脂肪——我们的密友,既是我们的一部分,又不是我们身体的任何部分。脂肪带给我们能量、润滑、口味的满足感和丰饶的喜悦。然而,同样的物质性也使它变成可鄙的、迟钝的,甚至被认为是人“内在灵魂品质的一种外在表现”。这种复杂而有趣的物质,以难以捉摸的方式在纯净与污染、愉悦与可恶等不同的两极之间摇摆,仿佛随时随地都能在形与质之间无缝转化,而与生俱来的歧义属性更让它变得耐人寻味……
引言 脂肪的物质化
第一章 巴勒斯坦的橄榄油
第二章 得耶失耶:肥猪肉的真滋味
第三章 在文化与物质性之间:关于脂肪的刻板印象
第四章 约瑟夫·博伊斯:脂肪的巫术师
第五章 厌食症患者的真实体验:脂肪的物质性和隐喻
第六章 有脂肪才有未来:生物勘探、脂肪干细胞与自生乳房物质
第七章 被困住的身体:探索肥胖身躯与衣着的边界
第八章 脂肪剥削:厌恶和减肥秀
注 释
《我们的传统节日:秋》内容简介:月月和亮亮每年寒暑假都会去农村老家,等到假期结束后,他们便回到北京上学。农村和城市的过节气
《新糖类革命·低GI食品实现减肥12周行动计划》主要内容:你想减轻体重吗?你希望膳食健康但不节食吗?你尝试的饮食方式是否让你
欲望心理学-看人看到骨头里 本书特色 ★ 没有不能看透的人,没有不能解读的行为,只有你没能理解的欲望。★ 看透一个人,不要看他说什么,也不要看他做什么,要看为什...
《爱,上了瘾•抚平因爱受伤的心灵》内容简介:当爱情将你的身心折磨得苦不堪言,你却还身陷其中不可自拔时,这种名叫爱情的“毒品
本书介绍了哑铃、杠铃、徒手运动,不受时间场地限制的抗阻力DIY运动,雕塑完美的BODY曲线,轻松练成魅力6块肌。5分钟打造精力充沛
奇效冬病夏治 目录 **章 冬病夏治基础知识一、冬病夏治的基本概念二、冬病夏治的理论依据三、冬病夏治的应用特点四、冬病夏治的主要手段五、冬病夏治的适宜范围六、冬...
战争心理学 本书特色 为什么在人类反对战争的同时战争仍然会频频爆发?作者从一般的经济学、心理学和社会理论出发,向我们展示了现实世界中个人的认知方式和心理需求在战...
李阳波时相养生手册 本书特色 先师李阳波在做学术研究与治病救人的同时,悟到了食疗与外洗的重要性,从而创立了运用“节令汤”、“时令汤”、外洗等等,来调节人体气立与...
失眠自我康复全书 本书特色 睡眠是每人每天都必须的。大多数人一生中的睡眠时间超过生命的1/3。但是近年来,由于现代人生活压力的加大,各种疾病的侵袭等因素,导致现...
走出抑郁的泥潭-抑郁症的治疗、自救急这回支持 本书特色 《走出抑郁的泥潭:抑郁症的治疗、自救及社会支持》是一把打开抑郁症患者心理枷锁的钥匙,一扇启迪正常人固有思...
《长不大的父母》内容简介:小时候没有被爱过的人,即便长大,身上还是会残留着想任性撒娇、为所欲为的欲望,会想让地球围着自己转
《性心理学》内容简介:《性心理学》是性心理学研究方面的里程牌式著作,是英国著名学者霭理士之煌煌巨著《研究录》的“普及本”,
本书的编写非常出色,不仅有罗杰斯心理治疗过程的完整记录(许多经典个案为首次公开发表),了解什么是罗杰斯治疗,什么是以人为
《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版),该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的,
《华杉讲透《资治通鉴》18》内容简介:本书是一本白话讲解《资治通鉴》的作品。《资治通鉴》从战国写到五代十国,生动展现了16个朝
医学博士漫话冠心病(医学博士信箱) 内容简介 冠心病是危害广大群众健康的严重疾病。本书系统介绍冠心病的症状、治疗、预防以及相关保健知识。内容通俗易懂,文字活泼,...
思想家论人的行为 本书特色 思想家对人类行为的理解,映射出人类行为的丰富性。人类的行为是多种类、多方面、多层次的,同时又有不同的动因、尺度和形式。晓树编...
本书作者罗伯特·K·雷斯勒,身为FBI行为科学调查组创始人,首个在刑侦过程中运用罪犯心理侧写。《FBI心理分析术——我在FBI的20
阴瑜伽 本书特色 《阴瑜伽》介绍了练习阴瑜伽的准备工作,还介绍了超过50种强大的、逐步进行的、增加身体柔韧性的阴瑜伽体式,同时鼓励您清除杂念,集中注意力。 《阴...
《素食有理》从肉食对健康的危害、对世界性生态环境的破坏、对动物的残酷虐待以及引起的世界性的饥饿和不公等角度,用大量的科学