北京地理.传世字号民生-民俗文化-文化科教-太极之巅书单号

书刊介绍

北京地理.传世字号民生本书特色

这个城市，向你呈现的是如此动人的图卷，千年历史的余温沿能真实际地触摸，物质的遗存仍是那般地合用，虽然积下了一些尘土，但掸一掸并不碍事。本书介绍了北京民生，一家家耳熟能详的老字号店，它们至今正常营业。其实北京既是这本书的画中人，还是它的读者、鉴定者和收藏者，*重要的是，它才是那位伟大而神秘的作者。

北京地理.传世字号民生内容简介

这个城市，向你呈现的是如此动人的圈卷，千年历史的余温能真实地触摸，物质的遗存仍是那般地合用，虽然积下了一些尘土，但掸一掸并不碍事。这是怎样的一部大书啊，我这十多年的探索，尚不及只鳞半爪，可每一次的行进分明使我的灵魂舒朗开来……我的心开始了这样的歌唱，沉醉在历史长河之中。
在我们的梦想中，北京既是这本书的画中人，还是它的读者、鉴定者和收藏者，*重要的是，它才是那位伟大而神秘的作者。
北京的历史文化，不是无源之水，无本之木，更不是空中楼阁，而是深深植根于北京这片土地上。也就是说，北京的历史文化与北京的地理环境是紧密相连、水乳交融的。北京的天，北京的地，北京的山，北京的水，北京的林木，北京的土壤，北京的城镇，北京的村庄，北京的街巷胡同，北京的道路桥梁等等，既是北京历史文化的载体，又是孕育北京历史文化不可或缺的因素。

北京地理.传世字号民生目录

序
鹤年堂
以悬壶济世的哲学穿梭于时光隧道
永安堂
600年制药史中提取永世安人之道
同仁堂
300多年不停播的国药“连续剧”
万全堂
300年还是500年?只有延续*重要
千芝堂
400年后执著寻找新的栖身之所
长春堂
一座药店与几次时代之伤
南庆仁堂
一“出生”便不肯服输
德寿堂
旧匾重悬“熬”出原汁原味**店
王麻子
亲切的“大黑笨剪子”何日旧梦醒转
刻刀张
在时代变革的“刻刀”下失去动力
四联美发
以南派风格改变北京人的头脸
普兰德
脱胎洋名靠绝活洗出一身气派
北京龙徽
曾以“北京”为名的红酒滋味
红星二锅头
根植于北京百姓心中的“大众名酒”
牛栏山二锅头
还原“老烧锅”中的鲜活和率直
通三益秋梨膏
采梨燕山熬出京华物产之精华
义利面包
“外来户”反让老北京“对了口儿”
欧亚照相馆
失去了自我地盘留下了影像传奇
大北照相馆
6米长的全国*长照片里人人传神
中国照相馆
在经典标准照里定格传世风采
马聚源
古董“帽王”寂寥怀想当年盛况
盛锡键
“戴着”传统的骄傲走向现代市场
瑞蚨祥
“穿”起百余年的时尚记忆
内联升
“踏”着雍容步伐一路走来
后记
北京：时间之书的神秘作者