理学2:与复杂共处(修订版)》内容简介:在本书中,诺曼博士探讨了为什么我们的生活需要复杂,而不是简单,而设计促成了复
《原始点健康法(DVD光盘4张+课程手册1本)》内容简介:张钊汉医师行医二十余年,对针灸、温灸、火罐、汤药、推拿等传统中医疗法有
手会说话 本书特色 心病先看手!3条主线,11条辅助线,8种病理纹 为你解答11种心理病,结肠炎、溃疡、肺癌、糖尿病、高血压、冠心病等11种心理病全图解。现在西...
《哈佛家庭医学全书》分为上下册,独家引自美国,是哈佛医学院200余年临床护理、健康教育和医学研究的成果,由哈佛医学院160余位
亚伯拉罕·马斯洛为全人类留下了一份珍贵遗产。他对人本心理学领域的开创性研究,对我们如何看待自己,如何看待生活和社会产生了
《有毒的逻辑》内容简介:21世纪,每个人都要懂点逻辑学,如果说思维能力是人区别于其他生物的决胜要素,那么逻辑思维就是个人能力
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防治胃病药膳 目录 养胃润肠香菇炖鸡雪菜冬笋荠菜干丝刀豆肉靡老鸭煲银耳炖肉猪肚炖荔枝凤爪猪尾汤薏仁冬瓜盅法式鲜蔬鸡蛋煎饼牛奶芝麻糊燕麦粥水梨粥乌梅汁消食化滞白果...
《快乐的理由》内容简介:★极致的唯物主义美学,绝对的认知快感! ★当代科幻难以逾越的两座高峰:一座是特德·姜,另一座是格雷格