本书精选了80道用电饭煲烹制的美食,有饭有菜,有汤有粥,有甜品有面食,有把食材丢进锅里就不用管的简单饭菜,也有需要花心思力才能完成精美小食,有20分钟饭、菜、汤一锅出的绝招,也有耗时半天才得一口饭的滋味!种种滋味,都有详细的图解,不用担心学不会!
一个电饭煲,玩转80款人气美食,省时省力,省事省心! 掌握面食的性情,熟悉面的脾气性格,用电饭煲做面食也可以手到擒来。☆电饭煲是为米饭而生,不同滋味的米饭都可以轻松搞定!☆新鲜快手汤,清香蒸汤,隔水炖汤……电饭煲亦可以轻松胜任。☆电饭煲蒸菜*方便,*健康;煮菜*简单,*快捷;焖菜*入味,*下饭;炒菜*有油色,卖相绝佳。 ☆有把食材丢进锅就可以坐等美味出锅的窍门,也有20分钟饭、菜、汤一锅出的绝招。种种滋味,都有详细图解,不用担心学不会!
家常菜和酒楼菜各有特色,家居生活,在家请客,更适合具有人情味的家常菜,做好家常菜不容易,让我们跟着居然,走进居然的厨房,学习制作会令味蕾跳动的居家菜。--国家高级烹调师,世界餐饮联合会会员,世界餐饮联合会国际评委 朱皓居然,精致的南方女子,周身总是散发出一种温暖和煦的力量,也许这就是家的味道。不管你去过多少个国家吃过多少美食,其实想想实际上还依旧是自家餐桌上的美食最贴心,居然用她的细心贴心,帮你打理你的餐桌,温暖你的胃。——美食栏目策划人,旅游及美食节目主持人,美食专栏撰稿人 食尚小米初见居然,犹如一朵夏日清新的荷花般恬静、雅致。看她的博客,发现原来她是如此精致的一个女孩,她总能化腐朽为神奇,把一些简单的食材搭配出让你惊艳的味道。——美食作家,美食节目嘉宾主持,美食杂志专栏撰稿人 月亮晶晶
张宝莲,国家高级公共营养师,网络ID“居然”,新浪网人气美食博主,网络美食达人,《婚姻与家庭》《香港周末》《饮食科学》等杂志营养美食专栏作者,美食图书《我家的第一次宴客菜》作者。 在厨房的烟火气中长大,小小年纪便开始与柴米油盐打交道,喜欢舞动厨房里的锅碗瓢盆,更享受制作美食的曼妙过程!坚信美食需要用心制造,不一定要按部就班,墨守成规,不一定要是科班大厨,但要专注、用心!带着温暖心情做出来的饭菜会跳跃出艺术的火花,快乐的正能量。
实用家庭菜谱(彩色升级回馈版) 本书特色 26年重版印刷40余次,累计销量120余万册。现将菜品重新修订,彩色升级,回馈读者!本书去除了不能适应现代健康饮食观念...
家常100例卤味熟食-营养百味No.11 目录 4种常用基本卤汁美味畜肉卤猪肉卤猪蹄卤肘子花生猪蹄豆干肉丝香卤肉丸炖卤肉臊卤牛肉卤牛蹄筋卤羊肉卤猪肠针菇拌肚丝卤...
超美味家常菜分步图解大全-超级畅销纪念版 本书特色 本书是超级畅销书《美味家常菜分步详解》的升级版,精挑细选253道家常菜品,所用原料涵盖了南北方常见的食材,让...
蔡澜食单:日本卷:1 内容简介 本书分东京篇、北海道篇、京都篇、大阪篇、名古屋·伊势篇、横滨·新泻篇六篇,主要内容包括:禅味、豪华东京旅、红灯笼、竹叶亭、鳗鱼人...
一个人也要好好吃饭,一个人也能吃出生活品质,一个人也能吃出花样美食。一个人吃的是安然。不将就,不凑活一个人吃的是时尚健康
“无印良品(MUJI)”品牌食谱书。“无印良品”创始于日本,其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识,但它遵循统一设计
25款點亮日本餐桌的家常小菜流傳超過40年的手作漬物圖解經典什麼是澤庵?潤澤、恩惠、清澄、鮮豔這類意思都念成「taku*」又念成「
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物,以“甜品”为主题,探寻甜味的来源,解读“糖”的文化,通览世界各地代
《奶酪原来是这么回事儿》内容简介:本书是一本关于奶酪的百科图书,超人气画师亲笔呈现近千幅插图,为读者呈现一场盛大的视觉盛宴
轻松学烘焙 本书特色 不知道从什么时候开始,身边很多人开始提起“烘焙”,这个在我印象中一直属于“西方”的词汇,已经不知不觉走入了我的生活。朋友报了“烘焙班”,每...
金牌烤箱料理 本书特色 《金牌烤箱料理》介绍了130款的美味健康的烤箱料理。作者坚持着少加添加剂,做出营养菜的原则。通过多年对烤箱菜品的研究,编写出...
甫出版便榮登暢銷排行榜,超越《航海王》和《進擊的巨人》,日本暢銷80萬冊夢幻名作系列!數十萬讀者引頸期待,《孤獨的美食家》暌違多年續作,強勢回歸!濃濃的飢餓感,...
品茶地图-品鉴中国名茶 本书特色 西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷大红袍、安溪铁观音、云南普洱……不管一个茶人有哪些阅读需求,*终他的需求还是会落到一个点:茶本身。名...
葡萄酒与雪茄 本书特色这本书是法国葡萄酒文化“六大奇书”中的一本。这套书巧妙地将法国葡萄酒文化从不同的角度进行了细致的分析和描写,如地理(葡萄酒与大海)、音乐(...
唯一正統法國糕點食譜簡單易懂的步驟圖片,深入淺出的解說內容,讓您在家也能坐享正統法國糕點藍帶頂級主廚邀您面對面共享法國美
作者生于乡村,对蔬菜相当熟悉。又有多年地理游历和在城市生活近二十年的经历,经常出入百姓厨房和大小菜馆,对蔬菜从种植到品味
府城的美味时光:台南安闲园的饭桌 本书特色 辛永清编著的《府城的美味时光(台南安闲园的饭桌)》是一部由菜肴串联起来的家族回忆录,有日寸候热闹不已,有时候却有些惆...
《交易密码3:黄金白银交易实践指南》内容简介:本书是立足黄金白银投资实战的技术工具书。黄金和白银是当今交易市场上的主流交易标
两个鸡蛋一盘菜-最好的食材 本书特色 土豆、菌菇、鸡肉、排骨、鸡蛋、肉末、豆腐、鱼…这里面一定有一种或几种你所钟爱的食材,各种做法,各种口味,百吃...
孟兆庆,永远追求美味与感爱平衡的优雅天秤座,甘心臣服于糖、油、蛋、粉与火候变化的O型女子,矢志推广“全民自己动手玩烘焙”这