潘涛,四川烹饪高等专科学校烹饪学教授、美食家、中式烹饪高级技师、中国烹饪名师、四川省营养学会会员、四川省国家职业技能鉴定考评员。从事烹饪教学多年,曾主攻烹饪工艺及菜品设计课题,现负责烹饪技术教学等事务。有主编著述《厨艺培训经典教程》、《川味畜禽类菜肴:大众川菜》等书出版。
本书本着科学健康的饮食原则,精心打造了有减肥功效的食谱共328例,按照巧控热量、食物选择等减肥要点进行编排,包括菜品图片和文字说明,全面具体地介绍了菜肴的名称、做法、减肥功效等。本书操作性和实用性强,文字叙述生动简明,版面设计精致美观,色彩丰富,使广大读者尽享烹调健康美食的同时又能达到减肥瘦身的目的。
央视《感动中国》总导演樊馨蔓女士与身患重度糖尿病的朋友一起亲身经历中国传统,道家道医的神奇——全新体验五千年一脉相承的道
《急剧变革中的大学社会服务》内容简介:社会服务是大学的重要功能,已经贯穿到大学活动的方方面面,成为大学最基本的“底色”,重
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《无知的游历》内容简介:从2009年到2011年,陈丹青应《华夏地理》之邀,每年赴一地,先后游历了土耳其、俄罗斯、德国和匈牙利四国
王志远,1942年生,养生界著名的“老顽童”,人称“八爷”。现任职北京天意良壹中医药研究院副院长。他研究养生数十年,博古通今,参合中西,开辟功法养生新天地;身体...
从事中医儿科临床四十多年,广东省人民政府授予其“广东省名中医”称号《南方都市报》对何广贤的报道望闻问切 所系皆儿童从医四
《动静之间:优元谈中华智慧养生》为著名养生专家文尔邻老先生四十多年智慧养生经验的总结。文老介绍了智慧养生的四大准则:法于阴
《慈禧光绪医方选议》节选了清朝宫廷医案中具有代表性的慈禧、光绪两人的医方,诸如长寿、益补、调经、种子等方剂,概予精选收录
《后沙:艺术》内容简介:在这本书中,我们以“艺术”为题,分别从对西北的三种民间艺术的整理和考察、一个当代艺术作品的创作手稿
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《资产负债扩张与实体经济增长》内容简介:本书主要讨论作为金融基本特征的资产负债扩张与实体经济增长之间的关系。作者为此构建了
《阜新史话》内容简介:阜新地灵人杰,是大辽诗人皇后萧观音、武当始祖张三丰故里;是中国玛瑙之都,阜新玛瑙雕刻和蒙古族乌力格尔
健康美食大蒜 本书特色 *新发现:大蒜治疗肝炎病毒具有惊人疗效,平凡的大蒜,给肝病患者带来了一线曙光。本书为读者提供有关大蒜的信息,从营养价值、药用价值到保健防...
《温暖身体的110道菜》内容简介:近50年来,亚洲人的平均体温下降了1℃。这种低体温现象,正是导致各种生活习惯病,甚至是各种疾
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《脸部经络按摩》,本书用大照片详细说明了按摩的方法、时间和次数。按脸部部位详细说明,轻松就能学会。作者简介 韩国著名的皮
随息居饮食谱 内容简介 本书列食物每类食物多先释名,后阐述其性味、功效、宜忌、单方效方甚或详列制法,比较产地优劣等。随息居饮食谱 目录 水饮类 天雨水 露水 冬...
《美白教主:小黑鬼的美白之路,企鹅变天鹅不是梦!》内容简介:天生黑肉底能变白吗?秋冬阴天室内就不需要防晒?物理防晒还是化学防