本书从应对全球资源匮乏、能源短缺、气候变化和环境污染的角度,全面、系统地介绍了酶工程的基本原理以及酶在解决上述重大问题方面的*新进展,是国内出版的**本酶工程手册,也是**本由中外专家合作编写的酶工程书籍。世界*大酶制剂生产商丹麦诺维信公司的七位专家与国内四位专家的共同参与和通力合作,确保了本书的全面性、先进性、新颖性和实用性。
全书包括5篇、42章和5个附录,涵盖酶学基础理论,酶的生产、固定化和反应器,酶在工业、医药、农林牧渔、环保、能源等各方面的应用,酶的分子工程以及酶学与酶工程研究新进展。本书中酶的生物学、酶制剂的安全性与相关法规、气体酶学、酶与细胞信号传导、自由基与健康、端粒与端粒酶、酶起源与生命起源、未培养微生物与新酶开发、生物分子发动机、生物分子计算机、酶在军事医学领域的应用、外来人侵生物的防治、系统代谢工程、合成生物学、生物经济、生物炼制、生物材料、酶制剂生产企业名录、微生物菌种保藏机
诺贝尔科学奖成果的方法论研究 本书特色 《诺贝尔科学奖成果的方法论研究》从方法论视角对百余年诺贝尔科学奖成果进行了系统的分析,涉及科学研究的各个环节,如诺贝尔科...
热力学-(第二版) 本书特色 《热力学(第二版)》是热力学经典著作,包含热力学理论的经典内容,如温度、热力学**定律、热力学第二定律、单元系的复相平衡、热力学第...
强非线性振动系统的定量分析 本书特色 本书是作者及其合作者长期以来在强非线性振动领域科研成果的系统总结。书中全面地介绍求解强非线性振动周期解的增量谐波平衡法(I...
科学素养的导航图 内容简介 《科学素养的导航图》是“2061计划”*新的科学教育改革工具,它以图表的形式描绘了《科学素养的基准》一书中所建立的学习目标之间的关联...
探险家的传奇植物标本簿 本书特色 想象一下,你身处沙漠之中,此刻正在满头大汗地站在莫诺身旁;或是跟达尔文一起在智利的海岸边漫步;也可以跟随洪堡在亚马孙热带雨林中...
彼得·哈里森,牛津大学前任Andreas Idreos科学与宗教教授,目前为昆士兰大学欧洲著述史中心研究教授和主任。他是2011年在爱丁堡大学举行的吉福德讲演的...
自然的控制 内容简介 本书对“控制自然”观念的历史,哲学和社会意义进行了广泛和深入的研究,它揭示了观念的内在矛盾,阐明环境问题一种更深刻的困境——人对人的控制的...
简明量子场论-第2版 本书特色 这是华裔著名物理学家徐一鸿教授的又一本关于物理学的专著。量子场论是物理学之大成,它融合了狭义相对论和量子力学,是物理学精义的集中...
讲述的故事发生在科学界,一个在局外人看来洁白无暇的世界。故事的主人公之一是分子生物学教授康托,这是一位自信的科学家,据他
20世纪科学技术简史第二版(上下)——中国文库 内容简介 本书分两大部分32章,另有“引言”、“结束语”等。**部分概述各基础学科的发展史,第二部分主要介绍重要...
浙江教育出版社的《中国少年儿童百科全书》(双色版)作为中国第一部少年儿童百科全书,自1991年儿童节出版以来,一直热销全国,被
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恐龙大发现 本书特色 从1818年**具恐龙化石横空出世到20世纪60~80年代的恐龙文艺复兴,从20世纪末的中国辽宁热河生物群震惊世界到如今恐龙文化已经家喻户...
弯曲时空量子场论与量子宇宙学 本书特色 《弯曲时空量子场论与量子宇宙学/现代物理基础丛书》编著者刘辽、黄超光。本书介绍了弯曲时空量子场论和量子宇宙学的基本思想、...
中国常见植物野外识别手册:苔藓册:Bryophytes 本书特色 本书精选中国南北各地苔藓植物代表种88科186属306种。可供国内大多数省市的自然爱好者和园艺...
介观系统中的电子输运 本书特色 介观物理是凝聚态物理的一个活跃的分支。自八十年代初以来, 已迅速发展成为函盖基础与应用研究的领域。本书是一本研究生教材,主要介绍...
故宫知时节:二十四节气七十二物候 本书特色 本书以故宫馆藏但从未示人的明代画册《月令图》(一说为南宋夏珪绘制)为缘起。通过解读这部月令图,对二十四节气的七十二候...
量子物理(第二版)(第五册)(大学物理学) 内容简介 本书是清华大学教材《大学物理学》第2版第五册,讲述量子力学的基本概念和规律,包括微观粒子的二象性,薛定谔方...
从《基因》到现在的《基因Ⅷ》,该系列已成为20年来经久不衰的经典名著,堪称分子生物学的国际第一书。每一版的更新都紧跟学科发
地球系统科学导论 内容简介 全书共13章。第1章至第4章主要介绍了地球系统科学提出的背景和地球系统的全球化;地球系统科学的特征与趋向;地球系统科学的基本概念和研...