《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版),该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的,例如"什么样的营养食品可以防止疾病?"、"B族维生素与心脏病有什么关系?"等,全面阐述了糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质六大类营养素,以及营养与健康的关系、营养标准与指导、各个年龄段人们的营养需求、食品安全与食品技术等内容。
同时《营养学:概念与争论》(第8版)还开辟了"健康生活"栏目,将体育锻炼、营养和健康联系起来,激发读者思考每一章提出的健康话题,去领会其中的道理,应用于日常生活中。出现在《营养学:概念与争论》(第8版)每一章末尾的"争论"是想邀你来一起探索深入讨论当前的营养学科学话题和不断涌现的争议,例如"抗氧化营养物质是神奇抗病良药?","植物化学物质能预防慢性疾病吗?"和"节食适合哪些人?有什么危害?"等。20多年来,前7版《营养学——概念与争论》为北美大学生和教授们广泛使用。读者们的建议使我们受益匪浅,在这本千年新版中,我们极力使之符合时代变化的要求。21世纪伊始,世界卫生组织预计发达国家人口寿命将延长,婴儿和儿童死亡率将减少,因患心血管疾病而不能正常生活的老年人口也会降低。这得益于营养科学得发展,得益于疾病治疗得进步,也得益于针对如何选择有意于健康的生活方式而进行的教育。《营养学:概念与争论》(第8版)提供了营养科学的中的重要概念,并帮助读者在面对纷繁芜杂的选择机会时作出明智之举。
◎聯合推薦安法抗衰老診所院長/王桂良無毒的家國際連鎖創辦人/王康裕台北醫學大學講座教授/謝明哲為什麼總是瘦不下來又容易生
精神概论-意识的由来.内容.性质和活动规律 内容简介 本书理论热点精神由本能、自我、欲望构成,三大要素的矛盾统一是精神活动的基本规律。动物的进化发展应是双轨道:...
《反溺爱》内容简介:这是一本关于财商教育的亲子家教书。在今天这个高度物质化的世界,“钱”成为家庭中备受关注、无法回避的话题
美容美体自疗-长寿自疗功法-实用版 本书特色 “长寿自疗功法”是“长寿功法”系列功法中的一个重要组成部分,针对性强,不同的患者可以根据自己的实际情况,选择针对自...
解密人体9种体质的健康养生方案 本书特色 健康,是人们日常生活的永恒话题。所以,人们总是尝试不同的养生保健方法来维持健康的体魄,殊不知,人有9种...
我们时代的神经症人格 本书特色 《我们时代的神经症人格》全面分析了现代人的病态心理和变态人格,系统阐述了霍妮文化神经症理论的基本主张,对正统精神分析学进行了修正...
《足够好的父母》内容简介:在本书中,儿童心理学家布鲁诺·贝特尔海姆并没有给你提供养育孩子的预设规则,而是告诉你如何培养自己
吃对吃好才健康 内容简介 本书将中医学的基本理论和现代营养学的观点有机结合起来,展开论述。**章介绍了食物的功与过、影响健康的错误理念和威胁健康的不良饮食...
事事本無礙前言(KenWilber)此書首在反省那始終在人們心中作祟的疏離心態。我們常把當下的生活經驗,分解得支離破碎,還劃定各種
《王羲之王献之小楷》内容简介:小楷始于锺繇,至王羲之、王献之父子一变,书风由质朴而妍媚,隶书影响减弱,楷书特征完备。王羲之
《白公主(珍藏版)》内容简介:权力与爱情总难以兼得,真相与死亡却如影随形—— l486年1月,结束了一场无望的恋情,约克的伊丽莎
高旭辰,男,山东临沂人。现任教于南京政治学院上海分院心理学系,华东师范大学心理与认知科学学院在读博士。主要从事心理统计与
《精准学习》内容简介:在以超大模型为基石的人工智能如ChatGPT的出现的今天,各类知识不仅唾手可得、且其专业性可与一般专家比肩。
为什么数百万癌症患者得以生存:科学的成功 本书特色 《为什么数百万癌症患者得以生存--科学的成功》开篇首先直接告诉读者有关肿瘤防治的目前进展,然后向读者介绍了有...
《儿童的利益》尊重儿童,就是在尊重人类。从未有人以如此优美、正确的方式谈论过儿童,谈论儿童的真实状况和欲望。法国著名儿童
中华养生药茶 本书特色 1.主编为广州中医药大学教授。所收录的药茶方,选药准确、制作简单、饮用方便、对“证”治疗。2.疾病是以中医病名命名,并附上相对应的西医病...
自卑与超越 本书特色 《自卑与超越》一书以“自卑情结”为线索,系统地阐述了阿德勒创立的个体心理学思想。书中论述了自卑感的形成、它对个人的影响、个人如何超越自卑感...
本书是对1932年春天在芝加哥大学开展的一系列社会科学研究讲座内容的部分总结。拉斯韦尔认为传统的政治学注重研究政治机制、政治
背离亲缘 本书特色 ★ 16开平装,湖南科学技术出版社出版★ 荣获多个文学、心理学、精神病学奖项★ 作者是《纽约时报》年度畅销作家、《纽约时报》与美国图书馆协会...
从头到脚保健康-赠送赵之心健身讲座光盘 本书特色 人体是相损、相护、相荣的整体。一个部位出问题了,其他部位会被牵连;相反,其他部位得到保护,受损部位也会逐渐康复...