《营养学:概念与争论》(第8版)是千年新版(第8版),该书的最大特点是几乎每一章内容都是从提出一些人们日常膳食遇到的问题开始的,例如"什么样的营养食品可以防止疾病?"、"B族维生素与心脏病有什么关系?"等,全面阐述了糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和矿物质六大类营养素,以及营养与健康的关系、营养标准与指导、各个年龄段人们的营养需求、食品安全与食品技术等内容。
同时《营养学:概念与争论》(第8版)还开辟了"健康生活"栏目,将体育锻炼、营养和健康联系起来,激发读者思考每一章提出的健康话题,去领会其中的道理,应用于日常生活中。出现在《营养学:概念与争论》(第8版)每一章末尾的"争论"是想邀你来一起探索深入讨论当前的营养学科学话题和不断涌现的争议,例如"抗氧化营养物质是神奇抗病良药?","植物化学物质能预防慢性疾病吗?"和"节食适合哪些人?有什么危害?"等。20多年来,前7版《营养学——概念与争论》为北美大学生和教授们广泛使用。读者们的建议使我们受益匪浅,在这本千年新版中,我们极力使之符合时代变化的要求。21世纪伊始,世界卫生组织预计发达国家人口寿命将延长,婴儿和儿童死亡率将减少,因患心血管疾病而不能正常生活的老年人口也会降低。这得益于营养科学得发展,得益于疾病治疗得进步,也得益于针对如何选择有意于健康的生活方式而进行的教育。《营养学:概念与争论》(第8版)提供了营养科学的中的重要概念,并帮助读者在面对纷繁芜杂的选择机会时作出明智之举。
重建依恋:自闭症的家庭治疗 本书特色 目前,学术界对自闭症的起因和治疗方法还没有形成一致的看法,但数量可观的自闭症人群急需一个可靠的、科学的治疗理念作指导。鉴于...
颈肩腰腿病防治500问 内容简介 颈肩腰腿部的软组织损伤是临床常见的疾病,男女老少皆有患病之可能,其所致疼痛、肿胀、功能障碍不仅给患者带来了痛苦,而且直接影响了...
高脂血症中医诊疗经验集 本书特色 高新彦编著的《高脂血症中医诊疗经验集》是常见病医方医案医论系列丛书之一,是临床医家治疗高脂血症的经验汇总。本书有论、有...
《乌合之众》内容简介:⭐为什么人一旦融入集体,就会变得智力下降、随大流? ⭐畅销120余年的心理学入门作品,提出了惊世骇俗的
成为合格的教师心理健康 本书特色 健康不仅指身体没有疾病,而且还包括心理健康、社会适应力良好、道德健康等三方面标准。它是一种身体上、精神上、社会上目臻完满的状态...
中国高血压患者自我管理标准手册-(2008版) 目录 **部分要治疗,先定位——你属于哪一类型高血压?类型1高血压患者特征及患者自述类型2高血压患者特征及患者自...
老医秘验-米寿名家胡永盛六十载临证录 本书特色 《老医秘验:米寿名家胡永盛六十载临证录》内容简介:胡永盛教授,生于1926年,吉林省吉林市人,为吉林省中医学校(...
老中医食疗祛病方:香蕉、红甜椒、芦荟、柠檬的妙用 内容简介 本书介绍了老中医利用香蕉、红甜椒、芦荟、柠檬等日常蔬果,调配出的神奇食疗袪病方。老中医食疗祛病方:香...
《跟动物交换身体》内容简介:本书是日本人气插画师、古生物研究者川崎悟司创作的一本以人体作为参照的“体感型”动物图鉴。全书用
作为一部整合医学领域的先驱之作,本书以心理学、神经学、病理学以及行为医学等科学的理论体系为依托,通过感人的故事和具体的案
力量与体能训练全书 本书特色 这本书是扎克·埃文-埃谢结合自身的健身经历和经验教训总结而成的。书中融合了体重训练、体操训练与器械训练的精华,突出力...
作者自述:本书中,我想展示的便是女性性行为(男性性行为在另外一册中介绍),也即是许多世纪以来被主导各个社会的生育模式所忽
家庭急救和自救随身查 本书特色 在日常家庭生活中,各种意外情况总是不可避免 。面对各种突发疾病和意外情况,人们往往束手无策 。很多人因为缺乏自救和急救知识而惊慌...
《红书》拉丁文书名为《新书》(LiberNovus)。约创作于1914年到1930年间,记录了作者个人的梦境、灵魔与精神追寻历程。荣格生前
中医拯救健康-从《黄帝内经》出发 本书特色 《中医拯救健康:从出发》:开启解读中医理论的全新思路搭建汇通中西医学的话语桥梁中医为体两术并用人类医学之圆满再造人类...
《部分心理学(原书第2版)》内容简介:本书对内在家庭系统(简称IFS,俗称部分心理学)进行了介绍,IFS模型在世界各地被广泛教授和
洪丕谟精品集-佛道养生术 本书特色 苦学年来未有涯,青灯黄卷月笼纱。诗文书画兼医学,千载学林一奇葩。——赵朴初诗赞洪丕谟洪丕谟精品集-佛道养生术 内容简介 简介...
《亲密关系:通往灵魂的桥梁》简介:在爱与被爱的过程中,我们都曾经历过痛苦、恐惧,也体验过狂喜与极乐,我们渴望建立永恆真挚的
养生泰斗谈养生 内容简介 杂聊……梅辰:是谁先想到要把花和茶叶放在_起制茶的?陈宗懋:传说是很早以前的一个北京茶商所创制的,说起来这里面还有一段动人的故事呢。据...
新思想来源于何处?什么是社会智能?无知如何转变为悟性?为什么社会科学家们会盲目地采用无头脑的统计学仪式?这本重要著作对这些问