60款酒会小吃、比萨、派和挞,从饼底、馅料到装饰,书中均有详细介绍,只要照着做,就可以和家人一起品尝幸福的滋味。
目前,在北京等大城市,人们的生活节奏越来越快了,对快餐式的西式食品的需求也越来越大。可自由搭配的三明治无疑是受欢迎的一种。当早晨匆匆起床后,随手搭配一个可口的三明治,既能饱腹又能节省时间。本书正是针对此类上班族设计的,也必定会受到他们的欢迎
舌尖之恋 本书特色 生命是一场旅行。 与饮馔的交错,是这场旅行中,*近乎情欲的部分。 恋在五味、恋在舌尖、恋在微醺与醉间……舌尖之恋 内容简介 本书收录了关于回...
刘克襄以诗人敏感的特质,以自然写作者的身份走逛菜市场,收集食材的意见,进行时蔬的采风,探寻水果的身世,推导小吃的启发。这
白菜50味-巧厨娘微食季-B07 本书特色 巧厨娘微食季更有33个品种,从不同的角度拆分巧厨娘的精华部分,独立成册,小巧方便,图片精美,适合各类读者收看和学习。...
《中国经济2040》内容简介:此书汇集了著者过去10年来对世界经济新版图和中国发展新路径的研究成果,兼具宏大视野、深度思考和前瞻
馬上打開這本書你一定可以輕鬆學會簡單易做的「咖哩絞肉」甚至連正統的「印度咖哩」也難不倒你!一看就懂的繪本料理書讓你輕輕鬆
《中信国学大典:世说新语》内容简介:《世说新语》是中国魏晋南北朝时期“笔记小说”的代表作,作者刘义庆。全书主要记载士人的生
家制风味咸菜300种 目录 序言叶菜类腌咸白菜酒香白菜朝鲜辣菜怪味菜帮珊瑚白菜咸白菜叶咸白菜帮果味白菜咸蒜白菜咸糖醋菜腌白菜梗白菜海带酱辣菜根酸辣白菜芥末菜墩咸...
中国冷盘工艺 内容简介 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书共分六章,主要介绍了中国冷盘的形成与发展,冷菜制作工艺,冷菜的营养平衡及卫生与安全控制,...
营养对症蔬果汁230道 内容简介 对症选果汁,喝出健康与活力分辨体质,对症食疗制作新鲜蔬果汁的秘诀——挑选、清洗、保存、分切Part 120种必需营养素对照食补...
自从一九八五年开业以来,佐久间俊雄先生已经在硅谷经营了二十六年的寿司宴席料理店。虽然店面几经变换,可十七年来,总有一个人
火候 本书特色 餐饮业老板、主管和从业人员的工具书,厨师培训手册。掌握火候是烹调的一项重要技术是厨师的基本技能火候 内容简介 一套专为餐馆、酒楼老板、各级主管和...
孟老师的中式面食-附书附赠DVD 本书特色 包子馒头轻松做,真简单!自己动手玩面团,真有趣!全家一起吃面食,真幸福!孟老师的中式面食-附书附赠DVD 内容简介 ...
正宗的意大利餐教科书 本书特色 在意大利没有正统的意大利餐,只有地道的地方特色美食。意大利各地的妈妈们做的才是*美味的意大利餐。作者走访了意大利多个城市,挑选了...
中华茶道 本书特色 ★ 16开函套精装,线装书局★ 100%原木浆纸,环保认证油墨,锁线工艺,书名烫金;字迹清晰,保护眼睛★ 收录茶史、类别、茶具、茶艺与冲泡技...
《名店面包大公开》的内容很专业,包含6大类面包:如软式面包、吐司类、裹油类面包、法国面包、天然酵母类面包、装饰面包,共60多
一口气读懂中国酒文化 本书特色 酒入文化,增添了文化的内涵;文化融酒,越是香醇更值得品味。郭燕、王上嘉编著的《一口气读懂中国酒文化》描述了酒文化这一朵中...
精选家常小炒800例 本书特色 《精选家常小炒800例》主要介绍了800例家庭常见菜的制作方法,以家庭口味为主,烹饪方法简单快捷,食材以及配料的选择普通而常见。...
◆收錄散步美食地圖、老店名菜資訊、精美插圖散步可及的美食,創造日本料理的百年風華!天婦羅、壽喜燒、關東煮、香雅飯、炸牡蠣
自制57款美味比萨 本书特色 《自制57款美味比萨》:尽享DIY的无限乐趣&无穷美味/绝对实惠。新手在家就能轻松搞定的57款不败比萨!自制57款美味比萨 内容简...
微微小厨:好吃不过海鲜 本书特色 钟爱海鲜的人比比皆是,是因为海鲜身上拥有着其他任何食材都不具备的鲜美味道,或许是迷人的浩瀚海洋为它们赋予了这样诱惑的天赋,它们...