潘涛,四川烹饪高等专科学校烹饪学教授、美食家、中式烹饪高级技师、中国烹饪名师、四川省营养学会会员、四川省国家职业技能鉴定考评员。从事烹饪教学多年,曾主攻烹饪工艺及菜品设计课题,现负责烹饪技术教学等事务。有主编著述《厨艺培训经典教程》、《川味畜禽类菜肴:大众川菜》等书出版。
本书本着科学健康的饮食原则,精心打造了有减肥功效的食谱共328例,按照巧控热量、食物选择等减肥要点进行编排,包括菜品图片和文字说明,全面具体地介绍了菜肴的名称、做法、减肥功效等。本书操作性和实用性强,文字叙述生动简明,版面设计精致美观,色彩丰富,使广大读者尽享烹调健康美食的同时又能达到减肥瘦身的目的。
《整容级头部按摩:不打针、不动刀,徒手打造抗老脸》内容简介:本书是深受日本女演员和模特们喜欢和推崇的骨骼矫正美颜大师村木宏
《痘痘书》内容简介:你是“只要青春不要痘”的活力MM?还是青春走了“痘”还在的资深少年?是长了一张杯具“火山脸”的悲惨剩男
《上海卫生:中国保健之注意事项》内容简介:本书是19世纪上海生活保健指南,呈现了来华西医知识谱系全景图,反映了外国侨民的东方
《中国诗歌研究史:先秦卷》内容简介:本书立足于新世纪,全面反思了20世纪先秦诗歌研究的成就和不足。全书分为五个时间段,即20世
抗氧化物聖經,健康出版品的奇蹟!經得起時間考驗與讀者肯定!出版近10年,仍長踞美國Amazon網路書店「健康/營養/抗氧化物」類
《客流荒》内容简介:本书从40万门店商户日常经营中汲取经验,总结在不同时代下实体经营的痛点与方法,结合新零售模式与“超级用户
本书主要内容为:易筋经贯气诀、交手法、六合十要序、庄子论手搏之道、九要论、王宗岳太极拳论、越女论剑道、内功真经和唐顺之论
《食补养生全书》上篇主要以食补养生理论为主,从食补养生原理、食补养生的原则、食物的选购和贮藏、食物的制作和食用等方面进行
《修养最高境界》主要内容包括:成熟、内圣、外王、平衡四部分。书中所辑录古人言,无不“一字可为天下法,片言足为万世师”。循之
《钢笔风景画技法入门基础教程》内容简介:钢笔画用具简单、作画灵活、表现力强,常应用于建筑绘画与工业产品造型设计等方面。本书
清曹庭栋撰《老老恒言》为老年养生专著,号称老年人养生宝典。全书共五卷:前二卷叙起居动定之宜,如安寝、饮食、出门、防疾、慎
《大数据时代的税务稽查应对实务》内容简介:本教材根据国家最新政策编写,体系结构体现循序渐进,既能满足高校学生对税务稽查的程
《维生素圣典》是针对各种不同健康状况的人而写的,书中综合了药学及营养学的知识,系统介绍维生素、蛋白质、矿物质、药草及维生
梅花桩,是干枝五势梅花桩的简称,也称梅花拳,是我国比较古老的拳种之一,相传已有上千年的历史。它源自道派,系内家拳一类,练
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《灵魂归处是吾乡》内容简介:本书是散文大家冯骥才先生的新作,他描写四季,春天是最先闻到的;他回忆往昔,人人在童年都是时间的
《嫡传杨式太极拳教练法》适合太极拳爱好者学习之用,也可供大、中、小学及师范院校、体疗单位及群众性的训练班教师进行太极拳教
《怎么吃也毒不了我》内容简介:喝咖啡,轻松确认肝脏解毒功能;蔬果汁加姜黄粉,启动肠道排毒功能;苦茶油+冷泡茶,让肾脏毒素
《尼采随笔》内容简介:本书从弗里德里希·尼采的诸多重要著作中精选了36篇具有论战风格的随笔。本书开篇,收录了尼采讨论教育问题