随着营养学的发展和知识的普及,科学饮食日益为普通百姓所重视。为了满足广大读者的需求,我们组织编写了这本速查手册,在解析100余种食物相克相宜关系的基础上增加了46种常见疾病、7类人群的饮食宜忌,希望对您的生活能有实实在在的帮助。
为使内容更加实用,本书将“食物相克与相宜”按照具体情况分为3类:适宜搭配的食物、不适宜搭配的食物及禁忌搭配的食物,并仿照“红绿灯”的颜色加以区分。
所谓适宜搭配,就是一同食用后能取得1+1>2的效果,使功效更强,或者营养价值加倍。以绿底色作为标识。
所谓不适宜搭配,是指两种食物搭配会降低食物的营养价值或影响营养素的吸收,或对人体健康产生不利的影响。如果习惯同食,要对食物进行预处理,或者食用时间隔30分钟以上。以黄底色作为标识。
所谓禁忌搭配的食物就是不宜互相配膳,或者不宜在同桌上出现,否则达到一定食用量时会造成中毒等较为严重的后果。以粉红底色作为标识。
中医专家认为,饮食合理、配伍恰当有利于人体正常生长发育和保持健康。有关食物禁忌多数是自古传下来的经验,虽然许多尚未经过科学证明,但还是应该慎用,尤其是药食同源的一些物质。
本书由专业中医师执笔,所列各种宜忌原则均出自我国医学典籍,并结合现代营养学知识,内容丰富,通俗易懂,科学实用,是居家**的饮食宝典和养生工具书。
精选100余种常见食物,分析营养、功效,解析1000余组食物搭配宜忌,拓展食物的选购、清洗、储存、烹饪小知识,介绍46种常见疾病的饮食宜忌,列举不同人群的饮食宜忌。
《食物相克与相宜速查手册》讲述:随着营养学的发展和知识的普及,科学饮食日益为普通百姓所重视。为了满足广大读者的需求,我们组织编写了这本速查手册,在解析100余种食物相克相宜关系的基础上增加了46种常见疾病、7类人群的饮食宜忌,希望对您的生活能有实实在在的帮助。为使内容更加实用,本书将“食物相克与相宜”按照具体情况分为3类:适宜搭配的食物、不适宜搭配的食物及禁忌搭配的食物,并仿照“红绿灯”的颜色加以区分。所谓适宜搭配,就是一同食用后能取得1+1>2的效果,使功效更强,或者营养价值加倍。以绿底色作为标识。所谓不适宜搭配,是指两种食物搭配会降低食物的营养价值或影响营养素的吸收,或对人体健康产生不利的影响。如果习惯同食,要对食物进行预处理,或者食用时间隔30分钟以上。以黄底色作为标识。所谓禁忌搭配的食物就是不宜互相配膳,或者不宜在同桌上出现,否则达到一定食用量时会造成中毒等较为严重的后果。以粉红底色作为标识。中医专家认为,饮食合理、配伍恰当有利于人体正常生长发育和保持健康。有关食物禁忌多数是自古传下来的经验,虽然许多尚未经过科学证明,但还是应该慎用,尤其是药食同源的一些物质。本书由专业中医师执笔,所列各种宜忌原则均出自我国医学典籍,并结合现代营养学知识,内容丰富,通俗易懂,科学实用,是居家**的饮食宝典和养生工具书。
中医辩证20讲 本书特色 《中医辨证20讲》:《黄帝内经》尊崇的“上工”有两个标准:是“上工治未病,不治已病”的*高标准。二是“上工救其萌芽”,癔病“十全九”上...
武术阴阳平衡模式心理疗法 本书特色全书共分为上、中、下三篇,上篇为“武术阴阳平衡模式心理疗法原理”,中篇为“抑郁情绪理论原理”,下篇为“武术阴阳平衡模式心理疗法...
《微信营销运营宝典》内容简介:近年来,微信营销风生水起,市面上出现了很多关于微信营销方面的书,但这方面图书易于过时,内容变
《互联网+:驱动企业跨界融合与创新》内容简介:本书结合我国提出的“互联网”战略及面对的机遇和挑战,在概述了互联网发展历程及未
道与养生保健 内容简介 在中国古代社会的儒、释、道诸家文化中,道教被公认为*擅于养生。以儒治世、以佛治心、以道治身,被许多古代帝王和封建士大夫奉为信条。从养生健...
《新驾考:笔试题库+详解(第2版)》内容简介:"史上最严交规”催生"史上最难驾考”。"史上最难驾考”首先就难在了理论笔试关,怎样
《风险承担:现代企业发展之道》内容简介:企业通过风险承担来追求较好的市场和盈利机会,这是企业生存和发展的基石,也是支持一个
心脏病自我诊疗与全面调养 本书特色 《心脏病自我诊疗与全面调养》:日本*畅销、*受读者欢迎的实用家庭医学书,日本*著名的心脏病医学权威为您详细解说,并一一解答患...
实验心理学 本书特色 本书开篇即三章之多的内容,详细介绍了实验心理学的基本思想、方法,随后才进入按照实验心理学研究对象分类的不同章节。除了秉承传统的科学精神,本...
这本刚出炉的、打破陈规的书唤醒我们所有人,我们对金融市场所知的是多么少,而我们还有多少东西有待挖掘。我特别欣赏书中所提及
打呼噜怎么办 本书特色 彭志平、杨晓文编著的《打呼噜怎么办》围绕打呼噜的自我诊断、专家诊断与治疗等相关问题分为六幕,介绍了打呼噜的基本知识和治疗方法。包括自我简...
脊椎病自我检查预防的权威方法:腰酸、背痛、肩臂麻木的终极解决方案。强化筋骨、预防疾病、美体塑身的优选健康操。大部分人以为
中医文化论稿:历代养生诗解读 本书特色 从唐代王维的《酬张少府》到南宋辛弃疾的《定风波·山路风来草木香》,历代诗人站在古老文化的殿堂之上,仰观天象,俯视生命,用...
《远离经皮毒:别让毒素从皮肤侵蚀你的健康》内容简介:日本最新的保健医学概念,人人必知的生活安全守则。小心,你的皮肤每天都在
这是一本由众多中国当红明星正在踊跃参与并推广的中华粉红丝带乳腺癌防治活动指定读物,由具有30年临床经验的北京三甲医院乳腺科
家庭保健灸疗 本书特色按照中医的观点,人生活在天地之间,外有风、寒、暑、湿、燥、火“六淫”的侵袭,内有喜、怒、忧、思、悲、恐、惊“七情”的困扰,免不了会变生疾病...
Thinner,bigger,faster,stronger...whichsectionoftheaudiobookwillyoulistento?Isitp...
我们内心的冲突 本书特色 与荣格、阿德勒、弗洛姆齐名的心理学大师新弗洛伊德学派代表人物唯一开创一个精神分析思想流派的女学者卡伦·霍尼*成熟、*具代表性的经典作品...
食疗传奇 本书特色 笔者用几十年的时间,从报刊中搜集到大量食疗传奇,它从不同角度体现中医药文化和食疗文化。 食疗传奇是民间广泛流传的故事和传说,是大家喜闻乐见、...
健身国术合集-随书附赠同步练习光盘 本书特色 “初数日,不甚觉,百十日后功效不可量”,这是苏东坡练习健身国术八段锦后的感受。天人合一、活得天年,这就是健身国术中...